中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 長(zhǎng)期性。層層落實(shí)崗位責(zé)任，分工協(xié)作，各盡其職，在各個(gè)崗位和各個(gè)操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅(jiān)決做到“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。三、具體措施。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。同時(shí)在當(dāng)年的各項(xiàng)考核、評(píng)比中一票否決。，落實(shí)責(zé)任，建立校長(zhǎng)作為第一責(zé)任人總體抓，班主任，任課老師具體抓，學(xué)生自我管理配合抓的分級(jí)管理體系。對(duì)落實(shí)食品衛(wèi)生措施不力，導(dǎo)致學(xué)生身體健康和生命造成嚴(yán)重危害，以及對(duì)重大食品衛(wèi)生事件未及時(shí)上報(bào)或隱瞞不報(bào)的，要依法查處直接責(zé)任人，并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。，通風(fēng)，排煙的裝置，污水排放符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。，冷藏時(shí)間不得超過24個(gè)小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可健康出售。第四篇：食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案為了貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和國(guó)家教育部、衛(wèi)生部、省教育廳文件精神，按照“安陽(yáng)市食品藥品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步推進(jìn)藥品食品安全信用體系建設(shè)的意見的通知”的精神，為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生的管理工作，進(jìn)一步落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，為全鎮(zhèn)創(chuàng)建安全衛(wèi)生的生活環(huán)境，切實(shí)保障廣大群眾的身體健康和生命安全。成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。我鎮(zhèn)把食品衛(wèi)生工作責(zé)任分解落實(shí)到人，建立院長(zhǎng)作為第一責(zé)任人總體抓；主管院長(zhǎng)、科長(zhǎng)具體抓的分級(jí)管理體系。實(shí)行責(zé)任追究。嚴(yán)格把關(guān)，防止假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品進(jìn)入餐飲、副食、食堂。餐飲、食堂從業(yè)員必須做到采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常食品及原料。餐飲、食堂、食品從業(yè)人員，管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。1對(duì)學(xué)生開展腸道傳染病防治知識(shí)教育，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格把好食品儲(chǔ)存關(guān)，入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù)，嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記；出庫(kù)前必須查驗(yàn)其感官性狀及保質(zhì)期。認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，對(duì)于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時(shí)間和數(shù)量上予以保證，并認(rèn)真做好記錄。建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，對(duì)于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對(duì)師生的宣傳和預(yù)防措施，形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系，責(zé)任到人、落實(shí)到位。及時(shí)了解學(xué)生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。1培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在校門口、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、廁所等學(xué)生經(jīng)常出沒的場(chǎng)所配置洗手區(qū)和消毒肥皂（二）、商店方面進(jìn)貨渠道固定，有有效的供需合同和進(jìn)貨證明，不得進(jìn)三無(wú)食品和過期的食品。商店?duì)I業(yè)者定期對(duì)商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)防疾病的發(fā)生。每天及時(shí)打掃宿舍，垃圾及時(shí)清理，宿舍要良好的通風(fēng)，被褥要干干凈凈，疊放整齊。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐
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