20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—乳鐵蛋白-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 能力增強(qiáng)，因此在腸道內(nèi)不易被降解，能以完整(w225。zǐ)結(jié)合結(jié)構(gòu)域中包括三個(gè)陰離子(l237。 在堿性條件下,高于80℃即開(kāi)始凝膠化。yǒu)不同的抗變性能力，其抗巴 氏殺菌熱變性能力依次為：Holoix 鐵半飽和型乳鐵蛋白 apoLf 。,乳 鐵 蛋 白具 有 廣 譜 抗 菌 作 用,Lf抑菌效果取決于微生物對(duì)鐵的需求程度、外源鐵的生物利用率、Lf的鐵飽和度 、 鹽類(lèi)、pH值、抗體(k224。,首 先 ， Lf 對(duì) 革 蘭 氏 陰 性 菌 和 陽(yáng) 性 菌 的 抑 菌 作 用 是 由于(y243。,目 前 認(rèn) 為 Lf 的 抗 菌 機(jī) 理 可 能 有 以 下 3 個(gè) 方 面 ：,第十二頁(yè)，共二十八頁(yè)。,乳 鐵 蛋 白 具 有 抗 氧 化 作 用,研 究 結(jié) 果 顯 示 ， 乳 鐵 蛋 白 能 抑 制 鐵 誘 導(dǎo) 的 脂 質(zhì) 過(guò) 氧 化 過(guò) 程 所 產(chǎn) 生 的 硫 代 巴 比 妥 酸 和 丙 二 醛 的 生成(shēnɡ ch233。,乳 鐵 蛋 白具 有 抗 癌 作 用,乳 鐵 蛋 白 對(duì) 消 化 道 腫 瘤 ， 如 結(jié) 腸 癌 、 胃 癌 、 肝 癌 、 胰 腺 癌 ， 具 有 化 學(xué) 預(yù) 防 作 用 ， 并 可 抑 制 由 此 引 發(fā) 的 腫 瘤 轉(zhuǎn) 移 。 另 外 ， 經(jīng) 研 究 顯 示 ， 乳 鐵 蛋 白 對(duì) 抗 體 生 成 、T 細(xì) 胞 成 熟 、 淋 巴 細(xì) 胞 中 自 然 殺 傷 細(xì) 胞 比 例 都 具 有 調(diào) 節(jié) 作 用,第十六頁(yè)，共二十八頁(yè)。 腎 功 能 的 損 害 。,影 響 Lf 功 能 的 因 素,實(shí)驗(yàn)證明，嬰兒或仔畜出生初期，Lf降解程度很低，隨后迅速升高，生理功能也逐漸消失。)較強(qiáng)，當(dāng)pH 6 時(shí)，則基本無(wú)抑菌功能。in233。ng)色譜法、超濾法、鹽析法、酸沉淀法等方法從初乳中提取乳鐵蛋白。n hu224。o)液相色譜法測(cè)定牛初乳中乳鐵蛋白含量,色譜條件 色譜柱：Kromasil C4色譜柱（250mm*4.6mm,5μm）。檢測(cè)波長(zhǎng):220nm,柱溫：25℃；進(jìn)樣量10.0μL,樣品溶液的制備 量取新鮮牛初乳離心除脂肪，得到的脫脂乳調(diào)pH值至4.6，離心除酪蛋白，收集(shōuj237。)為0.0.20.120.00.025mg/mL的對(duì)照品溶液。,第二十四頁(yè)，共二十八頁(yè)。 圖4為峰4洗脫液經(jīng)RPHPLC檢測(cè)結(jié)
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