【正文】 此門運進(jìn)倉庫避免材料工具從主題餐廳運進(jìn)（方便實用）。在個性空間閑置時（無顧客租用），可作為一個小型影院為顧客播放電影。餐廳特色活動：根據(jù)散客，家庭，中小型企業(yè)需求自己舉辦。七 營銷模式： 概述營銷計劃（區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額）區(qū)域：主要商圈，學(xué)校，LOFT, 社區(qū)方式：主題餐廳介紹的傳單和小冊子渠道：LOFT的會客區(qū)域，茶餐廳咖啡廳和宣傳區(qū)，商圈主要企業(yè)的前臺，高校的社團(tuán)活動宣傳贊助，中學(xué)發(fā)放傳單傳單廣播臺，社區(qū)派發(fā)傳單等預(yù)估目標(biāo)：一個月后主題餐廳主餐時間1113點，1719點客座率達(dá)到80%銷售政策的制定（前期，中期，后期）前期：培養(yǎng)市場，平衡收支（一年）中期：穩(wěn)步前進(jìn)，提高附加值，進(jìn)去盈利階段（三年）后期：不斷增加吸引點，穩(wěn)定市場形成忠實群體促銷和市場滲透（方式及安排、預(yù)算）商業(yè)聯(lián)盟，會員卡制度，優(yōu)惠券，入場券，明信片、媒體評估商區(qū)：商業(yè)活動的宣傳。服務(wù)包裝策略：服務(wù)環(huán)境設(shè)施：內(nèi)部設(shè)置：1：舞臺：活動期間供樂隊或文藝表演，不活動的時候可以作為餐桌（餐館聘請小型爵士樂隊來餐館為客人用餐時演奏，營造高雅的藝術(shù)氛圍，很受高層消費者的歡迎。魔幻人物。如果有人要和親人過結(jié)婚紀(jì)念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。%，比95%折扣還少。信封的內(nèi)容可以不一樣，也許是今天的那份菜價免費，也許是下次再來光顧，憑此信可享受優(yōu)惠，例如：飲料免費、甜點心免費等。11：護(hù)照餐館為吸引顧客，給第一次來的顧客發(fā)一本“護(hù)照”，這個小本子上記下第一次來店消費的日期，以后希望顧客帶著“護(hù)照”來用餐，可以憑此給予優(yōu)惠。不定期的更換主題，讓顧客始終有新鮮的感覺。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達(dá)子女對母親感激之情。4：女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。6：每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠?；蛘卟宛^內(nèi)一角設(shè)置體育活動設(shè)備，供顧客活動。4：活動鏈接(戲劇、文藝、音樂演出等)在劇場內(nèi)或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來。15天以后通知入選食譜的顧客，告訴他可以邀請多少人來餐館免費品嘗這道菜。8:餐館本身的特別日子餐廳周年紀(jì)念?；閼c喜鋪花店:和相關(guān)策劃人員合作，給予提成花店：獲取顧客的同時加強個性空間裝飾的合作5．魔幻競猜 ：魔幻主題競猜，可以獲得入場券及優(yōu)惠券6．網(wǎng)上廣告：建立網(wǎng)站，餐桌預(yù)定?：客戶定制和優(yōu)惠策略品牌營銷策略大力打造品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，本公司將導(dǎo)入CIS（企業(yè)形象系統(tǒng)），實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。技巧化營銷策略推廣主題餐廳，倡導(dǎo)個性化飲食文化本餐廳將在營銷過程中，圍繞個性化、特色化、形象化的新消費理念，對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費取向。我們的餐廳計劃在開業(yè)兩個月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同主題文化，進(jìn)而認(rèn)識magic box，通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大擴(kuò)大MB的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進(jìn)而開拓市場空間。政府媒介關(guān)系。有效期為一年，期滿續(xù)交會費?？紤]到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。3．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元）。市場預(yù)測產(chǎn)品定價與定價策略分析 區(qū)域選擇促銷策略前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。具體的方式參見上文的宣傳媒介和方式分析?！襁@是你的咖啡店。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。（3）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。178。178。 