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茶藝學(xué)習(xí)心得-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 ,隨意性強(qiáng),裝飾性強(qiáng),總之插花藝術(shù)是最接近生活環(huán)境、最容易被人們所接受的一種美化方式,一種藝術(shù)修養(yǎng)及文化娛樂(lè)的活動(dòng)。中國(guó)的插花種類(lèi),按照不同的容器、應(yīng)用方式和特殊形式,有瓶式、盆式、筒式、野味式、掛掉式、盆景式等。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。中國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。由于產(chǎn)地品種和制作方法的不同,各地出產(chǎn)了許多茶葉品種。而對(duì)寶玉、黛玉、“五年前收的梅花上的雪,裝入甕中埋入地下,今夏才開(kāi)的”。茶葉的用量與用水要有一定的比例,否則沖泡出來(lái)的茶湯過(guò)濃過(guò)淡都不相宜。八分之水,遇十分之茶,茶只八分耳。茶具的種類(lèi)很多、特點(diǎn)各異,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。尤其是造型千姿百態(tài),藝術(shù)價(jià)值極高,近年來(lái)成了茶人和收藏者的新寵。唐人寫(xiě)的的“七碗茶詩(shī)”說(shuō):“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。聞香分為干嗅、熱嗅和冷嗅。辨形是觀察茶葉在沖泡后的形狀變化,茶經(jīng)水浸泡。不同的茶類(lèi)又會(huì)形成不同的顏色。品味是通過(guò)舌的味覺(jué)器官來(lái)感受茶的美妙趣味。坐下不久,老師就來(lái)來(lái),老師一身紫色旗袍,穿出女性的柔美,有一種高雅的氣質(zhì),讓人眼前一亮的感覺(jué)。老師其中提到聘禮必須要有茶,因?yàn)椴杷募境>G,成年移栽后不容易存活,代表著一心一意、至死不移的愛(ài)情和承載者人們希望一對(duì)新人能白首偕老的美好祝愿,這是多么感人的意義呀!使我對(duì)茶又更多一層的理解。但是因?yàn)槲覀冃〗M有一個(gè)茶學(xué)院的學(xué)姐,所以我們每個(gè)都學(xué)姐的指導(dǎo)下操作了一遍泡茶技術(shù)。感謝小組中每個(gè)的不放棄,不拋棄,尊重每個(gè)人。老師還親自示范泡了一壺茶,并讓同學(xué)們也嘗試了一下,最后讓我們一起品他們泡的茶,讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動(dòng)手,這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。茶者,飲也。奉茶時(shí)放低身子,謙遜也。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了。茶藝學(xué)習(xí)心得范文5篇第三篇:最新茶藝學(xué)習(xí)心得950字有人說(shuō)飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶,在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重?!熬茲M(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人?!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺(jué)得舒服。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。茶藝學(xué)習(xí)心得2因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài),我報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開(kāi)設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。初級(jí)班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊,引向明了,開(kāi)啟更多愉悅之情。茶藝學(xué)習(xí),對(duì)我來(lái)說(shuō),才是剛剛開(kāi)始。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù) 感染力。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這 與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑 茶、花茶的知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。沒(méi)學(xué)習(xí)之前,還真的不 知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我 印象最深的一類(lèi)茶。