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正文內(nèi)容

生產(chǎn)部各部門主管崗位職責(zé)-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 導(dǎo)。主持班組之間的交班會(huì)。1做好當(dāng)日預(yù)訂未到店的客人信息反饋工作。檢查下屬的儀容儀表、行為舉止、禮節(jié)禮貌及在崗情況。保證大廳內(nèi)和酒店門前的清潔,保證活動(dòng)通知牌和其它置于大廳內(nèi)的告示牌符合要求。檢查下屬儀容儀表、禮貌用語(yǔ)、工作程序及機(jī)房制度執(zhí)行情況。隨時(shí)注意觀察并培訓(xùn)下屬如何處理緊急通信故障。(二)樓層主管直接上級(jí):客房部經(jīng)理 直接下級(jí):樓層領(lǐng)班交接班、掌握客情,了解房間狀態(tài)及當(dāng)日預(yù)定,合理安排員工工作任務(wù)。負(fù)責(zé)班組財(cái)產(chǎn)管理,督促易耗品的控制以及班組設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)與正常運(yùn)轉(zhuǎn)。抽查客房衛(wèi)生,對(duì)當(dāng)天在店(預(yù)定)的所有常客、VIP客人房必須進(jìn)行檢查并填寫工作報(bào)告,嚴(yán)格控制“OOO”房的數(shù)量及原因跟蹤落實(shí)。1負(fù)責(zé)部門所有計(jì)劃性工作(培訓(xùn)、計(jì)劃衛(wèi)生、易耗品控制,設(shè)施設(shè)備檢查等)的制訂、實(shí)施、檢查。(三)樓層領(lǐng)班直接上級(jí):樓層主管 直接下級(jí):樓層服務(wù)員儀容儀表檢查及上級(jí)指令,領(lǐng)取區(qū)域樓層房態(tài)表、鑰匙、??图癡IP資料、房間催款單、部門發(fā)放的通知物品及手機(jī)并簽名。9:00AM參加部門例會(huì),記錄上級(jí)傳達(dá)精神、指令,并匯報(bào)區(qū)域內(nèi)工作情況。仔細(xì)檢查區(qū)域內(nèi)所有房間,并及時(shí)報(bào)空房到客務(wù)中心。每周召集樓層區(qū)域員工開會(huì)一至兩次,總結(jié)當(dāng)周工作,傳達(dá)上級(jí)指令及工作完成情況,向上級(jí)反映員工的思想動(dòng)態(tài),協(xié)助上級(jí)做好員工思想工作。1安排督導(dǎo)付班工作,完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),下班前仔細(xì)檢查房控系統(tǒng)房態(tài)與實(shí)際房態(tài)是否相符。接受餐飲部經(jīng)理指派的任務(wù),完成本餐廳的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo),重要活動(dòng)和接待任務(wù)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)服務(wù)。負(fù)責(zé)安排員工的培訓(xùn)工作,把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、賓客意識(shí)列為培訓(xùn)重點(diǎn)。領(lǐng)班直接上級(jí):餐廳主管 直接下級(jí):咨客、服務(wù)員 做餐廳服務(wù)人員帶頭人及督導(dǎo)員,嚴(yán)格要求自己,以身作則,及時(shí)了解當(dāng)天分配的工作任務(wù),并帶領(lǐng)服務(wù)員按質(zhì)、按量、按時(shí)完成每天對(duì)客服務(wù)。營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)督導(dǎo)本班組員工按照服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。精通服務(wù)技巧,對(duì)下屬耐心幫助,帶領(lǐng)員工努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技術(shù),成為下屬員工的效仿者。營(yíng)業(yè)高峰時(shí)要參與對(duì)客服務(wù),同時(shí)了解客人的滿意度。制定并組織實(shí)施酒水部的安全、衛(wèi)生、酒水控制等各項(xiàng)規(guī)章制度,根據(jù)各酒吧的特點(diǎn)和要求,制定各酒吧的銷售品種及銷售價(jià)格。1合理安排班次,督導(dǎo)酒水部的日常工作,對(duì)重要的宴會(huì)、酒會(huì)親自指揮、布置和督促。