【正文】 。5篇2：特色主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一 發(fā)展前景民以食為天，即使自然災(zāi)害來(lái)臨，仍有不少人士看好餐飲業(yè)。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。，個(gè)性空間在空閑的時(shí)候?qū)⒁圆璨蛷d自助式呈現(xiàn)。據(jù)嬰童產(chǎn)業(yè)研究中心的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)16歲以下少年兒童已有3億多，而城市兒童消費(fèi)在家庭總支出比例已超過(guò)33%。另悉，2010年一季度北京市餐飲業(yè)收入達(dá)到159億元，%，其中兒童消費(fèi)收入占了重要一部分。 目標(biāo)計(jì)劃一、群體目標(biāo)：012歲(初中以下)兒童及其家人、老師等間接消費(fèi)群體。 產(chǎn)品和服務(wù)“尚德樂(lè)”兒童教育主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：(1)向顧客提供健康營(yíng)養(yǎng)的食品(2)向顧客提供虛擬的教育食品(3)為顧客提供健康飲食咨詢(4)為顧客提供快樂(lè)教育咨詢(5)為顧客提供免費(fèi)的娛樂(lè)表演(6)為顧客提供免費(fèi)的智力游戲(7)為家長(zhǎng)提供培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力的機(jī)會(huì)(8)為顧客免費(fèi)提供娛樂(lè)設(shè)施和教育材料(9)為兒童與家長(zhǎng)、老師提供互動(dòng)的DIY節(jié)目(10)向顧客贈(zèng)送健康成長(zhǎng)與快樂(lè)教育閱讀手冊(cè)(11)根據(jù)客戶需要提供特色的親子教育菜系(產(chǎn)品)(12)根據(jù)客戶需要提供兒童感恩父母的菜系(產(chǎn)品)(13)向會(huì)員贈(zèng)送書籍、紀(jì)念品及參與娛樂(lè)互動(dòng)或快樂(lè)教育的攝影光盤…… 市場(chǎng)機(jī)遇 “早教市場(chǎng)”前景廣闊 風(fēng)投青睞兒童產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)的早教市場(chǎng)在1998年開始萌芽，經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，早教機(jī)構(gòu)已經(jīng)走過(guò)了一波迅速擴(kuò)張期。其中，休閑餐飲因?yàn)榧婢吡瞬惋?、娛?lè)、溝通情感的因素，加之其就餐時(shí)段靈活，餐品飲料全天候不間斷供應(yīng)的特點(diǎn)，成就了其平均利潤(rùn)率最高。二、市場(chǎng)分析隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競(jìng)爭(zhēng)之中脫穎而出，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，是我們需要解決的問(wèn)題。三、實(shí)施方案經(jīng)營(yíng)模式：融合酒吧及咖啡廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，借鑒快餐店的服務(wù)模式，打造一種全新理念的綜合休閑餐廳。（3）經(jīng)營(yíng)餐品：以日式料理類與西餐類為主餐，并配有中式特色小吃，以西式精致小甜點(diǎn)與蛋糕類食品為甜品，同時(shí)供應(yīng)各類飲品、酒類、冰激淋甜品等，根據(jù)季節(jié)性的變化可靈活調(diào)整食物種類（如冬季可加入小型迷你火鍋等）。與社會(huì)中其他產(chǎn)業(yè)形成聯(lián)盟宣傳（如與KTV等娛樂(lè)行業(yè)相互宣傳等），達(dá)到市場(chǎng)雙贏的目的，同時(shí)減少宣傳經(jīng)費(fèi)。：在店面的外部設(shè)立專柜開發(fā)并經(jīng)營(yíng)周邊產(chǎn)品，如與情侶餐廳相關(guān)的情侶飾品（可以充分利用品牌“Lovers’ Land”中的雙“L”logo設(shè)計(jì)）、情侶杯等其他周邊產(chǎn)品，形成新的產(chǎn)業(yè)，以獲得更多的附加值。加上目前東莞莞城、南城和東城地區(qū)缺少有動(dòng)漫特色的主題餐廳與女仆店，首家特色動(dòng)漫主題開業(yè)后，將更加吸引各界人士的眼球。餐具、茶具和桌椅、音響、空調(diào)，預(yù)算2萬(wàn)元。薪酬擬定：廚師月薪：業(yè)余廚師2500店長(zhǎng)月薪：20003000元店員時(shí)薪：8元/小時(shí)。此地段消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，消費(fèi)能力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。裝修的重中之重――廚房?？傊?，一定要保證廚房運(yùn)作的安全和環(huán)保。1． 團(tuán)隊(duì)CEO：宋大鵬2． 團(tuán)隊(duì)成員：祁東志，從日東，郭鑫，喬邦朔3． 指導(dǎo)老師：第一部分：概要★產(chǎn)品和服務(wù)★目標(biāo)市場(chǎng)定位★競(jìng)爭(zhēng)★管理★。