事情還是得一件件來(lái),問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還 是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春 日的盎然,無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個(gè)優(yōu)雅德,有內(nèi)涵德,健康的人,這是我學(xué)習(xí)茶藝的第一步。我們?nèi)祟?lèi)向往的目標(biāo)是享受生活,豐富生活,熱愛(ài)生活,不斷的提高生活品質(zhì)。隨著現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,茶葉的需求量不斷的日益增大,近幾年來(lái)的表現(xiàn)尤為突出,可是對(duì)茶藝師的中,高級(jí)人才卻很短缺,能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書(shū)的人不多,以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,未來(lái)茶藝師的需求量會(huì)超出我們的想象,茶葉現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,連外國(guó)的朋友們也都被中國(guó)的茶藝的神秘,魅力的迷人所吸引。茶藝師是現(xiàn)在社會(huì)與未來(lái)社會(huì)所空缺的瓶頸,也是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)空間,在幫助別人享受人生的同時(shí)也幫助自身創(chuàng)建美好的人生,利人利已,何樂(lè)不為?希望那些愛(ài)好茶,茶藝,想懂的茶,茶藝的朋友,你的人生就從今天大步的邁開(kāi)吧。未參加中級(jí)茶 藝師培訓(xùn)之前,我對(duì)茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對(duì)客人進(jìn)行茶藝表演與服務(wù)”,但隨著學(xué)習(xí)的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專(zhuān) 業(yè)技能與服務(wù)能力,更重要的是通過(guò)習(xí)茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚(yáng)我國(guó)的茶文化。茶文化與中國(guó)的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補(bǔ)。其次與佛家思想的“悟”。通過(guò)品茶、喝茶提神、清心、去欲。四、提高了教學(xué)能力。特殊的工藝造就了茯磚茶獨(dú)有的品質(zhì),讓我們靜下心來(lái)感受這承載中華茶文化厚重歷史、并體驗(yàn)茶葉神奇功效的伏茶魅力吧。(備注:左手拿茶荷大口方向,放下時(shí)兩手一起放下)第三道:水火交融即煮水。將茶具用沸水再進(jìn)行沖洗一次,使壺身溫?zé)?,也可使茶葉的色香味本質(zhì)隨著溫度而適宜的表現(xiàn)出來(lái)。伏茶經(jīng)過(guò)緊壓茶身有一定的緊密度,需要通過(guò)洗茶溫潤(rùn)才能使茶葉充分舒展,茶汁才能浸出。第八道:藏龍臥虎即悶茶。一壺好的黑茶泡好了,茶湯如琥珀流光,美不勝收。歷經(jīng)滄桑的伏茶在洗盡凡塵后,真是再現(xiàn)其華麗而不失端莊的大家風(fēng)范(備注:喝一口,記住請(qǐng)的姿勢(shì))。宛如古道中走來(lái)的黑美人,內(nèi)斂而深邃,沉靜而悠遠(yuǎn),“飲罷方舟去,茶煙裊細(xì)香。第一道:焚香除妄念俗話說(shuō):“泡茶可以修身養(yǎng)性,品茶如品味人生,”古今品茶都有講究平心靜如氣。(備注:給一個(gè)手勢(shì)給隨手泡,打開(kāi)壺蓋涼水)第四道:清宮迎佳人蘇東坡有詩(shī)云:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人。(備注:沖水時(shí)沖在水杯內(nèi)壁,前后方向拉三次,雙肩打開(kāi),不要夾著肩膀)第七道:碧玉沉清江綠茶的茶芽在開(kāi)泡后逐漸沉入杯底,這稱(chēng)之為“碧玉沉江底”。第十道:慧心悟茶香品綠茶與品烏龍茶龍井茶一樣要一看、二聞、三品味,所不同的是綠茶的想起更加清幽、淡雅,要用心靈與感悟(備注:給一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì),聞一次,轉(zhuǎn)一圈),才能聞得出綠茶哪種春天的氣息,以及清純淡雅,難以言傳的生命之香(備注:請(qǐng),聞一次)第十一道:淡中品致味綠茶的茶湯清純甘甜,淡而有味(備注:請(qǐng),喝一口),綠茶雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣 巖韻醉人(備注:轉(zhuǎn)一圈,請(qǐng),喝第二口),但茶圣陸羽認(rèn)為“茶性?xún)€”,只要是有心人,一定能從淡淡的綠茶茶湯中品出天地間至清至純、至臻至美的韻味來(lái)(備注:請(qǐng),喝第三口)。第五篇:中國(guó)茶藝[范文模版]中國(guó)茶藝項(xiàng)目意義:不論是茶道還是茶藝。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快,達(dá)到精神上的養(yǎng)生。
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