【正文】 產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等；驗(yàn)數(shù)量。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格，食堂不得擅自提價(jià)。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。1餐廳衛(wèi)生由專人及時(shí)清掃，全天保持整潔。三、存在的問(wèn)題：我們?cè)跈z查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。四、整改措施：建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常以社會(huì)上的典型事例為依據(jù)，警鐘長(zhǎng)鳴，在職工思想上筑起一道堅(jiān)固的防線，全體職工在工作中更仔細(xì)地干好自己的本職工作。二、食堂基本情況食堂衛(wèi)生證件、制度齊全。配備相應(yīng)的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設(shè)施，通風(fēng)良好，環(huán)境整潔。食堂各類電器，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。物資采購(gòu)必須堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則。杜絕“三無(wú)”和劣質(zhì)食品進(jìn)入學(xué)生食堂。食品與非食品不混放，生食品與熟食品不同器皿儲(chǔ)存。在食品制作過(guò)程中，能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品分開使用。食堂不存在危害人體健康的食品和超范圍、過(guò)量使用食品添加劑。食品實(shí)行“五隔離”即主食與副食、生與熟、成品與半成品、食品與雜糧，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生熟食刀案及葷素用具分開專用，并有明顯的標(biāo)志。上崗時(shí)穿戴工作衣帽整潔，進(jìn)入熟食間前能自覺(jué)履行二次更衣。每次工作完畢做好臺(tái)面的清潔衛(wèi)生工作，灶具徹底清洗，地面打掃干凈，每餐一小掃，每星期一大掃。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。桌椅用餐后要擦干凈。采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。(二)、就餐制度嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，無(wú)特殊情況不得提前或推遲開飯時(shí)間。驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購(gòu)人員反饋，采購(gòu)員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。(一)、衛(wèi)生制度： a、食品衛(wèi)生：嚴(yán)禁采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。b、個(gè)人衛(wèi)生：食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，食堂負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。(三)、食品驗(yàn)收制度凡采購(gòu)入食堂的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。管理員要建立健全收支流水帳和采購(gòu)、支出明細(xì)賬，每月向校委會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。四、整改措施：建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。從人員、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。學(xué)校還實(shí)行班主任責(zé)任制，班主任、科任老師密切配合，共同管理教育學(xué)生。（三）扎實(shí)抓好師德建設(shè)，穩(wěn)步推進(jìn)德育工作“百年大計(jì)，教育為本；教育大業(yè)，教師為本”。2．加強(qiáng)德育隊(duì)伍建設(shè)，尤其是班主任隊(duì)伍建設(shè)。我們長(zhǎng)嶺中學(xué)是一所全寄宿制農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，要求班主任一天24小時(shí)全天候管理，班主任工作任務(wù)重，壓力大！開學(xué)初，學(xué)校行政會(huì)決定提高班津，由原三校的平均200元提高到平均300元，并做到及時(shí)發(fā)放，極大地調(diào)動(dòng)了班主任老師的積極性。（四）重視環(huán)境熏陶，營(yíng)造和諧溫馨、積極向上的校園文化氛圍我校把加強(qiáng)校園文化建設(shè)當(dāng)作學(xué)校落實(shí)育人目標(biāo)、貫徹辦學(xué)理念、傳播社會(huì)主義精神文明的重要途徑；德育的任務(wù)是要影響人格，形成美德，而美德的培養(yǎng)不能靠說(shuō)教，必須靠感染。除此，我們學(xué)校團(tuán)支部還建立了校園廣播站，每天播出兩次，盡量報(bào)道學(xué)校出現(xiàn)的新人新事，讓好的思想和行為影響學(xué)生。