餐廳收銀員工作制度-預(yù)覽頁
【正文】 應(yīng)提前十分鐘進(jìn)入工作崗位，整理儀容儀表，打掃衛(wèi)生。交接班本應(yīng)妥善保存，與營業(yè)有關(guān)的資料應(yīng)保密，不許外傳。九 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)制度為了確保酒店內(nèi)部計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，為企業(yè)提供的數(shù)據(jù)、服務(wù)管理和經(jīng)營信息及時(shí)、準(zhǔn)確，特制定計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)制度。班次結(jié)束后，要用布將機(jī)器蓋好，避免落塵。對計(jì)算機(jī)操作及維護(hù)知識要多學(xué)習(xí)了解，每一個(gè)操作員都應(yīng)對計(jì)算機(jī)的使用說明和注意事項(xiàng)充分掌握。其工作內(nèi)容主要包括：（一）班前準(zhǔn)備工作餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報(bào)表。查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時(shí)處理。（三）結(jié)帳工作流程餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)?？腿私Y(jié)帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單，帳單請領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。直接點(diǎn)擊“單。（六）發(fā)票管理每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由他人代領(lǐng)和代核銷，核銷時(shí)作廢的頁號折開，其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。（七）作廢帳單的管理收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。2）除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。信用卡1）收授信用卡時(shí)，應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)，（如刷錯(cuò)信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。5）簽購金額如超過授權(quán)金額的10%以內(nèi)，原授權(quán)碼仍可使用，不須再授權(quán)?？蛶谓唤映绦蚩蛶谓唤映绦蚍譃閮深悾阂活愂且咽褂玫?，將已使用過的客帳單按順序號排好，用客帳單分配表包捆好，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用；另一類是未使用過的，要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號，無誤后，辦理退還手續(xù)。上班不得遲到、早退。如若收到假幣，由當(dāng)班收銀員賠付。上班時(shí)不能睡覺，零點(diǎn)以后上網(wǎng)不能戴耳機(jī)，要看管好吧臺內(nèi)的錢物。2上夜班收銀員早上七點(diǎn)要幫助保潔員打掃衛(wèi)生，要擦拭玻璃門及前三排的電腦、鼠標(biāo)、鍵盤、椅子、果盤的衛(wèi)生，要把鍵盤里面的灰塵擦試干凈，桌面要保持整潔，果盤要清洗干凈，玻璃門要光亮如新。如有事需請假，要提前一天告知老板并征得同意。夜班上機(jī)時(shí)不能戴耳機(jī)，不能睡覺。網(wǎng) 管 衛(wèi) 生 制 度要及時(shí)清理地面及桌面的垃圾（地面包括口香糖）。共同營造出一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、文明和諧的網(wǎng)吧。四、微笑、禮貌、主動(dòng)、真誠、自然優(yōu)質(zhì)服務(wù)。四、工作中不得打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。七、電腦發(fā)生故障，速將當(dāng)時(shí)的貨品品名、編碼、數(shù)量、交易金額、時(shí)間、單據(jù)號記錄下來，立即通知電腦維修人員，并報(bào)告店長簽字證實(shí)。十一、收銀操作必須準(zhǔn)確無誤，選擇正確的付款方式鍵輸入收銀機(jī)中。十四、現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)內(nèi)，鑰匙必須隨身攜帶或由店長保管。收銀員服務(wù)規(guī)范一、歡迎顧客標(biāo)準(zhǔn)：口齒清楚、聲音適中的禮貌用語：“歡迎光臨”“您好”、“早上好”、“中午好”、“下午好”、“晚上好”。表情熱情友好、自然自信，身體直立、姿勢端正。今天為大家收集資料整理回來了一些關(guān)于的，希望能夠?yàn)榇蠹規(guī)韼椭?，希望大家?huì)喜歡。不論昨天是否成功，那都不重要，重要的是在現(xiàn)在做到最好。最后被淘汰呢?其實(shí)很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣。其實(shí)只要善于發(fā)現(xiàn)，工作中是有很多值得我們高興的東西。但是當(dāng)我靜下心來想一想，因?yàn)槲覅柡Γ聳|西猛，所以他才會(huì)經(jīng)常排我上
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