（4）廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：，并且要隔音、隔熱、隔味。還可根據(jù)場(chǎng)地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂(lè)區(qū)等。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂。出于資金有限，選址主要考慮兩個(gè)方面。人員定位與薪資。按20萬(wàn)元標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投資，其中店面租金3000元，店鋪面積估算6070m2。即使每年有一、兩個(gè)月是虧本的，其他各月所賺的凈利潤(rùn)也可作填補(bǔ)。連鎖店經(jīng)營(yíng)的所有菜品基本保持一致，整體內(nèi)部風(fēng)格統(tǒng)一，但可根據(jù)具體不同環(huán)境對(duì)內(nèi)部裝修風(fēng)格與具體菜品做相應(yīng)的適當(dāng)調(diào)整。（2）科學(xué)化管理：采購(gòu)經(jīng)理行政經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)班保安廚師長(zhǎng)服務(wù)員廚師大堂經(jīng)理總經(jīng)理董事會(huì)分店經(jīng)理外賣窗口經(jīng)理為提高餐廳服務(wù)質(zhì)量，允許在顧客用餐之后給本桌服務(wù)員打分，服務(wù)員的得分直接與獎(jiǎng)金額度掛鉤。店面分為兩層，一層為主要就餐大廳，以螺旋形旋轉(zhuǎn)桌位為中心，中間加上一些必要的隔檔，周圍桌位通過(guò)合理自然地通過(guò)椅子的高靠背等自然格擋，形成每一桌的相對(duì)獨(dú)立；二層為沙發(fā)區(qū)及DIY包間，沙發(fā)區(qū)適合聊天休息等活動(dòng)，DIY包間內(nèi)提供炊具等設(shè)施讓情侶間自己動(dòng)手做出美味的食物，服務(wù)員可以免費(fèi)提供必要指導(dǎo)。調(diào)查表明，在北京、上海、深圳等較發(fā)達(dá)地區(qū)已經(jīng)有“情侶餐廳”這一創(chuàng)意，并已投入市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，且發(fā)展效果較好。因此，這種在滿足兒童健康營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，帶給他們以快樂(lè)教育的主題餐廳必有很好的市場(chǎng)前景。而作為全球早教市場(chǎng)的領(lǐng)跑者，1976年成立于美國(guó)的金寶貝，早在1994年就成功登陸納斯達(dá)克，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)短短5年就已經(jīng)在全國(guó)各地?fù)碛辛?85家早教中心。第五年走出北京，向全國(guó)的兒童主題餐廳挑戰(zhàn)進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。尚德樂(lè)學(xué)，健康快樂(lè)。嬰幼兒早期教育被譽(yù)為“永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)行業(yè)”。，但由于它的新鮮感，吸引客戶來(lái)說(shuō)問(wèn)題不是很大，但也從長(zhǎng)遠(yuǎn)看存在主題過(guò)時(shí)的問(wèn)題，這個(gè)方面我們將建立完善的信息反饋制度，通過(guò)我們的信息反饋和會(huì)員優(yōu)惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向，并建立起一個(gè)類似于交流平臺(tái)的系統(tǒng)，搜集信息。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。由此可見(jiàn)相對(duì)小額投資的主題餐廳處于創(chuàng)業(yè)階段，條件相對(duì)艱苦，但門檻不是很高，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。b 以大學(xué)文化為主題，顧客對(duì)餐廳的歸屬感c 優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，一直以顧客至上的原則服務(wù)劣勢(shì)：a 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)有限，管理和經(jīng)營(yíng)方面處在不足b 餐廳新開業(yè)，尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象，也沒(méi)有穩(wěn)定的消費(fèi)客源。根據(jù)我們實(shí)地調(diào)查并對(duì)每個(gè)餐館的環(huán)境評(píng)分可以看出大部分餐館的環(huán)境都不是十分理想。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的應(yīng)該接受所有投資者和稅務(wù)機(jī)關(guān)的共同監(jiān)督。餐廳提供的服務(wù)包括：簡(jiǎn)餐，聚餐，和休閑酒吧特色服務(wù)：大學(xué)文化下的主題氛圍，期間包括社團(tuán)活動(dòng)，情侶組合，酒吧休閑等特色服務(wù)。第三：酒吧，主題餐廳設(shè)有酒吧日。