賓館管理工作自查報(bào)告-預(yù)覽頁
【正文】 任務(wù)在我們手中迎刃而解。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。 ?。?）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式?！ ∽鳛椴惋嫴拷?jīng)理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。 【篇二】賓館管理工作自查報(bào)告 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事： 大家好！ 新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，能為圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作感到有一些成就感，也為一些服務(wù)細(xì)節(jié)上沒能完美有些深深地遺憾和自責(zé)，存在的。客房全年出租數(shù)，出租率與去年同期相比下降了?！ 。?）在服務(wù)上，每一天的早班例會(huì)，都把前一天存在的問題和大家分析，從而督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。 一是把購進(jìn)關(guān)?！ 《呛侠肀９艽娣派唐?、食品，倉庫保管員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、出入貨物的登記，建立臺(tái)帳，做到先進(jìn)先出，易壞先用，分類存放的保管原則。
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