保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。中期（1年）鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟天之素食療保健主題餐廳。長期（2年）屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴(kuò)張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。十二 附錄附錄：法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。室內(nèi)有吸引兒童活動的區(qū)域，提供卡通道具 玩具、畫冊，讓孩子樂在其中、學(xué)在其中。促進(jìn)一部分人就業(yè)，促進(jìn)兒童健康快樂成 產(chǎn)業(yè)或社會問題。著眼于兒童的健康快樂成長需求，因而發(fā)展?jié)摿艽?。請說明目前項目運營架構(gòu)。目的長遠(yuǎn)利益。同學(xué)們需要聚餐的時候總是為要到哪個環(huán)境舒適的地方而發(fā)愁，主題餐廳就是一個很好的選擇，很多大學(xué)附近都沒有主題餐廳，開設(shè)一家具有文化內(nèi)涵的主題餐廳能夠為學(xué)生聚會用餐提供方便，還能給學(xué)生提供文化上的享受。人們在吃飯的同時更注重的是餐廳文化帶來的享受。第二：聚餐，主題餐廳包含著學(xué)校的元素，能夠吸引廣大學(xué)生前來聚餐。主題餐廳設(shè)有點歌臺，大堂還設(shè)有小舞臺，在酒吧日的時候同學(xué)可以盡情狂歡，一百多平米的大堂可以讓參與酒吧日的同學(xué)跳舞，唱歌。餐廳概況餐廳位于南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)羅文市場，餐廳總面積為200平方米，環(huán)境舒適簡單，并具有濃厚的大學(xué)文化主題氣息。餐廳管理主題餐廳的管理分為四部分：第一：主題餐廳的管理層，主題餐廳預(yù)算投資數(shù)額對于學(xué)生來說巨大，所以會采取集資的方式。我們要求工作人員具有良好的工作素養(yǎng)，能夠具有親和力，熱情服務(wù)消費者。服務(wù)宗旨不僅讓顧客享受美食，還享受環(huán)境，更讓顧客享受文化，讓餐廳成為你的家。4就于廣西財經(jīng)學(xué)院相思湖校區(qū)而言，學(xué)校于12年入駐大學(xué)城，校內(nèi)設(shè)施在幾年的發(fā)展后相對慢慢地完善。而在另一份對在校大學(xué)生的問訪中，有80%的學(xué)生對餐館環(huán)境持不滿意的態(tài)度。但是其廣告方式也只用小傳單進(jìn)行宣傳，都沒有針對性地進(jìn)行有效的廣告宣傳。機(jī)會：a 學(xué)校周圍的還沒有開發(fā)b 許多大學(xué)生對現(xiàn)有的餐飲條件不滿意c 學(xué)生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。市場前景廣闊。二 市場分析在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。WEAKNESS(劣勢)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而本人正是學(xué)生這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。三 發(fā)展戰(zhàn)略，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對的時尚青年，傳單和宣傳冊形式出現(xiàn)。依據(jù)客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲，以情侶主題為代表，提供策劃和餐飲支持。市場開發(fā)規(guī)劃銷售目標(biāo)(近期、中期)，銷售預(yù)估(35年)銷售額、占有率及計算依據(jù)篇3：兒童主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書前 言中國兒童產(chǎn)業(yè)市場被公認(rèn)為世界最有商業(yè)機(jī)會和贏利空間的市場。其中012歲的孩子每月消費總額超過35億元。有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測，2010年全球早教市場的營業(yè)額將達(dá)到28006200億美元，未來幾年嬰幼兒早教市場更將以78%的速度增長。本商業(yè)計劃書正是基于這樣一個兒童產(chǎn)業(yè)環(huán)境與市場前景下創(chuàng)立的。將教育引入到兒童的吃喝玩樂之中，在兒童獲得健康營養(yǎng)的同時耳濡目染地體驗快樂的教育。第二年，增加顧客量至**萬人次，即日接待顧客量約為***人次，顧客范圍拓展到周邊區(qū)。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。本土品牌以東方愛嬰為例，成立12年在全國擁有400多家直營或加盟的早教中心，2002009年分別斬獲華威國際和祥峰投資數(shù)百萬美元的投資。 “健康成長”受重視 兒童主題餐廳興起數(shù)據(jù)顯示：2009年全社會餐飲業(yè)零售額達(dá)到17998億元，%。