【正文】 ——拌餡兒。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢我拿過一個小面團(tuán)，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規(guī)則形狀，再拿搟面杖在面皮上滾動，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭?，所以會粘在一起。接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相。”爸爸說：“它是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。想想爸爸說和話，還真有意思。賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準(zhǔn)備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財(cái)寶。我在心底記下步驟，謝過她便離開了。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。到家了，身體漸漸暖了起來。冬至，是一年最冷的時(shí)候。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。”只見媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。接下來，我們講講冬至吃餃子的由來吧！相傳，醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他辭職回家那時(shí)，正好是大雪紛飛的冬天。媽媽的話：“兒子通過百度查閱，了解餃子的來由，這個方法不錯。媽媽說“包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。那天早晨，我還在床上做美夢，姥爺叫我，說讓我跟他去買菜?！蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的，我很爽快地答應(yīng)了，因?yàn)檫@是我第一次包餃子。”啥？我可不希望我的耳朵長成太陽的樣子。張仲景在長沙做官的時(shí)候，那年告老還鄉(xiāng)，正是冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄。做法是用羊肉、辣椒，和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，等煮好之后把羊肉藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。大年初一，人們就學(xué)著嬌耳的樣子做起過年的食物。那年瘟疫流行，他在衙門口架上大鍋舍藥，深受長沙百姓的愛戴。南陽的人那里肯依，兩下就爭吵起來了。你一擔(dān)、他一擔(dān)，川流不息，把張仲景的墳壘得很大。冬至吃餃子作文 篇10張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。如吃豆腐，象征全家幸福。臺灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。冬至吃餃子作文300字 篇1大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧!今天是星期六，12月22日，陰歷十一月十三。這時(shí)看看我包的餃子，哎!真是沒得說，什么都不像!說像包子吧，又不像。愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數(shù)九寒天，那滋味可真不好受呀!聽爸爸說，冬至是一年里白天最短的一天，也是夜晚最長的一天。所以每年冬至，大人都會給孩子們包餃子吃的，吃了餃子，耳朵就不會凍壞了，真有意思!其實(shí)，圍繞冬至，還有好多學(xué)問呢。