【正文】 以 “獻(xiàn)給母親的愛 ”為主題 進(jìn)行餐、房組合銷售。 加強(qiáng)婚宴促銷。 同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。 （ 2） 銷售部、餐飲部 10 月下旬完成廣告宣傳促銷方案及 環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來。 *20xx 年 5 月份（ 31 天） A 五一黃金周，全部七天 i 5 日，團(tuán) :散 =6： 4， 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 150 元 /間，散： 260 元 /間 開房率： 90%即 161 間 /日 每日收入：團(tuán)： 14490 元，散： 16744 元 ⅱ 6 日，團(tuán) :散 =7:3，房?jī)r(jià)：團(tuán)： 120 元 /間，散： 220 元 /間 開房率： 90%即 161 間 /日 每日收入：團(tuán)： 13524 元，散： 10626 元 ⅲ 7 日，團(tuán) :散 =7:3 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 110 元 /間（含雙早），散： 160 元 /間 開房率： 80%即 143 間 /日 每日收入：團(tuán)： 11011 元，散： 6864 元 iv黃金周收入： 萬元 B 當(dāng)月余下日 24 天收入： 萬元， 預(yù)定比例：團(tuán)：散 =6:4，房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 100 元 /間，散平均價(jià)： 170 元 /間 開房率： 90%即 161 間 /日 每日收入：團(tuán)： 9666 元，散： 10948 元 C、本月總收入： 萬元 D、本月工作重點(diǎn)： 加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，六一兒童節(jié) 以 “享受親情、歡樂無限 ”為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行 餐、娛樂組合銷售。 平季： 8 月份 *A、 20xx 年 7 月（ 31 天）， 20xx 年 8 月（ 31天）： 預(yù)定比例：團(tuán)：散 =7:3 房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 90 元 /間，散平均價(jià)： 160 元 /間 開房率： 85%即 152 間 /日 每日收入：團(tuán)： 9576 元，散： 7296 元 二個(gè)月總（ 62 天）收入： 萬元，月平均： 萬元 A、 各月工作重點(diǎn)： 7 月份： 加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。 加強(qiáng) “學(xué)生謝師宴 ”促銷。 加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。 加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定國(guó) 慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。為什么這樣說，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。 （ 2） 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。 （ 3） 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。 會(huì)務(wù)客源促銷 （ 1）促銷時(shí)間：上半年 1 至 4 月 下半年 10 至 12 月 （ 2）促銷對(duì)象：（ a）政府各職能部門（ b）本地商務(wù)公司（ c）島外商務(wù)公司 （ 3） 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。在開拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是?？谑袌?chǎng)，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。 大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶 。 開辟網(wǎng)上訂房 ,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房， 二、餐飲部 （ 1） 增加 品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。 （ 5） 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。 （ 3）人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)），同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利 推行 “住房消費(fèi)積分卡 ”：消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房，享受贈(zèng)送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請(qǐng) VIP 金、銀卡，贈(zèng)送娛樂消費(fèi)。先增加合作旅行社（中小社），不求每社單量，當(dāng)求積少成多（中小社因量相對(duì)較小，價(jià)格相對(duì)較高）第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次，一是提高開房客人檔次，減少對(duì)客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。 工資發(fā)放： 1） 總監(jiān)、經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給， 每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 （ 2） 散客房達(dá)到 160 元 /間或以上獎(jiǎng)勵(lì)： 5 元 /間（給散 客銷售代表 4 元，部門 1 元）當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。 （ 2） 為防止漏洞、確保倒扣促銷費(fèi)到位，由財(cái)務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進(jìn)行記名派 發(fā)，每月 底由銷售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù)，財(cái)務(wù)部核對(duì)，次月 10 日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。 （ 3） 主管： 2 人（負(fù)責(zé)商務(wù)、會(huì)務(wù)散客）。 各項(xiàng)宣傳促銷費(fèi)用按促銷方案提前另制定方案。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。 工資發(fā)放： （ 1） 經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每 月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 說明： *提高散客房?jī)r(jià)、入住率，降低開房率。 二、 餐飲目標(biāo)任務(wù)： 萬元 /年。 今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有： 與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有： 預(yù)測(cè)：新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。（ 4）各型會(huì)議。 c 類：其它。 地接社：港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅 （ 2） 馬來西亞東南亞市場(chǎng) 地接社：天馬國(guó)際 （ 3） 新加坡：山海國(guó)旅 （ 4）韓國(guó)市場(chǎng) 熱帶浪漫度假之旅 地接社：京潤(rùn)國(guó)旅 確定重點(diǎn)合作的旅行社： 省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。 