垃圾食品的危害教案和反思-預覽頁
【正文】 歡迎。隨著食品科技進步，真空封裝的食品調理包也出現(xiàn)在一些高價的方便面產品里。據說這種吃法很有可能是小學生發(fā)明的。即食面在大部分地區(qū)以碗、杯的形式售賣，因其中的叉子或湯匙是即用即棄，連同包裝碗，從而制造大量垃圾。塑料“方便面碗”有毒有害：方便面碗的確很方便，吃完了就不用洗碗了。板書：垃圾食品的制作過程 垃圾食品的危害 垃圾食品的銷售渠道 拒絕垃圾食品 反思：通過學習學生能認識到方便面的各方面知識和長期食用的危害，有利于培養(yǎng)學生健康的飲食習慣和飲食健康觀念，開拓了學生的生活常識和視野。初步調查顯示，部分食品已過期7年。”初步調查顯示，一些食品早在2003年就已經過期。君子求財須有道，誠信當先。毒奶事件橫禍起溫柔，警滿神州。整治端須憑辣手，嚴禁效尤9月11日晚衛(wèi)生部指出，近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結石病例，調查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。對于垃圾食品，我們應該要清晰地意識到它們的危害性，與之拉開距離。此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的養(yǎng)分素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。腌制類食品。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟累贅加重。此類食品固然含有一定量的優(yōu)質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食品所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被判斷為導致心臟病最主要的兩類膳食因素。飯前食用奶油蛋糕等，還會使食欲下降。此類食品屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質類食品。含有強致癌物質三苯四丙吡。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，極易導致肥胖；因高糖，會使食欲下降；還可能由于溫度低而刺激胃腸道。這一研究結果登載于《英國精神病學雜志》。分析顯示，食用垃圾食品多的人5年后患抑郁的比例明顯高得多。而垃圾食品營養(yǎng)成分單一，長期食用會造成營養(yǎng)缺失。方便面，又稱泡面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內煮熟食用的面制食品。面體 油炸面體最初方便面的雛形產品所使用的面體，據說一開始是為了將水分去掉并將油香融入面中而發(fā)明，但卻因為需要長久保存而需要大量添加防腐劑。是較為健康的面體，味道也可以與油炸面體相媲美，前景令人看好。在臺灣的金門等地區(qū)流行一種炒方便面，就是將方便面先煮過后，然后下鍋炒，搭配菜葉或肉絲一同食用。在香港，茶餐廳可吃到的“撈丁”是方便面以拌面的方式食用，把五香肉丁放上面上拌勻來吃；亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一塊片裝乾酪作配料等不同的吃法。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是卻對人的健康不利。在面條類型上，由于最早出現(xiàn)于日本市場，因此早期方便面多是日本拉面，后來才逐漸有烏龍面等不同的方便面。環(huán)保問題即食面在大部分地區(qū)以碗、杯的形式售賣，因其中的叉子或湯匙是即用即棄，連同包裝碗，從而制造大量垃圾。塑料“方便面碗”有毒有害：方便面碗的確很方便，吃完了就不用洗碗了。區(qū)別就在于油炸面餅是150度的高溫油炸，非油炸的面餅是烘干的。案例老板:“我們不吃這些東西”9日，剛被查處的“湖南敏敏食品廠”老板萬某趕到了他的作坊，望著已被執(zhí)法人員收繳的物品，他感覺很無奈?！庇浾撸骸澳汩_食品廠，怎么不辦任何手續(xù)就經營呢？”萬：“我在辦，只是還沒辦下來”（根據其食品廠的衛(wèi)生條件，執(zhí)法人員稱，根本不可能辦得下來）記者：“把食品放在地上做，你能保證食用者的安全嗎？”（萬某沉默，局促地轉了轉身。作坊里的工人們則對記者避之惟恐不及，當記者問到他們會不會吃自己生產出來的這些食品時，他們一邊閃躲，一邊搖頭。在被查封的食品加工廠內，記者發(fā)現(xiàn)墻面上竟貼著“嚴格按程序添加調料”?；旌虾玫脑媳坏惯M膨化機的進料斗?！绷闶凵?一小攤日售500袋為了追查這些“三無”食品的流向，記者根據知情者提供的線索，連續(xù)走訪了漢口沿河大道附近的副食品批發(fā)市場等地?！弊蛉?，記者走訪我市部分中小學周邊時發(fā)現(xiàn)，不少學校附近的攤販都有麻辣食品出售。王某拿回來可以賣到0．2元到0．3元。執(zhí)法人員當即將老板來不及搬走的生產設備拆除。江岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在現(xiàn)場的負責人許勇彪介紹說：“我們已查過相關的資料，根本沒有這個衛(wèi)生許可證的批號。生產成本低廉，使其銷售價格能夠針對學生的口袋而定，幾毛錢一小袋，麻辣又迎合了學生的口味。通過活動開闊學生的視野，增強學生的環(huán)保意識，提高生活質量。教學過程： 一：探究垃圾的危害學生思考，交流各自看法。對身邊的一次性用品處理進行討論和交
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