奶奶先把面粉活成面團(tuán)，然后由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看很簡單，但真正做起來卻并不簡單，我老是做不好，包的餃子個個奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個個排得整整齊齊像我體育課是的隊(duì)列。他的醫(yī)術(shù)高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱他是醫(yī)圣。到冬至那天就開張，專門送給傷的`人吃。為了紀(jì)念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。各個地方都有不同的傳統(tǒng)，比如：賽龍舟、吃粽子、吃月餅、吃餃子等一些文化。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，大雪紛飛，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看到很多人穿的破爛單薄，耳朵都凍爛了，于是他把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材熬好后，用面皮包成一只只耳朵一樣的東西，分給大家吃。于是為救濟(jì)百姓，張仲景就把中草藥包進(jìn)餃子里煮熟，分發(fā)給百姓們用于驅(qū)寒，稱其為“祛寒嬌耳湯”。“交冬數(shù)九”，從這天起就進(jìn)入了數(shù)九寒天，這使我想起小時(shí)候的兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九耕牛遍地走?！卑?！沒辦法，我只好親自出馬，去問電腦了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。晚上，媽媽和阿姨一起包餃子。餃子煮出來了，我吃了好多。冬至是在每年的12月21日，是一年中白天最短黑夜最長的一天?！闭f話間爸爸從廚房端來了熱氣騰騰的餃子，等爸爸動筷子后我就迫不及待地吃起來，真香??！我邊吃餃子邊問：“爸爸，冬至這天為什么吃餃子啊？”爸爸就給我講起了餃子的來歷：一代名醫(yī)張仲景是南陽人，有一年的冬天，天氣特別冷，它看到在白河兩岸居住的很多人的耳朵都凍爛了，而且面黃肌瘦的?！倍脸燥溩尤沼?11月27日 星期日冬至，是二十四節(jié)氣之一。今天，我就來提早體驗(yàn)做麻糍吧。最后把它們放在鍋里，再等幾分鐘，就可以出爐啦。”話音剛落，媽媽和姐姐就哈哈大笑起來。然而我準(zhǔn)備好了嗎？我有足夠的能力起面對困境嗎？我真的可以承當(dāng)身上的責(zé)任嗎？不行，真的不行。只懂得依賴，只懂得得到，只懂得享受?？傊疫€不夠強(qiáng)。這一天,太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。張仲景是南陽稂東人，曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。至今家鄉(xiāng)還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠呢親愛的同學(xué)們，冬至你們吃餃子了嗎沒吃的話，趕快去吃吧，不然小心你們的耳朵被凍掉哦，哈哈冬至吃餃子日記6餃子，我所欲也。我包的慢不說，還包不好，所以只好搟餃子皮了。包了一會兒，就又去看電視了，我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。里面的辣椒連汁一起噴涌而出，而且又辣又熱，滿嘴都是紅辣椒。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始，俗稱“冬至”。太美味了，俗話說：“餃子沾醋，回味無窮，真是好吃不如餃子！”吃完了一碗餃子，我聽爸爸說了很多很多，我也受到了很多啟發(fā)。沒想到，接近中午時(shí)分，母親打來電話，讓我回家吃餃子，已經(jīng)包好了?？捎捎谔鞖夂洌乙惨呀?jīng)在幫忙包包子時(shí)吃飽了，所以就對媽媽說已經(jīng)吃過了。冬至吃餃子日記912月22日，冬至。冬至為什么要吃餃子？。那些人吃了張仲景給的餃子，耳朵不久就好了。冬天來了，可是生活在溫暖的家里一點(diǎn)也不覺得寒冷。洗了手，把湯圓粉倒進(jìn)大碗，再用水打濕。讓我和弟弟來做湯圓，怎么做呢？