項(xiàng)目介紹在飲食文化博大精深的中國(guó)，流行吃什么總會(huì)像風(fēng)一樣刮過(guò)，私家菜館，特色菜館已不再具有吸引力。險(xiǎn) 對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行估值 目標(biāo)評(píng)估價(jià) 值 請(qǐng)說(shuō)明項(xiàng)目需要的融資金額及大致用途 資金需求 請(qǐng)說(shuō)明對(duì)投資者有什么樣的退出方式，請(qǐng)說(shuō)明對(duì)投資者有什么樣的退出方式，以保證投資者或本項(xiàng) 什么樣的退出方式 目的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。國(guó)內(nèi)專門為兒童而設(shè)的主題餐廳極少，國(guó)內(nèi)專門為兒童而設(shè)的主題餐廳極少，而且其他快餐廳營(yíng)養(yǎng) 行業(yè)狀況業(yè) 搭配不符合兒童健康成長(zhǎng)發(fā)育的需要，搭配不符合兒童健康成長(zhǎng)發(fā)育的需要，本餐廳專門為兒童打 兒童健康成長(zhǎng)發(fā)育的需要 內(nèi)發(fā)展?jié)摿?造，著眼于兒童的健康快樂(lè)成長(zhǎng)需求，因而發(fā)展?jié)摿艽?。室?nèi)暖色調(diào)，裝飾和墻壁、商業(yè)模式及 收入來(lái)源 桌椅都充滿卡通元素，而有適當(dāng)?shù)陌踩胧?，可?ài)新鮮，吸引小朋友。(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng)，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。178。與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。十一 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 外部風(fēng)險(xiǎn)隨著中國(guó)加入WTO，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略。目標(biāo)人群：年青時(shí)尚的客人八 產(chǎn)品價(jià)格方案產(chǎn)品定價(jià)：比茶餐廳消費(fèi)略高，西餐廳的享受，突出主題餐飲，量少價(jià)低的指導(dǎo)思想影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策：適時(shí)更改菜單或者是簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)十財(cái)務(wù)狀況分析1．初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用（3萬(wàn)），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等2．運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。差異化營(yíng)銷策略 突出MB主題餐廳的特色所在本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳，從而實(shí)現(xiàn)餐廳差異化 實(shí)行開放式的會(huì)員制度為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源，本餐廳將組成一個(gè)魔幻俱樂(lè)部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員200名，每人只需繳納20元會(huì)費(fèi)，或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到100元時(shí)，就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員，并附送一張附屬會(huì)員卡，可以本人使用也可以送給親友。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。也可以為在其他會(huì)議地點(diǎn)舉行的會(huì)議送餐。3： 葡萄酒研討會(huì):餐館與葡萄酒銷售代理公司合作，在餐館舉行葡萄品嘗研討會(huì)，由專家介紹葡萄酒的知識(shí)，回答顧客的提問(wèn)。5：家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會(huì)為主題的晚餐會(huì)，家庭中如有帶孩子來(lái)的，可以贈(zèng)送一點(diǎn)小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。2：母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因?yàn)槟赣H常年主持家務(wù)，下廚做飯。10：重要客人卡或號(hào)碼餐館對(duì)重要客人發(fā)給VIP卡或者給予特別的號(hào)碼。吸引更多顧客來(lái)試試運(yùn)氣。魔幻主角互動(dòng)個(gè)性門衛(wèi)：magic box 的個(gè)性主題設(shè)置人員，比如迪士尼的主人公。五 經(jīng)營(yíng)模式 經(jīng)營(yíng)理念本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境六 餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀 1名，廚師1名，服務(wù)生2名。