（五）落實(shí)養(yǎng)成教育，夯實(shí)德育基礎(chǔ)養(yǎng)成教育是中學(xué)德育工作的基礎(chǔ)工程，我校始終把對(duì)學(xué)生的行為習(xí)慣養(yǎng)成教育作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，通過(guò)對(duì)學(xué)生有目的、有計(jì)劃、有組織的教育訓(xùn)練活動(dòng)，使學(xué)生人人舉止文明，個(gè)個(gè)行為規(guī)范。我們制定并實(shí)施了行政、教師、學(xué)生值日考評(píng)制度，充分發(fā)揮他們的監(jiān)督作用。通過(guò)自治，嚴(yán)格的管理和有序的引導(dǎo)，使我校學(xué)生的自主意識(shí)大大增強(qiáng)，大部分學(xué)生星期一就把手機(jī)存放班主任老師那兒，要用時(shí)才去拿，逐步養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣。這樣促進(jìn)學(xué)校工作順利進(jìn)行。開學(xué)以來(lái)，我校始終堅(jiān)持每月一個(gè)德育主題（九月尊師敬老、十月愛(ài)祖國(guó)、十一月禁毒愛(ài)衛(wèi)、十二月紅歌傳唱）活動(dòng)，將德育工作貫穿于學(xué)校常規(guī)工作中，確保月月有主題、周周有安排，大大提高了德育工作的針對(duì)性和實(shí)效性。針對(duì)性強(qiáng)，讓學(xué)生在國(guó)旗下接受教育。利用主題班會(huì)活動(dòng)加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義教育。為了使德育工作順利開展，我校決定從本期開始，定期召開家長(zhǎng)座談會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信等形式，宣傳德育觀念，幫助家長(zhǎng)樹立正確的質(zhì)量觀和人才觀，取得了良好的育人效果。（九）存在問(wèn)題：1．我們長(zhǎng)嶺中學(xué)是一所剛組建的全寄宿制學(xué)校，前面沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可借鑒，我們的工作還剛起步，德育網(wǎng)絡(luò)還有待進(jìn)一步完善，部門之間的配合還需加強(qiáng)；學(xué)校財(cái)力有限，對(duì)德育方面的投入還不夠，今后還需加大；3．德育師訓(xùn)做得很不夠，今后我們還要選派一些班主任及德育工作者赴外地取經(jīng)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)。加強(qiáng)學(xué)校管理，做到目的明確，思想端正，健全組織，各種制度科學(xué)化、規(guī)范化。課堂有特色，教研有成效，質(zhì)量有提高。關(guān)心和愛(ài)護(hù)學(xué)生，嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生，認(rèn)真做好家訪工作，與家長(zhǎng)取得聯(lián)系并積極配合學(xué)校教育。每學(xué)期教導(dǎo)主任聽課不少于10節(jié)，教研組長(zhǎng)不少于15節(jié)，教師不少于20節(jié)。（二）德育工作堅(jiān)持把教育工作放在學(xué)校工作的首位，健全學(xué)校德育工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。充分利用好少先隊(duì)活動(dòng)及國(guó)旗下講話，對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育。輔導(dǎo)員認(rèn)真督促各中隊(duì)（班主任）輔導(dǎo)員寫計(jì)劃，檢查活動(dòng)開展情況。繼續(xù)抓好教師政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)一支“團(tuán)結(jié)協(xié)作、政治合格、業(yè)務(wù)過(guò)硬、品德高尚、紀(jì)律嚴(yán)明”的教師隊(duì)伍。嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生的身心健康，嚴(yán)禁人為造成的安全事故的發(fā)生。各班主任及值周教師，認(rèn)真搞好班級(jí)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生工作，實(shí)施全周保潔，衛(wèi)生區(qū)分班管理。（九）、后勤工作嚴(yán)格按收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，收費(fèi)有憑據(jù)。（十）、教師工作嚴(yán)格要求教師執(zhí)行教育局制訂的崗位責(zé)任制，自覺(jué)遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保學(xué)校教育教學(xué)工作正常開展。（3）、服從學(xué)校安排，自覺(jué)主動(dòng)完成學(xué)校安排的各項(xiàng)任務(wù)，做好學(xué)生的操行評(píng)定。班主任應(yīng)熱情關(guān)懷學(xué)生，認(rèn)真履行班主任的職責(zé)，做好本班的各項(xiàng)工作，率先垂范，帶好本班學(xué)生，監(jiān)督本班學(xué)生遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度及《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。經(jīng)常家訪，與家長(zhǎng)、社會(huì)有關(guān)方面取得聯(lián)系，做好學(xué)生思想工作。民權(quán)學(xué)區(qū)長(zhǎng)嶺完全小學(xué)