媽媽教了我一下，說：“把湯圓粉放在手心里，雙手合上，左手在下右手在上，再右手順著一個方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)?？粗淮笸胗职子謭A的湯圓，好高興??！想想一定很美味的。不一會兒，湯圓變顏色了，成了金黃色。祝福你，健康快樂，幸福美滿樂逍遙。拋棄煩惱，快樂擁抱。冬至快樂。祝你冬至快樂！冬至凍一凍，增強(qiáng)抵抗力，身體更健康。風(fēng)起時(shí)，云不會孤獨(dú)。溫暖在，季節(jié)不會孤獨(dú)。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐；吃蘿卜餡餃子，愿你健康長命；吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓；吃三鮮餡餃子，愿你家庭和氣。又是一年冬至到，節(jié)日祝福把門叫。冬至日快樂！冬至的餃子包裹了希望，冬至的餃子煮熟了快樂，冬至的餃子咬開了幸福，冬至的餃子溫暖了甜蜜，冬至，餃子交給你朋友的情誼，祝你平安如意。雪花落在地上，積成了一層厚厚的，像一個白色的地毯。冬至到，思念沒有盡頭，祝福溫暖心頭，愿你舒展微笑眉頭，幸福每一個年頭！2人生的路途大雪怎能封鎖，渴望的目標(biāo)霧霾何以阻擋，溫暖的真情江河不可阻隔，我的關(guān)懷短信冬至傳送溫暖。冬至雪落，寒意脈脈。好運(yùn)相伴，成功在握。3冬至送你一車幸福，讓安然開道，拋棄一切煩惱，快樂與你擁抱，釋放平生真情，讓幸福永遠(yuǎn)對你微笑——冬至別忘了吃餃子。日盼天長春無意，暮色情深水可知？今天就是冬至了，這一天日照最短，夜幕最長。冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。3冬天，是寒冷的季節(jié)，也是思念的季節(jié)，托片片雪花和寒風(fēng)向你寄去我的問候，你收到了嗎？3冬至天氣漸漸涼，我把祝福來送上，平安做成雪地靴，如意做成厚棉衣，開心做成保暖褲，快樂織成棉帽子。冬至暖，烤火到小滿。冬至愿你快樂一冬，幸福一冬！4冬至的天，云淡風(fēng)輕；冬至的心，玉潔冰清；冬至的花，殘紅凋零；冬至的景，雪白月明；冬至的情，思念不停。4冬至到了，天氣寒冷，我以關(guān)心為灶，以健康為鍋，以真情為火，以好運(yùn)為皮，以溫暖為餡，以祝福為水，專門為你做一份幸福如意餃子湯，愿你冬至快樂，闔家溫暖幸福！賀詞4動動手，把溫暖裹緊，動動腳，讓健康緊跟，動動嘴，把餃子下肚，拍拍胸，讓心情繽紛，眨眨眼，把祝福瀏覽，咧咧腮，讓幸福無垠。愿你的`冬天更幸福，至善至美。5冬至，據(jù)說是北半球全年中白晝最短黑夜最長的一天。5冬至到了，團(tuán)團(tuán)圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開開心心饞嘴子，快快樂樂暖肚子，冬至節(jié)氣好兆頭，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一輩子。了解冬至由來，感受冬至氣息，體味生活的幸福。5天時(shí)人事日相催，冬至陽生春又來。5冬至，白天是最短的一天，我要變成你最暖的一天，輕輕親吻你，冬至，黑夜是最長的一天，我要變成你最美的一天，深深擁抱你，親愛的，冬至快樂。真心祝愿，平安快樂。冬至了，注意保暖防寒進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身，別忘吃水餃。6朋友總是心有靈犀，思念時(shí)刻埋在心里，問候常常隨著信息，相聚總是美好回憶，牽掛在心永遠(yuǎn)是你，立冬寒流馬上來襲，千萬珍重保護(hù)身體，愿你健康如意。6冬至吃餃子，一個餃子一顆心。在冬至，我們收獲的很多，同時(shí)，我們也收獲了一份等待，等待春天的到來。寒冷的開始，溫暖伴你前行，冬至節(jié)氣，伸出雙手，我的祝福，請你輕輕收下。存儲溫暖，寒冷趕跑。7冬至祝福送四方：東方送你搖錢樹，西方送你永安康，南方送你成功路，北方送你錢滿倉。冬至了，愿你幸?？鞓访恳惶?。冬至動一動，提高耐寒力，無病又無恙。祝福你，健康快樂，幸福美滿樂逍遙。知你工作辛苦送上我的祝福；懂你上班疲憊送上我的安慰；但愿我的祝福趕走你的辛苦；愿望我的安慰消去你的疲憊。