【正文】 而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。我和媽媽分了工，我來搟面皮，媽媽則負(fù)責(zé)包餃子?！敝灰妺寢尯芸斓脑诿嫫ど先隽艘稽c(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。我拿過一個(gè)面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。接下來，我們講講冬至吃餃子的由來吧！相傳，醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他辭職回家那時(shí)，正好是大雪紛飛的冬天。吃過后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。媽媽的話：“兒子通過百度查閱，了解餃子的來由，這個(gè)方法不錯(cuò)。餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。媽媽說“包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。我們家的餃子真好吃，果然自己包的就是不一樣啊!冬至吃餃子作文 篇8眾所周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我國傳統(tǒng)的節(jié)日，在這一天家家戶戶都要包餃子。那天早晨，我還在床上做美夢，姥爺叫我，說讓我跟他去買菜。我們到菜市場后，姥爺又領(lǐng)著我來到一家豬肉店，我以為今天要吃回鍋肉呢，但姥爺卻讓賣肉的人把肉剁碎，難道今天要吃餃子嗎？不出所料，今天的確是要吃餃子?！蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的，我很爽快地答應(yīng)了，因?yàn)檫@是我第一次包餃子。廚房里，我學(xué)著姥爺?shù)臉幼樱扬溒し旁谑中?，挖了一勺肉餡，放在餃子皮上，兩邊對折，手使勁一捏，沒想到，餃餡全擠了出來，我看姥爺已經(jīng)包好一個(gè)餃子，準(zhǔn)備包下一個(gè)了，我想：如果我把肉餡放少一點(diǎn)，不就不會(huì)擠出來了嗎？我把餃皮打開，挖出一半肉餡，再捏在一起，可我一看，這哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放棄了。”啥？我可不希望我的耳朵長成太陽的樣子。我到現(xiàn)在喜歡過冬至，冬至是一個(gè)熱氣騰騰的節(jié)日，是一個(gè)有愛的節(jié)日，我們與家人相守在一起，包餃子，煮餃子，吃餃子，既暖心又暖身體，這才是最溫暖的時(shí)刻。張仲景在長沙做官的時(shí)候，那年告老還鄉(xiāng)，正是冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄。他心里很難受，叫他的弟弟在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍凍傷藥。做法是用羊肉、辣椒，和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，等煮好之后把羊肉藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。人們吃了嬌耳，喝了驅(qū)寒湯，只覺得渾身發(fā)暖，兩耳發(fā)熱，天天如此。大年初一，人們就學(xué)著嬌耳的樣子做起過年的食物。人們吃著餃子，不忘張仲景舍“驅(qū)寒嬌耳湯”的恩情。那年瘟疫流行，他在衙門口架上大鍋舍藥，深受長沙百姓的愛戴。那年，張仲景身染重病，看來活不長了。南陽的人那里肯依，兩下就爭吵起來了。大家一聽也就無話可說了，張仲景冬至去世了，人們按照他的遺囑，抬著他的棺材向長沙方向走去，棺左是南陽的小伙子，棺右是長沙的后生，到了當(dāng)年舍“驅(qū)寒嬌耳湯”的地方，靈繩斷了。你一擔(dān)、他一擔(dān)，川流不息，把張仲景的墳壘得很大。張仲景為窮人除疾，舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。冬至吃餃子作文 篇10張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。元朝稱餃子為“扁食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也?！氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。如吃豆腐，象征全家幸福。吃三鮮菜。臺灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。第三篇：冬至吃餃子作文300字集合冬至吃餃子作文300字集合6篇在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。冬至吃餃子作文300字 篇1大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧!今天是星期六，12月22日，陰歷十一月十三。今天我早早的來到了姥姥家，做完奧數(shù)，便感到很無聊，東看看，西逛逛!突然，看到姥姥正在包餃子。這時(shí)看看我包的餃子，哎!真是沒得說，什么都不像!說像包子吧，又不像。餃子包完了，下一步就該下包子了!我的第二個(gè)功勞就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜，大家就知道了!