其次，個(gè)性空間仿電影院和世博場(chǎng)館，在顧客布置完空間后可對(duì)墻壁投影一些特殊場(chǎng)景，增添影音效果。主題餐廳(A區(qū)域)：A1吧臺(tái)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為一個(gè)類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺(tái)，吧臺(tái)上開啟窗口（透明玻璃窗，也可移動(dòng)，進(jìn)行收費(fèi)、點(diǎn)餐及信息服務(wù)）；A2廚房設(shè)計(jì)，外觀設(shè)計(jì)成一個(gè)蒸汽機(jī)的火車頭，內(nèi)部設(shè)計(jì)為普通廚房結(jié)構(gòu)；A3盥洗室設(shè)計(jì)，與一般餐廳盥洗室一樣，分男女，盥洗室門結(jié)合餐廳大門，類似于羅馬式木門；A4用餐點(diǎn)設(shè)計(jì)，類似于哈利波特中魔法學(xué)院餐廳的樣式設(shè)計(jì)，電燈，餐桌，餐具，桌椅及一些必需品，全設(shè)計(jì)為類似魔法學(xué)院餐廳的樣式，用餐地正中心防止一個(gè)小型噴泉，并以空心圓式餐桌環(huán)繞，周圍根據(jù)空間因素放置餐桌和進(jìn)行布置。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。為空置成本可以和更多的應(yīng)用馬克杯，個(gè)性印刷減少成本。THREAT（威脅）分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。有些連鎖快餐如真功夫，暫時(shí)不開展分店加盟業(yè)務(wù)。2：燈光：魔幻色彩的燈光和主題投影 3：服務(wù)員：魔幻穿著融合主題4：主題人物：互動(dòng)全場(chǎng)，帶領(lǐng)顧客進(jìn)入奇妙世界 5：新奇飾品：圍繞主題增添亮點(diǎn)，藏于其中待顧客自發(fā)發(fā)現(xiàn)6：背景音樂(lè)：配合主題展示 外部設(shè)置：1：魔幻涂鴉墻：詮釋和張揚(yáng)個(gè)性 2：城堡式魔幻大門：神秘感頓時(shí)顯現(xiàn) 主題營(yíng)銷：現(xiàn)在的餐廳要有一定的主題。電影餐廳是一種開放簡(jiǎn)約的風(fēng)格，高6米，有就餐區(qū)、休閑區(qū)、放映區(qū)、交流區(qū)等，環(huán)境氛圍很優(yōu)雅，但是裝飾方面，除了一面墻上是電影活動(dòng)照片以及導(dǎo)演、影迷簽名電影海報(bào)外，還應(yīng)加入電影相關(guān)的元素或者場(chǎng)景，像電影膠片、放映機(jī)什么的。餐廳菜品是西南創(chuàng)意菜，為保證口感和品質(zhì)，很多食材都是從當(dāng)?shù)剡\(yùn)來(lái)。我們可以提供不同特色主題餐廳，和一般餐廳相比，顧客對(duì)電影主題餐廳的環(huán)境和氛圍會(huì)有更高的期待和要求，要像咖啡館或者酒吧，講究氣質(zhì)和品質(zhì)。第一篇：電影主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書電影主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一 發(fā)展前景民以食為天，即使自然災(zāi)害來(lái)臨，仍有不少人士看好餐飲業(yè)。二 市場(chǎng)分析 SWOT分析：ADVANTADE（優(yōu)勢(shì)）分析：當(dāng)今社會(huì)，生活條件越來(lái)越好，人們對(duì)精神的追求越來(lái)越高，而餐飲也是每個(gè)人的必須消費(fèi)，當(dāng)今都市男女，舉行生日聚餐，工作聚餐的，越來(lái)越多。電影主題餐廳一般走的是文藝路線，因此，裝修方面需要格外講究品質(zhì)和細(xì)節(jié)，裝修費(fèi)用按每平方米1500元估算的話，要60萬(wàn)元左右。三 店面設(shè)計(jì) 餐廳設(shè)計(jì) 電影餐廳，顧名思義，是以電影為特色。電梯內(nèi)的廣告投入 學(xué)校：部門社團(tuán)的宣傳LOFT：根據(jù)他們整體宣傳嵌入式的宣傳 社區(qū)：口碑相傳，提供新鮮新選擇內(nèi)部設(shè)置：1：舞臺(tái)：活動(dòng)期間供樂(lè)隊(duì)或文藝表演，不活動(dòng)的時(shí)候可以作為餐桌。從投資門檻來(lái)說(shuō)，如麥當(dāng)勞肯德基等特許經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)人投資金額不少于人名幣300萬(wàn)元等，功夫小子的代理費(fèi)也得幾十萬(wàn)。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。而本人正是學(xué)生這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。依據(jù)客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲，以情侶主題為代表，提供策劃和餐飲支持。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。裝潢設(shè)計(jì)：門面及外墻設(shè)計(jì)：大門設(shè)計(jì)，羅馬