康師傅新面上市推廣策劃方案-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 品的好奇性和記憶度。原來(lái)這支正在成長(zhǎng)中的產(chǎn)品竟有那么大的市場(chǎng)損失是由產(chǎn)品的吃法告知欠缺所造成的。這啟示我們切入點(diǎn)找到，即吃法傳達(dá)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)醬包的投放，才能更有效更清楚地指導(dǎo)消費(fèi)者。成長(zhǎng)期的產(chǎn)品，全新的食用方式和品牌定位，需要新品接受能力和意愿較強(qiáng)的消費(fèi)對(duì)象首先來(lái)接受和支持它。 產(chǎn)品分析 知名度分析： 市場(chǎng)調(diào)查表明，很少吃或不吃方便面的消費(fèi)者知道康師傅干拌面者約占5%，較常吃拌面的消費(fèi)者知道者約占 30%，而竟品 UFO 分別達(dá) 25%和 90%。廣州頂益干拌面上市一年多來(lái)，積極與消費(fèi)者溝通并總結(jié)發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品面條的彈性、口感，醬料的散滑性有更高的要求。這表明活動(dòng)的地點(diǎn)應(yīng)該選擇在較大型的人流較集中的超市或購(gòu)物中心，即 KA 點(diǎn)開(kāi)展，才更有輻射力和影響力。同時(shí)活動(dòng)的影響者 —— 年輕人，是最易受廣告影響的一族，且廣告又是產(chǎn)品信息傳達(dá)的重要方式之一，在現(xiàn)場(chǎng)布置相應(yīng)“涼爽”主題的電視廣告和平面廣告既為活動(dòng)氛圍造勢(shì)，又鮮明直觀地傳達(dá)了產(chǎn)品主題。 附錄：“康師傅”新干拌面上市推廣方案 第一部分：常規(guī)試吃 SOP+買贈(zèng)（特價(jià)） 一、目的： 拌面占容器面市場(chǎng)的 %，占整體方便面市場(chǎng)的 %，消費(fèi)者對(duì)干拌面涼爽新吃法無(wú)概念，以試吃培養(yǎng)新的消費(fèi)群，擴(kuò)大知名度。 二、試吃 SOP： ? 推薦主體：年齡 15—— 35 歲之年輕族群 ? 時(shí)間選擇： 周一 —— 周日： 9： 30—— 21： 00，每點(diǎn)做 2 周 試吃時(shí)間（人潮集中時(shí)段）為：早上 10： 30—— 12： 00 下午 16： 00—— 17： 00 ? 地點(diǎn)選擇： KA系統(tǒng)，以場(chǎng)地試吃為主 中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 7 ? 方式：免費(fèi)試吃，試吃現(xiàn)場(chǎng)陳列試吃臺(tái)同時(shí)配合堆頭陳列 ? 場(chǎng)地要求： 輻射力強(qiáng)、人 流量大之 KA 試吃點(diǎn)盡量提供免費(fèi)堆頭或端架（活動(dòng)期） 以場(chǎng)地試吃為主，場(chǎng)地選擇在堆頭旁 ? 事前現(xiàn)場(chǎng)踩點(diǎn) 確定試吃臺(tái)位置（確保人潮動(dòng)向） 確保電力、水源 確?？煞袷褂玫谰? 試吃面的保管方式 ? 試吃員的選擇： 具青春活力之女生（ 16—— 22 歲） 五官端正，性格外向、活潑 有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力 普通話及本地語(yǔ)言流利 有健康證（部分城市要求） ? 工具準(zhǔn)備： 試吃臺(tái)：可用現(xiàn)有促銷臺(tái)圍上圍布，促銷臺(tái)上放置 KT看板 試吃面：試吃人員每天帶入場(chǎng)內(nèi) 物品：保溫瓶、電熱器 、 1 次性試吃杯（直徑小于 6 厘米，高度 4 厘米）筷子、卷紙（及紙筒）、抹布、垃圾袋、廢水桶（自購(gòu)） 其他：口罩（賣場(chǎng)有要求時(shí)戴），手表（計(jì)時(shí)用，必須攜帶） ? 現(xiàn)場(chǎng)控制： MS：各地試吃點(diǎn)進(jìn)行巡視： 場(chǎng)地布置是否正確 試吃用品是否齊全 試吃人員行為是否規(guī)范（話術(shù)、沖拌流程、分食方法） 檢查貨源是否充沛，廣告宣傳品的使用狀況 ? 營(yíng)業(yè)： 確定試吃（商場(chǎng)）點(diǎn)之利用資源（水、電、廣播等）；試吃點(diǎn)的定位；用商場(chǎng)宣傳活動(dòng)內(nèi)容。 ? 促銷臺(tái)： ? 試吃面臺(tái)擺放于主動(dòng)線上（場(chǎng)內(nèi)請(qǐng)緊靠產(chǎn)品堆頭）。 ? 空盒處理方法：撕掉碗蓋，重疊放置。 ? 沖泡時(shí)間勿不足或過(guò)長(zhǎng)，拌好的面勿放置超過(guò) 5 分鐘（油會(huì)凝固， 中國(guó)最大的免費(fèi)課件資源庫(kù)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 9 賣相變差）。 溝通話術(shù)：（人群經(jīng)過(guò)時(shí)） 試吃員：您好！免費(fèi)品嘗康師傅干拌面！ 消費(fèi)者：什么面？ 試吃員：康師傅干拌面，是夏天吃起來(lái)不熱的涼爽新吃法，是真正的涼面！ 消費(fèi)者：怎么吃法？ 試吃員：（現(xiàn)場(chǎng)示范）先撕開(kāi)碗蓋到中線，打開(kāi)菜包并 倒在面上，醬包暫放一邊；然后加入沸騰開(kāi)水至碗凹陷處，蓋上蓋，醬包預(yù)熱； 4 分鐘后撕開(kāi)倒湯口，將水倒出；打開(kāi)醬包，醬料與面充分?jǐn)嚢杈涂梢粤恕? 評(píng)判要求：沖泡流程是否正確（ 5 個(gè)步驟）；拌完后請(qǐng) 5名評(píng)判口味，選出 1 名優(yōu)勝者獎(jiǎng)卡通杯一只。 現(xiàn)場(chǎng)氛圍配合： ? 音 響造勢(shì) ? 工作人員吹哨子烘托氣氛等 ? 主持人現(xiàn)場(chǎng)造勢(shì) 活動(dòng)不設(shè)歌舞 SHOW，現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)電視、廣播播放廣告造
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