【正文】 商標、貼有碘鹽標志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽或無（低）碘鹽。不要用油炒碘鹽。如何識別真假碘鹽家庭檢查真假碘鹽可以先從食鹽的外包裝著手。特別提醒：對甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎患者等極少數(shù)人不宜食用碘鹽，生活在高碘地區(qū)的居民，因治療疾病，不宜食用碘鹽的，可到當?shù)佧}業(yè)公司購買非碘食鹽。全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威脅。實行全民食用碘鹽，是一項巨大的社會工程，需要社會各界的組織和協(xié)調(diào)，并且要廣泛地宣傳缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知識及措施。孕婦缺碘除造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和先天畸形兒外，更嚴重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育。這是世界公認的安全、有效、方便和價格便宜的補碘方法。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用。可見維持人體必要的碘量非常重要，它是維持甲狀腺功能正常，促進代謝過程，保持機體正常生長發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)功能和智力發(fā)育正常，實現(xiàn)人體健康的保證。它不僅包括地方性甲狀腺腫大(簡稱地甲病)和地方性克汀病(簡稱地早病)，而且包括碘缺乏地區(qū)出現(xiàn)的孕婦流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、新生兒死亡率增高；更嚴重的是碘影響胚胎、嬰幼兒、兒童的腦發(fā)育，造成不同程度的智力損害。②地方性克汀病(地克病)，同地甲病一樣，主要發(fā)生在嚴重缺碘地區(qū)，它對人的健康危害較大；由于胚胎期和新生兒嚴重缺碘，甲狀腺激素缺乏，造成神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦和其它器官或組織發(fā)育分化不良或缺陷，典型臨床癥狀與體征是智力低下、聾啞、生長發(fā)育落后，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀明顯，甲狀腺功能低下癥狀，甲腫。懷孕期婦女缺碘不僅嚴重影響婦女的身心健康，還會危及胎兒，從而導致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、克汀病、亞克汀病、單純性聾啞以及新生兒甲低。全國各省、市、自治區(qū)均有不同程度的碘缺乏病流行?！?正確食用碘鹽 預防碘缺乏病1．食鹽加碘是一種持續(xù)、方便、經(jīng)濟、生活化的補碘措施。其它的補碘方法：多吃含碘豐富的食物，如海帶、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、紫菜、海參、海蜇、龍蝦等海產(chǎn)品，其中海帶含碘量最高。碘鹽是預防碘缺乏病的最基本的方法，為了自已的健康，一定要購買碘鹽，碘鹽能防止兒童智力損傷，使人體維持正常的功能。因此，婦女和兒童是缺碘的主要受害者。幫助家庭和社會預防缺碘造成的智力低下等殘疾。嚴重缺碘會造成呆傻等殘疾。全民食用碘鹽能有效地預防碘缺乏病。碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。人體的碘完全依賴自然環(huán)境的供應，而且必須每天攝入。★ 碘缺乏病癥碘缺乏病(10dine梔eficiency diseases簡稱IDD)是由于人類生存的自然環(huán)境中缺少碘而引起人體的種種疾病。碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱，常見的碘缺乏病癥有四種：①地方性甲狀腺腫(地甲病)，是由于環(huán)境缺碘而引起的地方病，是IDD的主要表現(xiàn)之一，其主要特征是甲壯腺增生、肥大，形成惡性循環(huán)，缺碘者的脖子愈來愈粗，造成粗脖子病。④懷孕婦女(胎兒)嬰兒、兒童、青少年、成年人缺碘癥狀。我國是碘缺乏病流行最為嚴重的國家之一，全世界約有16億人生活在碘嚴重缺乏地區(qū)。碘是人體甲狀腺激素的重要原料，與人體的生長發(fā)育和新陳代謝關(guān)系密切，特別是對大腦的發(fā)育起著決定性作用，孕婦缺碘會引起胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、先天聾啞等；胎兒期和嬰幼兒期缺碘可造成克汀病，患者成為矮、呆、聾、啞、癱的病人；青少年及成人缺碘可引起甲狀腺腫大；但是影響最大、后果最嚴重卻又常常容易被人忽視的是輕微缺碘造成的大量人口智力不足和智商低下。3．使用碘鹽時要注意：不要存放時間太長，隨吃隨買；存放陰涼干燥處，加蓋保存；待炒菜、煲湯快出鍋時放鹽效果較好。國家規(guī)定全國所有碘鹽必須貼有防偽“碘鹽標志”，包裝袋的封口上壓印有清晰的生產(chǎn)日期。碘缺乏病防治知識宣傳什么是碘缺乏??？碘缺乏病，是由于人類生活環(huán)境中缺碘造成的一種地域性疾病。碘缺乏病的危害碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國被列為地方病之一。胎兒期缺碘，會導致胎兒發(fā)育不良，造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、畸形，影響胎兒的腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，出現(xiàn)不同程度的智力傷殘，甚至白癡、聾啞。只要長期科學補碘，就能免受碘缺乏之害，保證身體健康。②有精神發(fā)育不全，主要表現(xiàn)為不同程度的智力障礙。甲狀腺功能低下癥狀：①不同程度的身體發(fā)育障礙。平常可多吃一些含碘豐富的海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、帶魚等。不要用油炒碘鹽。第五篇：碘缺乏病宣傳教案碘缺乏病宣傳教案（一）教學目標：學會合格碘鹽的鑒別。知道碘受熱易揮發(fā)，做菜時應該在菜快熟在放鹽。教學過程：一、如何預防碘缺乏??？ 預防碘缺乏病的主要措施有：①全民食用碘鹽。②強化補碘。食鹽為什么要加碘？加碘是不是越多越好？呈現(xiàn)資料：我縣民眾歷史就飽受該病的危害，民間曾流傳有“一代甲、二代傻、三代四代斷根芽”的民謠。1991年，我國政府向世界做出了莊嚴的承諾“到2000年在全國消滅碘缺乏