近年來以兒童為主題的各類餐廳不斷興起，芭迪熊、蛋蛋屋、泰迪之家、pooplamama、布奇兒童天地等各具特色。篇4：情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?；那閭H主題餐廳連鎖公司。而當(dāng)今市面上的此類餐廳有的價格偏高，無法到達(dá)大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。但在內(nèi)陸的地區(qū)，尤其是尚在發(fā)展中但極具投資潛力的大中型城市（如西安），此類以情侶為主題的餐廳還尚未成型發(fā)展，針對這一餐飲行業(yè)的空白，借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的情侶餐廳的成功經(jīng)驗，在一級城市，并最終以二級城市為主打，發(fā)展情侶餐廳這一產(chǎn)業(yè)，發(fā)展我們自己的特色，只要抓住年輕人的小資心理與骨子中投射出的浪漫與時尚另類，發(fā)展我們自己的特色，我們相信是極有可能成功的。如已經(jīng)比較成型的商業(yè)步行街等。餐廳內(nèi)特設(shè)一面“Love Wall”，顧客可以在這里留言，以心形便簽的形式留下紀(jì)念及美好的回憶（同時減少了裝修成本并提高對顧客的吸引力）。為有特別要求的情侶提供幫助服務(wù)（如男方希望女方過生日時給女方驚喜等），在一定范圍內(nèi)提供免費外賣服務(wù)，送食物上門。（3）營銷策略：宣傳策略：以常規(guī)宣傳（如各類媒體、街頭、公交車車體等）為主體，同時在店面周圍進(jìn)行贈品發(fā)放擴(kuò)大宣傳。優(yōu)惠措施：施行積分制，凡就餐顧客均可免費辦理積分卡，每一元積一分，滿521（我愛你）分可免費獲得VIP銀卡，可享受就餐九折優(yōu)惠，滿1314（一生一世）分可免費獲得VIP金卡，可享受就餐八折優(yōu)惠。初期加盟可選擇投資較低，收益較大的外賣窗口（經(jīng)營飲料及周邊產(chǎn)品）。前期預(yù)算：場地租金 30000元/月（首付三個月） 90000 元日常必需品（碗、叉、杯等） 4650元場地裝修及桌椅 200000元宣傳公關(guān)費 3000050000元電器及廚房大型設(shè)備 100000元人員服裝 3000元初期流水資金 30000元其他費用 15000元總計 472650元人員雇用經(jīng)理*4人 1800元/月(1800元/人)廚師*4人 1200元/月(1200元/人)服務(wù)員*15人 800元/月（800元/人）清潔工*2 600元/月(600元/人)清洗員*2 800元/月(800元/人)采購員*1 800元/月(800元/人)合計 37600/月后期費用：電費夏天 3500——4000元/月電費冬天 2800——3200元/月其他費用 3000元/月第一個月總開支最大預(yù)算64000元最小預(yù)算58000元以后每月開支最大預(yù)算夏天44600元冬天43400元最小預(yù)算夏天43400元冬天42200元流動資金10000元/月每月支出與收入分析：計算，如果每日有200人分流進(jìn)入我們的餐廳，每人平均消費35元，營業(yè)額保守估計為每月210000元，每月凈利潤最多可達(dá)150000元；如果在淡季，每日有150的人分流進(jìn)入我們的餐廳，每人平均消費30元，營業(yè)額保守估計為135000元，每月凈利潤至少為60000元。篇5：動漫特色主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書動漫特色主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書一、市場前景動漫特色主題餐廳是一個相對有特色的餐廳與聚會的特色場所，合適動漫愛好者和追求休閑的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等等。店鋪選址可考慮社區(qū)店、商鋪店或樓層店，投資總額分別為20萬元和30萬元。裝修店內(nèi)淡雅明亮，布置合理，3萬元左右，廚房設(shè)備，簡單批灰，開排風(fēng)口，預(yù)算3萬元。收益評估餐廳每日營業(yè)10小時，按廚師高低等級，劃分為自主招募業(yè)余廚師和專業(yè)廚師。廚師1名，店長1名，店員1名。四、選址拒絕商圈旺鋪。（1） 公司、寫字樓相對集中地段。（2） 住宅區(qū)或高校相對集中的地段。軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。收銀臺最好設(shè)計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下輕松、周到的第一印象。注意：在餐廳內(nèi)，一定要做好通風(fēng)和防火措施。及格的廚房是由專業(yè)設(shè)計公司設(shè)計：（1）須檢查廚具的出廠年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪。（5）另外，除配置空調(diào)系統(tǒng)、電源電壓等設(shè)備外，還須按照一個灶臺提供4～六人用餐的規(guī)格來設(shè)置灶臺數(shù)量。在我們中國，各個地方都依據(jù)自己的歷史傳承，發(fā)展出了各具特