1及時(shí)將本部門的銷售狀況及特別事件上報(bào)餐飲部經(jīng)理、經(jīng)理助理。營(yíng)業(yè)結(jié)束后,負(fù)責(zé)檢查吧臺(tái),保證大堂吧的整潔、美觀、安全,并做好各項(xiàng)收尾工作。掌握酒吧系統(tǒng)管理和服務(wù)的知識(shí)。了解當(dāng)天的工作任務(wù)及特殊任務(wù),注意重要客人或宴會(huì)的傳菜要求事項(xiàng),上報(bào)餐廳主管每日廚房供應(yīng)情況。每日下班前監(jiān)督收回各種用具用品,檢查各種電器電源關(guān)閉情況,保證區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,做好交接班工作。6.全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐和會(huì)議情況,及時(shí)彌補(bǔ)服務(wù)員在工作中出現(xiàn)的失誤,妥善處理客人投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。抓好員工隊(duì)伍的思想教育工作,制定員工、按摩技師培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。做好督促檢查、維護(hù)保養(yǎng)工作,及時(shí)消除不安全隱患。檢查本班組員工的儀容儀表情況,抓好本班員工的紀(jì)律和服務(wù)態(tài)度。隨時(shí)檢查員工的工作情況,堅(jiān)持跟班作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題合理安排好員工的班次,定期向主管匯報(bào)工作,聽取指示,認(rèn)真落實(shí)。負(fù)責(zé)與有關(guān)部門的聯(lián)系,并與客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系。銷售代表直接上級(jí):主管 銷售代表周一至周五必須進(jìn)行外聯(lián)工作(會(huì)議接待和特殊情況除外)。銷售計(jì)劃內(nèi)容包括拜訪公司名稱:具體聯(lián)系人;具體事宜等,每周的走訪計(jì)劃必須要有五家以上單位。審核原始憑證、記賬憑證是否真實(shí)合法有效,檢查各明細(xì)賬會(huì)計(jì)賬簿記錄情況、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)的處理以及會(huì)計(jì)檔案資料的管理是否正確、是否符合要求。根據(jù)上月的計(jì)劃完成情況,核算每個(gè)部門的獎(jiǎng)金,編制呈批件,獎(jiǎng)金明細(xì)表。下班前負(fù)責(zé)檢查電源開關(guān)是否斷電、資料柜、門是否落鎖,是否排除了各種可能產(chǎn)生的安全隱患。工作職責(zé):以身作則,帶領(lǐng)所屬員工嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。對(duì)信用卡超限額的立即辦理授權(quán);1督促收銀員核對(duì)“房態(tài)表”及“房間差異表”,發(fā)現(xiàn)差異立即和前廳部協(xié)調(diào),進(jìn)行更正,核對(duì)無誤后在表上簽名;1巡視檢查當(dāng)班收銀員工作和儀容儀表;1與前廳接待部搞好協(xié)調(diào),及時(shí)解決前臺(tái)收銀處的有關(guān)問題;1負(fù)責(zé)客用貴重物品保險(xiǎn)箱的管理,定期檢查保險(xiǎn)箱使用情況,編制客用保險(xiǎn)箱的使用表,對(duì)損壞的保險(xiǎn)箱及時(shí)進(jìn)行維修; 完成上級(jí)交辦的其它工作。交接班本的內(nèi)容:填好當(dāng)天上級(jí)的口頭、書面通知、各類新到的協(xié)議、各部門新發(fā)的文件、各收銀點(diǎn)提出需解決的問題、近日內(nèi)召開的團(tuán)隊(duì)會(huì)議備忘錄、當(dāng)晚的客房出租數(shù)、需下一班解決的問題。6.審核收銀員的交款單、營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表、帳單是否準(zhǔn)確無誤,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查清原因,迅速解決。排班表排定后交主管審查簽字后不能再有更換,如有經(jīng)雙方同意后的換班,必須持有“換班申請(qǐng)條”經(jīng)領(lǐng)班、主管核查后簽字方能在審查后的表上更改。