加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。 “五一 ”黃金周 客房銷售 3 月中下旬完成促銷及接待方案。 制定 “母親節(jié) ”活動(dòng)方 案并促銷；母親節(jié) 以 “獻(xiàn)給母親的愛 ”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。 加強(qiáng)婚宴促銷。 同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。 （ 2） 銷售部、餐飲部 10 月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來。 *20xx 年 5 月份（ 31 天） A 五一黃金周，全部七天 i 5 日，團(tuán) :散 =6： 4， 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 150 元 /間，散： 260 元 /間 開房率： 90%即 161 間 /日 每日收入：團(tuán)： 14490 元，散： 16744 元 ⅱ 6 日，團(tuán) :散 =7:3，房?jī)r(jià)：團(tuán)： 120 元 /間，散： 220 元 /間 開房率： 90%即 161 間 /日 每日收入：團(tuán)： 13524 元，散： 10626 元 ⅲ 7 日，團(tuán) :散 =7:3 房?jī)r(jià)：團(tuán)： 110 元 /間（含雙早），散： 160 元 /間 開房率： 80%即 143 間 /日 每日收入：團(tuán)： 11011 元，散： 6864 元 iv黃金周收入： 萬元 B 當(dāng)月余下日 24 天收入： 萬元， 預(yù)定比例：團(tuán)：散 =6:4，房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 100 元 /間，散平均價(jià)： 170 元 /間 開房率： 90%即 161 間 /日 每日收入：團(tuán)： 9666 元，散： 10948 元 C、本月總收入： 萬元 D、本月工作重點(diǎn)： 加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，六一兒童節(jié) 以 “享受親情、歡樂無限 ”為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行 餐、娛樂組合銷售。 平季： 8 月份 *A、 20xx 年 7 月（ 31 天）， 20xx 年 8 月（ 31天）： 預(yù)定比例：團(tuán)：散 =7:3 房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)： 90 元 /間，散平均價(jià)： 160 元 /間 開房率： 85%即 152 間 /日 每日收入：團(tuán)： 9576 元，散： 7296 元 二個(gè)月總（ 62 天）收入： 萬元，月平均： 萬元 A、 各月工作重點(diǎn)： 7 月份： 加 強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。 加強(qiáng) “學(xué)生謝師宴 ”促銷。 加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。 加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。為什么這樣說，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。 （ 2） 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主 要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。 （ 3） 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。 會(huì)務(wù)客源促銷 （ 1）促銷時(shí)間：上半年 1 至 4 月 下半年 10 至 12 月 （ 2）促銷對(duì)象：（ a）政府各職能部門（ b）本地商務(wù)公司（ c）島外商務(wù)公司 （ 3） 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。在開拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是?？谑袌?chǎng)，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備 方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。 大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶 。 開辟網(wǎng)上訂房 ,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng) 絡(luò)訂房中心的訂房， 二、餐飲部 （ 1） 增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。 （ 5） 增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。 （ 3）人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)），同時(shí)還可以采用一些贈(zèng)送和讓利 推行 “住房消費(fèi)積分卡 ”：消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房，享受贈(zèng)送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房 一定數(shù)量后，憑卡可申請(qǐng) VIP 金、銀卡，贈(zèng)送娛樂消費(fèi)。先增加合作旅行社（中小社），不求每社單量，當(dāng)求積少成多（中小社因量相對(duì)較小，價(jià)格相對(duì)較高）第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次，一是提高開房客人檔次，減少對(duì)客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)。 進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。 工資發(fā)放： 1） 總監(jiān)、經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給， 每月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 （ 2） 散客房達(dá)到 160 元 /間或以上獎(jiǎng)勵(lì)： 5 元 /間（給散客銷售代表 4 元，部門 1 元）當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。 （ 2） 為防止漏洞、確保倒扣促銷費(fèi)到位，由財(cái)務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進(jìn)行記名派 發(fā)，每月底由銷售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù)，財(cái)務(wù)部核對(duì)，次月 10 日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。 （ 3） 主管： 2 人（負(fù)責(zé)商務(wù)、會(huì)務(wù)散客）。 各項(xiàng)宣傳促銷費(fèi)用按促銷方案提前另制定方案。 超額完成任務(wù)，按超出比例 ╳ 工資總額獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。 工資發(fā)放： （ 1） 經(jīng)理（助理）： 50%保底， 30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給， 20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給，每 月扣除，半年總評(píng)，完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。 說明： *提高散客房?jī)r(jià)、入住率，降低