【正文】 敗之地！第九部分 vod業(yè)務(wù)的客戶群體 每一客戶都有投資者，他們的決策往往會影響設(shè)備的最終選型，而且都有一個行業(yè)圈，相互之間影響著，所以做好一個工程，對于口碑的問題和產(chǎn)品的傳播有著重要的意義。有些計算機商也經(jīng)常詢價，這說明他們有信息來源，如果讓他們直接去做未必能成功。（3）消防部門：歌廳全需要過消防關(guān)，所以消防部門有人也可以借力發(fā)揮。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚，在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進行創(chuàng)新，達(dá)到對消費者的持續(xù)吸引，在校園中打造出品牌，在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴大規(guī)模。隨著KTV版權(quán)費政策的確立，實施，行業(yè)處于競爭劣勢的企業(yè)就遭受巨大壓力，隨著2009年金融風(fēng)暴的進一步延伸，行業(yè)出現(xiàn)萎靡，那些在品牌和技術(shù)上缺少的KTV企業(yè)將進一步洗牌?！浴?009年中國KTV市場分析及投資發(fā)展預(yù)測報告》第二部分 項目介紹：爽吧KTV ：KTV ：20萬：桂林航專附近：為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良，價格合理的娛樂生活場所，給大學(xué)生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇第三部分 市場分析1）消費者定位桂林航專，桂林電子科技大學(xué)堯山校區(qū)，桂林電子科技大學(xué)東區(qū)三所高校的學(xué)生為主客源。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個小小的企業(yè)，但其規(guī)模太小，歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差，而價格和市里面又差不多，這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv，而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的ktv場所，針對大學(xué)生設(shè)置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒有運用，所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色，更具有娛樂性，趣味性。（一）組織建設(shè)和管理。即設(shè)置KTV組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人 員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。（四）企業(yè)文化建設(shè)，何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永遠(yuǎn)，如樂迪的健康、安全、歡樂等。（一）建立市場調(diào)查機制，進行市場定位。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。②視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。第五部分 市場銷售策略1）營銷手段1． 開店時進行優(yōu)惠宣傳，第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務(wù) 2． 聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳3． 憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴大影響加強宣傳力度 4． 贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進行宣傳 5． 聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助，減輕資金壓力 6． 每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段 7． 生日ktv派對贈送生日蛋糕 8． 進行90分以上贈送酒水活動9． 進行每月ktv比賽制度贈送半價卡 10． 實行會員制，初次優(yōu)惠制 2）收費標(biāo)準(zhǔn)，上午為內(nèi)部整頓時間，下午13點至點18點每個小包間5元每小時，大包間10元每小時，18點至24點小包間10元每小時，大包 20元每小時，下午13點至點18點每個小包間10元每小時，大包間20元每小時，18點至24點小包間20元每小時，大包間50元每小時，實行點歌制度，每首2元 3）人員設(shè)置 店長1人、財務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人 4)管理制度、領(lǐng)班組長直接指揮，重視員工考核，個人業(yè)績表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進行嘉獎（由所服務(wù)消費者打分），一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提高員工工作情緒，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費者滿意 5）淡季面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下經(jīng)營管理方法：a：我們給予消費者更多的優(yōu)惠雖然物價上漲人們用來娛樂的前越來越少，喜歡來KTV唱歌的朋友即使想來但是由于手頭可利用資金并不是那么的充足。