20xx江蘇省鎮(zhèn)江市中考語文說明文復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)學(xué)案1-預(yù)覽頁
【正文】 理，就可以直接添加抗壞血酸。亞硝酸鹽有兩種作用：一是與肌紅蛋白反應(yīng)，使之呈現(xiàn)誘人的紅色；二是抑制細菌生長，實現(xiàn)防腐功能。如果在肉中加入了抗壞血酸，它就會抑制這一轉(zhuǎn)化過程的發(fā)生，從而降低亞硝酸鹽 “ 可能 ” 的致癌風險。 ⑤ 抗壞血酸本身很容易被氧化，生成脫 氧抗壞血酸。u）基 —— 就是帶著一個氫原子的 硫原子，脫氧抗壞血酸會掠奪其氫原子。但是抗壞血酸并不屬于這個 “ 大多數(shù) ” 。但是，正是它的這種不穩(wěn)定，使它具有了良好的 “ 抗氧化性 ” 。（ 4分） 【 無錫試卷 】 ① 中國和巴西的科學(xué)家在我國著名的熱河生物群發(fā)現(xiàn)了一種新的翼龍化石。被發(fā)現(xiàn)的森林冀龍 幾乎為一完整的化石骨架，保存完好。這一新的龍冀化石因此成為迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界上最小的無齒的冀龍，也是白堊紀最小的冀龍，比發(fā)現(xiàn)于熱河生物群的未孵化的冀龍胚胎（冀展約 27 厘米）還要小。因此，閱讀說明文，文章標題不可小視，從標題入手，首先解決說明“什么”的問題。
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