食品安全事故應急處理制度-預覽頁
【正文】 理工作，其主要任務是：研究確定重大食品安全事故應急處理工作的方針、政策。（三）食品安全協調小組辦公室的主要任務是：負責全公司重大食品安全事故信息的收集、分析；組織建立和管理全公司重大食品安全事故應急處理小組；組織對重大食品安全事故的評估，提出應急處理建議和應急處理措施。負責組織完成公司食品安全協調領導組交辦的其它日常工作。定期進行演練。主要職責是：組織事故現場的安全保衛(wèi)、治安管理工作，預防和制止各種破壞活動；配合有關部門營救受害人員，阻止無關人員隨意進入現場，協助有關部門采取必要的控制措施。善后處理組：由事故發(fā)生所在區(qū)域大區(qū)經理負責，主要職責是：根據實際情況，協調民政、勞動保障、保險等部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時向公司食品安全協調小組報告善后處理情況和動態(tài)。值班組長應立即召開應急小組會議，會議首先應組織調查突發(fā)事件的真實性、嚴重性。政府部門監(jiān)督檢查顯示公司產品安全指標不合格,或國家產品標準中安全指標發(fā)生變化,公司產品檢測不合格時,應核實不合格產品的范圍,采取銷毀,《食品召回管理制度》執(zhí)行。（二）事故評估公司食品安全協調小組接到重大食品安全事故報告后，應當立即組織相關部門工作人員和食品安全專家或責成事故發(fā)生地大區(qū)經理赴現場開展調查核實工作，對事故的類別、性質、危害程度和波及范圍進行科學的評估確認。（二）應急預案啟動后，由公司食品安全協調小組統(tǒng)一領導、協調、指揮事故應急處理工作，公司食品安全協調小組及各工作小組應當根據本預案所規(guī)定的工作要求，立即履行職責，緊急調集應急處理隊伍、物資、交通工具以及相關的設施、設備，組織實施各項應急處理救援措施，并隨時將事故應急處理情況上報上級有關部門。各有關部門按規(guī)定及時報告上級部門。一、基本原則（一）預防為主，常抓不懈各有關部門要在各自的職責范圍內，對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、預測，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時采取有效的預防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。二、適用范圍本應急預案所稱的重大食品安全事故是指在食品及其原料購進、生產、加工、包裝、貯存、運輸、銷售等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數患病或者對人體健康構成潛在重大危害的情況。向上級主管部門報告事故處理情況。適時通報、公布事故的原因、責任及處理意見。檢查、督促各成員做好食品安全事故防范和應急處理準備工作。警戒保衛(wèi)組：由公司保衛(wèi)科牽頭負責，有關部門配合，公司保衛(wèi)科科長任組長。后勤保障組：由公司供應部負責，有關部門配合，主要職責是：根據事故情況，協調、組織事故發(fā)生地安排應急藥品和物資，統(tǒng)籌調度，有償調撥，保證應急物資的供應。對本責任區(qū)內發(fā)生的重大食品安全事故，應當及時向公司食品安全協調小組報告。六、事故應急措施（一）食品安全事故發(fā)生后，在向公司食品安全協調小組報告的同時向當地人民政府及有關部門上報事故情況，應當采取必要的應急措施，以控制事態(tài)的發(fā)展。七、信息發(fā)布重大食品安全事故應急處理的信息，應征得公司食品安全協調小組的同意后，由公司食品安全協調小組向社會發(fā)布。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的食品安全事故應急處理制度，歡迎大家分享。食品安全管理小組行使應急組織的職責。二、監(jiān)測、預警及報告公司應加強對食品質品質量安全信息的`收集，加強對原輔材料的檢測分析，加強對生產設備的維護管理，加強對生產過程的監(jiān)測，加強對員工的食品安全管理知識的培訓。在后續(xù)的事故處置過程中應及時將事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等向當地相關行政部門報告?？偨浝響⒓凑匍_應急小組會議，會議首先應組織調查突發(fā)事件的真實性、嚴重性。如果檢測結果不符合標準，則按照《符號品管理制度》執(zhí)行。應急組織應在最短的時間內安排相關人員對外進行澄清，盡量減少對公司的聲譽的損害。第二章 管理規(guī)定一、成立應急組織應急組織是應急處置的執(zhí)行機構，是應急處置的組織基礎。所有組織成員應保證通訊暢通，以便緊急情況發(fā)生時及時溝通信息，迅速組織采取應急響應措施。公司或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據。四、全面落實應急處置措施當有信息顯示公司突然發(fā)生導致或者有可能導致食品安全事故的緊急情況時，應立即報告總經理。五、建立食品安全事故管理檔案公司應整理保持食品安全事故應急處理記錄,并建立安全事故管理檔案。自事故發(fā)生之時起2小時內向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)督管理部門報告，報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。（四）配合調查負責人及有關工作人員，要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情
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