往往一些比較誘人的KTV促銷活動會給我們帶來大量的回頭客。在制定KTV淡季營銷方案的時候要做到思路清洗，上面我們和大家分享的這幾個營銷策略內(nèi)容大家一定要好好掌握。一般而言，KTV內(nèi)部形象設(shè)計策略包括光線設(shè)計策略、色彩設(shè)計策略、布局設(shè)計策略、裝飾物品選配策略等等。然而，這也要根據(jù)KTV具體的經(jīng)營項目而定，例如，開設(shè)一定咖啡屋的光線就應(yīng)適度地暗一點，這是因為，暗的吧臺可以使咖啡顯得古老而具有神秘的吸引力。它是重要傳播媒體之一，具有很強的指示和引導(dǎo)的功能，同時，也是一個KTV區(qū)別于其它同類企業(yè)的重要工具，是一個KTV的象征。因此，要求色彩選擇應(yīng)溫馨、明亮而且醒目突出，使消費者過目不忘。它們都較好地體現(xiàn)了上述原則。水泥招牌施工方便、經(jīng)久耐用、造價低廉、但形式陳舊、技術(shù)粗糙，只能作為低檔娛樂場所招牌。有時，隨著季節(jié)的變化還可以在門面上安置各種類型的遮陽篷架，這會使門面清新、活潑，并溝通了KTV內(nèi)外的功能聯(lián)系，無形中擴展了營業(yè)面積（四）場景布置方案：：LED單色及全彩顯示屏、24段數(shù)碼燈條32段數(shù)碼燈條、七彩燈條、單色燈條、點光源、燈帶、光纖 燈、天花燈、舞臺燈??：LED戶外顯示屏、32段數(shù)碼管屏、16段數(shù)碼管屏、外控6段、護欄管、雷光管、模組、點光源、頻閃燈、流星燈、洗墻燈、墻壁燈、十字星光燈、投光燈、地理燈??期待您來KTV是將旅館的客房餐飲及視聽設(shè)備結(jié)合成的一種營業(yè)型態(tài)。解答客人提出的所有問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領(lǐng)班匯報。自覺遵守店里的各項規(guī)章制度。精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。這些人是個流動群體，有些人會上升為主管，會有建議權(quán)，而他們的流動又給你帶來許多信息讓你去新場子談判。（1）公安系統(tǒng)：歌廳是屬于特行范圍內(nèi)的，所以特行、治安、派出所全有可能對管轄內(nèi)的歌廳施加壓力，否則出現(xiàn)騷擾誰來罩著你。裝修公司也是信息來源之一。1。項目投資：20 萬 4。消費者定位新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源 市場需求： 地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方，因此 在這幾萬學(xué)生中就蘊藏著巨大的商機。b。成本預(yù)算風(fēng)險預(yù)測投資預(yù)算 設(shè)備購買 8 萬(采用如今 ktv 設(shè)備中相對先進的技術(shù) ktv 打分制)店，面裝修費 5 萬(可以憑請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進行作品的征 集，使學(xué)生很好的參與進來)因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競 爭力所以進行了重點投資。市場銷售策略營銷手段開店時進行優(yōu)惠宣傳，第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務(wù) 聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳 憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴大影響加強宣傳力度 贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進行宣傳 聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助，減輕資金壓力 每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段 生日 ktv 派對贈送生日蛋糕 進行 90 分以上贈送酒水活動 進行每月 ktv 比賽制度贈送半價卡實行會員制，初次優(yōu)惠制4。周五至周日，下午 13 點至點 18 點每個小包間 10 元每小時，大包間 20 元每小時，18 點至 24 點小包間 20 元每小時，大包間 50 元 每小時 4。店長、領(lǐng)班組長直接指揮 2。項目總結(jié)本店 ktv 名為飛揚時代音樂盒，主要針對在校廣大師生，使他們在課 余時間痛過歌聲中放飛夢想，給校園生活增添樂趣，創(chuàng)造一個娛樂交 友的校外空間。市場分析a、消費者定位廣東石油化工學(xué)院、茂名第一技校、光華校區(qū)三所學(xué)校的學(xué)生為主要客源 ；市場需求：地處茂名唯一的一所高校，并且高校附近有幾所技校。b、市場競爭前景在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭，因為在學(xué)校附近的娛樂場所并不少，一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的，他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。