今天我吃得特別香，吃得特別多，因?yàn)槔镞呌形业囊环莨阽?冬至吃餃子作文300字 篇2想起冬至就要到了，我是既高興，又發(fā)愁。愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數(shù)九寒天，那滋味可真不好受呀!聽爸爸說，冬至是一年里白天最短的一天，也是夜晚最長的一天。怪不得，快到冬至了，最近天氣越來越冷了，太陽公公偏心眼了，把熱量都給了南半球啦!冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。所以每年冬至，大人都會(huì)給孩子們包餃子吃的，吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍壞了，真有意思!其實(shí)，圍繞冬至，還有好多學(xué)問呢。小朋友們，你做好準(zhǔn)備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來吧，可千萬記住要吃餃子呀!冬至吃餃子作文300字 篇3又到了一年一度的冬至，奶奶經(jīng)常說，“冬至餃子是非吃不可的，不吃耳朵就會(huì)凍掉”……于是，今天下午，我和媽媽，奶奶一起包起了餃子。奶奶先把面粉活成面團(tuán)，然后由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看很簡單，但真正做起來卻并不簡單，我老是做不好，包的餃子個(gè)個(gè)奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個(gè)個(gè)排得整整齊齊像我體育課是的隊(duì)列?！蹦棠陶f：“餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河”，餃子下好了!一咬，就有一股香味撲鼻而來，特有滋味。他的醫(yī)術(shù)高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱他是醫(yī)圣。他看到那些為生活奔忙的人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心里很難受。到冬至那天就開張，專門送給傷的`人吃。以后，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，預(yù)防和治療凍傷。為了紀(jì)念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉了。冬至吃餃子作文300字 篇5一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。各個(gè)地方都有不同的傳統(tǒng)，比如：賽龍舟、吃粽子、吃月餅、吃餃子等一些文化。看著媽媽在廚房里很忙的樣子，我就跟了過去，只見媽媽把剁好的肉餡，還有韭菜放進(jìn)盤子里，又放了各種香油，餃子正在煮。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，大雪紛飛，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看到很多人穿的破爛單薄，耳朵都凍爛了，于是他把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材熬好后，用面皮包成一只只耳朵一樣的東西，分給大家吃。東漢末年，有一名醫(yī)生叫張仲景，被稱為“醫(yī)圣”。于是為救濟(jì)百姓，張仲景就把中草藥包進(jìn)餃子里煮熟，分發(fā)給百姓們用于驅(qū)寒，稱其為“祛寒嬌耳湯”?！岸痢笔且荒曛泻谝棺铋L白日最短的一天，在古代也是一年循環(huán)的開始，被看作一個(gè)吉日，北方人說：“冬至大如年”，南方人說：“冬至就是過小年”?！敖欢瑪?shù)九”，從這天起就進(jìn)入了數(shù)九寒天，這使我想起小時(shí)候的兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九耕牛遍地走。媽媽對我說：“今天是冬至，應(yīng)該吃餃子?！卑?！沒辦法，我只好親自出馬，去問電腦了。他在一次為鄉(xiāng)鄰治病其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。晚上，媽媽和阿姨一起包餃子。媽媽和阿姨包的餃子，阿姨包的大，媽媽包的小。餃子煮出來了，我吃了好多。否則，它隨時(shí)都會(huì)凍掉哦！冬至吃餃子日記2早晨，一覺醒來，發(fā)現(xiàn)爸爸和媽媽已經(jīng)包好了餃子，爸爸正在煮餃子。冬至是在每年的12月21日，是一年中白天最短黑夜最長的一天。在中國，冬至這天，有北方吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。”說話間爸爸從廚房端來了熱氣騰騰的餃子，等爸爸動(dòng)筷子后我就迫不及待地吃起來，真香?。∥疫叧燥溩舆厗枺骸鞍职?，冬至這天為什么吃餃子??？”爸爸就給我講起了餃子的來歷：一代名醫(yī)張仲景是南陽人，有一年的冬天，天氣特別冷，它看到在白河兩岸居住的很多人的耳朵都凍爛了，而且面黃肌瘦的。從那以后，人們每當(dāng)冬天最冷的時(shí)節(jié)到來之前，就學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物叫做“餃子”或“扁食”食用，一直流傳至今?！