裝滿好運(yùn)，平安開道。傳遞短信，也很美妙。思索春華秋實(shí)，時(shí)光流逝，浪漫愛情，價(jià)值人生。四大節(jié)日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。南方家家做湯圓，知是冬至天。1冬至吃餃子，一個餃子一顆心。1今天冬至到，讓快樂平安開道，裝滿幸福微笑，行駛溫暖軌道，寒冷傷心趕跑，熱情煮熟水餃，健康吉祥吃飽，濃湯蜜意喝好，祝福短信做調(diào)料。祝福其間，多多留意。2接收冬的盡頭，轉(zhuǎn)發(fā)春的開頭，觀賞雪的勢頭，品讀梅的枝頭，遙望暖的盼頭，思念你的心頭，冬至大有來頭，祝福送你手頭，愿你生活有樂頭，事業(yè)有奔頭！2關(guān)懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結(jié)束，我把最誠摯的心，最多的關(guān)懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子。天冷添衣，愿你冬至快樂，幸福健康！冬至到了，我用糯米粉捏一個羊給你，祝你快樂洋洋得意；捏一個雞給你，愿你事業(yè)一鳴驚人；捏一個烏龜給你，望你健康永遠(yuǎn)相伴；祝冬至快樂，心中暖暖！3冬至到，白天越來越長，拉長了思念，增漲了牽掛；夜間越來越短，縮短了心距，加深了情誼；冬至到，祝福奉送上，愿你冬至快樂，幸福相依！3冬至送你一車幸福，讓安然開道，拋棄一切煩惱，快樂與你擁抱，釋放平生真情，讓幸福永遠(yuǎn)對你微笑——冬至別忘了吃餃子。3冬至來臨喜樂多，愛心餃子暖心窩：韭菜餡兒味兒美，蘿卜餡兒益健康，蘑菇餡兒財(cái)源滾，三鮮餡兒家和美，多種餡兒齊上陣，祝你冬至樂悠悠。進(jìn)營養(yǎng)好料，求延年益壽。3冬天，我的祝福也許來遲，可是溫暖不會推遲，希望愛你這份堅(jiān)持，能讓你快樂奢侈，幸福飛馳，甜蜜的長出雙翅，飛翔美麗的許愿池，冬至，愛你依舊。吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個好運(yùn)，吃四個記得喝湯。4冬至氣溫低，天寒地凍多穿衣，發(fā)發(fā)短信傳溫暖，捎帶祝福一點(diǎn)點(diǎn)，愿你身體健康不心煩，工作順利多賺錢，愛情甜蜜人人羨，家庭幸福好運(yùn)添，心情愉快笑容燦。5冬至節(jié)氣已經(jīng)到來了，我們一起吃餃子吧。祈禱過保佑下的朋友，所以幸?？鞓酚腊槟悖《量鞓?。60、冬至節(jié)氣，團(tuán)圓之日；共聚天倫，樂也融融；電話問候，話費(fèi)不夠；短信祝福，表我心意；祝你全家，身體康健，生活幸福，合家歡樂；提早祝福，免得占線。借天地一場風(fēng)，把你煩惱全清空；借日月一束光，把你心房來溫暖；借思念一點(diǎn)情，讓快樂圍繞你身邊。祝你冬至快樂！6時(shí)光，也許最溫暖的是冬天，因?yàn)楹浒殡S，四季，也許最美麗的是冬天，因?yàn)橛心惆殡S，冬至，最幸福的是這段時(shí)光，親愛的，謝謝你有你伴隨我成長。愉快至極好熱鬧，歡玩暢滑防摔傷。預(yù)祝冬至快樂！7吃了冬至飯，一天長一線，今日冬至，太陽開始回來了，春天也越來越近了，愿我的短信及我的真情能象這冬至的陽光，為您驅(qū)走嚴(yán)寒，送去溫暖的希望。7冬至冷，春節(jié)暖。7北風(fēng)吹，為你吹走故去的塵埃；雪花飄，為你送來白亮純凈世界；冬至到，為你帶來新的陽光暖照；春將至，你會擁有好事連連，夢想成真好運(yùn)氣！冬至快樂！7冬至要吃營養(yǎng)快餐：吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，陽氣升騰。裝滿好運(yùn)，平安開道。傳遞短信，也很美妙。冬至到，思念沒有盡頭，祝福溫暖心頭，愿你舒展微笑眉頭，幸福每一個年頭！8冬至天最短夜最長，所以睡眠比平常多了一點(diǎn)，工作比平日少了一點(diǎn)，愿你從此堅(jiān)持不斷，煩惱天天少一點(diǎn)，快樂日日多一點(diǎn)，冬至到了，記得改變喲！8盛開是真實(shí)的，凋謝也是真實(shí)的；寒冷是真實(shí)的，溫馨也是真實(shí)的；距離是真實(shí)的，思念也是真實(shí)的；冬至是真實(shí)的，祝福也