而把店面的設(shè)計交給大學(xué)生更是一個妙筆，因為大學(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力，他們所設(shè)計出 的空間一定最符合他們自己的需求，另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用，和我們主要的消費者有了很好的互動。每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段生日 ktv 派對贈送生日蛋糕，進行 90 分以上贈送酒水活動，進行每月 ktv 比賽制度贈送半價卡。項目總結(jié)本店 ktv 名為天籟之音，主要針對在校廣大師生，使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想，給校園生活增添樂趣，創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。但是在大眾消費者的觀念里，KTV依然是個較高檔的消費場所，沒有足夠的勇氣他們是不會精神消費的?？磥?，時尚消費、平民消費已成為KTV的主流，而KTV娛樂企業(yè)要在市場中具有競爭力，就必須探索大眾化經(jīng)營的新方法，滿足各階層消費的需要，從而推動娛樂文化業(yè)自身的發(fā)展。包廂分布應(yīng)簡單明了，不宜過于復(fù)雜。KTV最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。(三)制定物品采購清單KTV開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。本KTV的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。 (四)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作KTV各部門參與制服的設(shè)計與制作，是KTV行業(yè)的慣例。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而KTV最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。(八)跟進KTV裝飾工程進度并參與KTV各部門驗收KTV各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、KTV各部門主管等部門共同參加。(九)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。KTV各部門應(yīng)在開業(yè)前與KTV最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。另外，開設(shè)點餐式KTV對於消費群體的定位相當(dāng)關(guān)鍵，將直接影響到開業(yè)后的經(jīng)營。公司最好租一處集體宿舍，以便對這些人員的管理，因為他們應(yīng)該是VIP區(qū)生意好壞的關(guān)鍵。，現(xiàn)在的家庭消費是“吃休閑”、“玩高興”。這就是現(xiàn)代消費的新景象。店面布局 恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。”娛樂服務(wù)營銷要注意以人為本。管理者要告訴員工企業(yè)要努力實現(xiàn)的市場目標(biāo)，并引導(dǎo)他們以企業(yè)所選擇的細(xì)分市場的顧客需求為導(dǎo)向。以滿意的員工提供給客人滿意的產(chǎn)品和服務(wù)，最終創(chuàng)造出多贏的局面。永遠(yuǎn)熱愛自己的事業(yè)，永遠(yuǎn)忠于自己的事業(yè)。永遠(yuǎn)和員工、顧客、合作者分享利益。第二，要與合作者，即供貨商分享利益。永遠(yuǎn)為客人提供比競爭對手更好的商品。節(jié)約開支不是偷工減料，以次充好、粗制濫造，那樣做無異于自殺。XX公司也遵循這一原則，總公司的辦公室一律不配備空調(diào)，公司不購買高檔辦公用車，就是為了盡可能地把利潤與客人和股東們分享。老板雖投資，但離不開辛勤勞動的員工。1經(jīng)常激勵自己和員工：我們一定能做得更好?。ㄗ孕攀浅晒Φ拈_始）盡可能和員工多交流，用專門的時間聽取員工意見，即使是目前還不能采納的意見。（開除這些人是管理者的基本常識和責(zé)任）。必須使他們在餐廳內(nèi)部沒有立足之地。你愿不愿意去嘗試一下？盡快去嘗試等有機會再去不感興趣無所謂感謝你的答卷！九、財務(wù)管理薪金計算包括下列4項：：員工因休假而停止工作時，依規(guī)定不得扣除缺勤額；：員工因休假而缺勤時的薪金，應(yīng)從薪金中扣除當(dāng)日缺勤額；但全月不上班者，不支付該月薪金；：依員工工作時間來決定其支付標(biāo)準(zhǔn)，不上班則不支付薪金；，原則上是以基準(zhǔn)內(nèi)薪金除以工作天數(shù)或工作時數(shù)的金額為基準(zhǔn)。，發(fā)出時按移動平均法確定實際發(fā)出成本。成本核算的正確與否，直接影響企業(yè)的成本預(yù)測、計劃、分析、考核和改進等控制工作，同時也對企業(yè)的成本決策和經(jīng)營決策的正確與否產(chǎn)生重大影響。由于目前國內(nèi)娛樂業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達(dá)，不管是點餐式服務(wù)的KTV，還是VIP形式的模式，在上海都有操作的比較好的知名店，所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所，前期開業(yè)三個月應(yīng)作到盡量讓消費者知道這個品牌，可進行大量的優(yōu)惠活動，吸引客人到我們店里來，這樣他才會有比較，才有可能成為我們的忠實客戶，并由他們介紹給朋友，吸引更多的客人。