倍脸燥溩尤沼?11月27日 星期日冬至，是二十四節(jié)氣之一。相傳漫長的夜晚如果不能吃飽，就會(huì)挨餓，而麻糍這種食品不易消化，所以人們在這一天都要吃麻糍。今天，我就來提早體驗(yàn)做麻糍吧。我一摸，??！細(xì)細(xì)的，滑滑的，真舒服呀。最后把它們放在鍋里，再等幾分鐘，就可以出爐啦。我一嘗，軟軟的，甜甜的，啊，真好吃?！痹捯魟偮?，媽媽和姐姐就哈哈大笑起來。冬至吃餃子日記420xx年 X月X日 晴冬至如期到來，讓我措手不及。然而我準(zhǔn)備好了嗎？我有足夠的能力起面對困境嗎？我真的可以承當(dāng)身上的責(zé)任嗎？不行，真的不行。我還不能夠獨(dú)載風(fēng)雨，不能夠迎接挑戰(zhàn)，不能夠接受失敗。只懂得依賴，只懂得得到，只懂得享受。試問稚嫩的玫瑰怎懂得大樹的堅(jiān)強(qiáng)，安逸的魚兒怎懂得大海的碧藍(lán)，富裕的人兒怎懂得乞丐的悲傷?？傊疫€不夠強(qiáng)。冬至吃餃子日記5冬至吃餃子的由來冬至就要到了。這一天,太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。每年的這一天，我們北方人不論貧窮富貴都會(huì)團(tuán)聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子吃。張仲景是南陽稂東人，曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。服食后，鄉(xiāng)親們頓覺渾身暖和，兩耳發(fā)熱，耳朵上的凍瘡都治好了。至今家鄉(xiāng)還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠呢親愛的同學(xué)們，冬至你們吃餃子了嗎沒吃的話，趕快去吃吧，不然小心你們的耳朵被凍掉哦，哈哈冬至吃餃子日記6餃子，我所欲也。有一次過年，我在屋里看電視。我包的慢不說，還包不好，所以只好搟餃子皮了。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒，我眼睛一亮就說：“ 在餃子皮里包點(diǎn)辣椒吧!做一個(gè)辣椒餃子。包了一會(huì)兒，就又去看電視了，我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。吃了沒幾個(gè)后，又咬到一，“哇”的`一聲叫了出來。里面的辣椒連汁一起噴涌而出，而且又辣又熱，滿嘴都是紅辣椒?！蔽椅镏煲残α似饋?。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始，俗稱“冬至”?！边@天早上，我早早地起床啦！首先和奶奶一起去超市買面、內(nèi)餡，然后到家了，我和奶奶開始包餃子啦！先把餃子餡和好，接著，把餃子皮趕成圓圓的，然后，用勺子把餡放進(jìn)餃子皮里，最后把皮折成半圓形的，再捏幾下，一個(gè)完美的餃子就呈現(xiàn)了！終于等到下鍋啦！我連忙跑進(jìn)了廚房，倒上一碗醋，端上桌子。太美味了，俗話說：“餃子沾醋，回味無窮，真是好吃不如餃子！”吃完了一碗餃子，我聽爸爸說了很多很多，我也受到了很多啟發(fā)。每捏一次都要踏踏實(shí)實(shí)的，這就是我們的人生！看到了餃子，我看到了團(tuán)圓……冬至吃餃子日記8冬至到了，挾著寒風(fēng)吹來，裹著雪花飄落，看著朋友圈一個(gè)個(gè)的餃子祝福，是只能過眼癮，不能飽口福呀！自從兒子上了高中后，我失去了自己做飯的動(dòng)力，感覺一個(gè)人做飯費(fèi)時(shí)費(fèi)事，還不如在食堂吃大鍋飯呢！于是，我就從廚房里解放了出來，成了一個(gè)吃現(xiàn)成飯的吃客了。沒想到，接近中午時(shí)分，母親打來電話，讓我回家吃餃子，已經(jīng)包好了。總是父母牽掛兒女，有了什么好吃就惦記兒女?？捎捎谔鞖夂洌乙惨呀?jīng)在幫忙包包子時(shí)吃飽了，所以就對媽媽說已經(jīng)吃過了。還說我工作忙的話，就讓父親給我送來。冬至吃餃子日記912月22日，冬至。聽爸爸、媽媽說，冬至這一天是北半球365天中白天最短、夜晚最長的一天，也是我們中國人的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為什么要吃餃子？。傳說，“冬至到，吃水餃”的習(xí)俗，起源于古代一個(gè)很有名的醫(yī)生留給后人的一個(gè)祛病方法。那些人吃了張仲景給的餃子，耳朵不久就好了。轉(zhuǎn)眼，熱騰騰的餃子一盤盤地?cái)[到桌面上。冬天來了，可是生活在溫暖的家里一點(diǎn)也不覺得寒冷。早上，媽媽從菜場里買了湯圓粉，魚，肉，鴨……到了下午，我從學(xué)校放學(xué)回來，弟弟從幼兒園回來。洗了手，把湯圓粉倒進(jìn)大碗，再用水打濕。把湯圓粉揉成一團(tuán)。讓我和弟弟來做湯圓，怎么做呢？媽媽教了我一下，說：“把湯圓粉放在手心里，雙手合上，左手在下右手在上，再右手順著一個(gè)方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。我根據(jù)媽媽說的就開始做了，怎么做也成不了圓形?。寢屨f：“不急，多做幾次，一定會(huì)得?？粗淮笸胗职子謭A的湯圓，好高興??！想想一定很美味的。首先，開火，把鍋燒燙，再放肉，肉哧哧響，出油了。不一會(huì)兒，湯圓變顏色了，成了金黃色。香噴噴的湯圓就出來了！真美，真香啊！第五篇：冬至吃餃子說說冬至吃餃子說說冬至吃餃子說說1公路旁人行道上的積雪已經(jīng)融化，只有背陽的屋頂上還留有殘雪，就像戴著頂白色的小帽子。祝福你，健康快樂