20xx年3月19日學(xué)校食堂整改報(bào)告-預(yù)覽頁
【正文】 學(xué)校2016年4月18第三篇：學(xué)校食堂整改報(bào)告鎮(zhèn)金初中食堂整改報(bào)告開學(xué)之初，資陽市食品藥品監(jiān)督管理局和簡(jiǎn)陽市衛(wèi)食品藥品監(jiān)督管理局到我校進(jìn)行食堂工作檢查，并在5月4日發(fā)出了《關(guān)于簡(jiǎn)陽市學(xué)校食堂食品安全督查情況的函》（資食藥監(jiān)管函[2015]34號(hào)）的文件，指出了我校食堂管理工作中存在的不足和缺點(diǎn)，并要求簡(jiǎn)陽市教育和科學(xué)局、學(xué)區(qū)督導(dǎo)組針對(duì)我校存在的問題進(jìn)行整改補(bǔ)救，并進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，加強(qiáng)食品安全管理，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報(bào)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，加強(qiáng)明確責(zé)任針對(duì)食堂出現(xiàn)的問題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重示，在6月3日緊急召開了食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，參加會(huì)議的人員有全體學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員、學(xué)校食堂從業(yè)人員。要求從業(yè)人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)中華人民共和國《食品安全法》，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。三、整改措施加強(qiáng)食品索證管理，并把食品供貨商、進(jìn)貨時(shí)間、保質(zhì)時(shí)間、生產(chǎn)日期、到期時(shí)間進(jìn)行登記，避免了食品庫有過期食品。三、整改反思通過此次工作的開展，我們明確了食堂食品安全管理工作的繁瑣和重要，要求相關(guān)人員要有高度的責(zé)任，提高認(rèn)識(shí)，工 作中認(rèn)真細(xì)致，要進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。簡(jiǎn)陽市鎮(zhèn)金鎮(zhèn)吳文雅初級(jí)中學(xué)2015年6月3日第四篇：學(xué)校食堂整改報(bào)告[推薦]整改報(bào)告20年月日，xxx衛(wèi)生監(jiān)督所來我校進(jìn)行餐具抽樣檢測(cè)，分別檢測(cè)了一樓食堂兩只熟食盆，二樓食堂三個(gè)盛菜勺，三樓清真食堂兩只方盆，檢測(cè)結(jié)果為一樓食堂兩只熟食盆合格，二樓食堂三個(gè)盛菜勺和三樓清真食堂兩只方盆不合格。二樓食堂：消毒工作認(rèn)真開展，各類餐具嚴(yán)格按要求消毒。二樓食堂：（1）每天及時(shí)清洗、消毒，責(zé)任到人，確保各類餐具都做好消毒，做到無遺漏并確保消毒質(zhì)量；（2）做到熟食間和消毒間的儲(chǔ)存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物；（3）餐具及時(shí)消毒，消毒后妥善保存；（4）熟食操作時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員針對(duì)此次食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督意見書，認(rèn)真學(xué)習(xí)，并召開食堂工作會(huì)議，明確問題所在，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，布置整改方案，嚴(yán)格責(zé)任到人，把好食品操作各個(gè)關(guān)口（食品采購關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)、食品安全關(guān)等），確保食品安全衛(wèi)生。（2）更換新的不銹鋼洗菜池，水通過管道排入暗渠，修補(bǔ)破損的地磚、墻磚。廣州市天河區(qū)黃村中英文學(xué)校2015年3月3日
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