備用金交接務(wù)必填好交接本,當(dāng)班短款需及時(shí)補(bǔ)齊。對(duì)員工出現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)糾正,對(duì)屢次重犯的員工或不服從管理的員工采取上報(bào)制。六、采購(gòu)部辦公室(一)采購(gòu)主管直接上級(jí):經(jīng)理 直接下級(jí):采購(gòu)員 、策略、程序及規(guī)定,組織落實(shí)酒店計(jì)劃采購(gòu)業(yè)務(wù)和應(yīng)急業(yè)務(wù)。不斷推薦新產(chǎn)品,在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上擴(kuò)大貨品的國(guó)產(chǎn)化、本地化。,摸清庫(kù)存、消耗規(guī)律,分清其中緩急使采購(gòu)物品不積壓、不浪費(fèi)、不脫貨。做好本組的考核工作,負(fù)責(zé)檢查本組各崗位的工作情況,并定期組織評(píng)比。與各組搞好協(xié)調(diào)關(guān)系,協(xié)助綜控組搞好治安、消防工作。了解犯罪心理的有關(guān)知識(shí)和國(guó)家法律。領(lǐng)班〈上下級(jí)關(guān)系〉 直接上級(jí):主管 直接下級(jí):保安隊(duì)員〈崗位職責(zé)〉負(fù)責(zé)檢查落實(shí)全體保安人員的儀容儀表及執(zhí)行紀(jì)律的情況,并提出獎(jiǎng)懲意見,對(duì)違反紀(jì)律者負(fù)責(zé)記過失單及扣分。負(fù)責(zé)做保安人員的思想教育工作。負(fù)責(zé)召開保安人員班前班后會(huì),及時(shí)傳達(dá)酒店、部門、班組的各項(xiàng)工作任務(wù)并督促保安人員落實(shí)執(zhí)行。(2)負(fù)責(zé)檢查酒店各部位的防火安全情況及各種消防設(shè)施、滅火器材,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)督促有關(guān)部門整改,對(duì)于處理不了的問題寫出書面報(bào)告,上報(bào)經(jīng)理。(6)編制有關(guān)消防表格管理法,整理消防業(yè)務(wù)檔案。根據(jù)當(dāng)天所需維修的項(xiàng)目和緩急程序,組織和調(diào)度電工進(jìn)行日常維修。做好技術(shù)檔案的建立,管理和設(shè)備檢修、檢查、保養(yǎng)的記錄,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),逐步用新技術(shù)、新工藝對(duì)設(shè)備進(jìn)行改造,使設(shè)備系統(tǒng)更加完善。對(duì)下屬員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),提高員工的素質(zhì)。負(fù)責(zé)對(duì)酒店公共區(qū)域、餐飲區(qū)域、寫字樓等設(shè)備的周期性、計(jì)劃性的維修保養(yǎng)。做好設(shè)備的維修、保養(yǎng)技術(shù)檔案工作,確保工作按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。對(duì)下屬員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),提高員工的專業(yè)素質(zhì)。對(duì)酒店節(jié)能工作負(fù)責(zé),制定節(jié)能措施,并組織落實(shí),每月向部門經(jīng)理上報(bào)當(dāng)月能源消耗情況,做好節(jié)能耗情況的分析。1制定預(yù)防事故的措施,防止異常事故的發(fā)生,確保酒店財(cái)產(chǎn)和人身安全?!此刭|(zhì)要求〉具有大專以上或同等學(xué)歷。第五篇:電鍍部生產(chǎn)主管崗位職責(zé)電鍍部生產(chǎn)主管崗位職責(zé)、遵章守紀(jì)、為人正直、處事公正,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),不得徇私舞弊、欺上瞞下、弄虛作假。、督導(dǎo)員工完成生產(chǎn)任務(wù)。必須認(rèn)真跟蹤,觀察鍍件在各個(gè)鍍槽的表面狀況,發(fā)現(xiàn)異常狀況及時(shí)處理,絕不允許將不良品大量送往下一道工序。、數(shù)量及貨期,合理調(diào)節(jié)生產(chǎn)。
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