【正文】 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。2公里長(zhǎng)的康樂(lè)南路繁華商業(yè)街遠(yuǎn)近聞名，匯集了國(guó)內(nèi)外眾多美食，200余家酒樓食肆星羅密布，有“臺(tái)灣風(fēng)情街”之稱，在珠三角地區(qū)具有較高的知名度。然而，該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無(wú)可厚非，但缺乏系統(tǒng)性強(qiáng)、周期頻繁的活動(dòng)推廣來(lái)獲得相關(guān)美譽(yù)，而空有一個(gè)“全國(guó)聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會(huì)展業(yè)那樣譽(yù)滿全國(guó)乃至全球。依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè)，借助發(fā)達(dá)的展會(huì)業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務(wù)休閑客源吸附能力，以美食節(jié)的成功舉辦為契機(jī)，千方百計(jì)增加消費(fèi)，擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力。美食天堂本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)各酒店、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng)。(二)主體活動(dòng)構(gòu)想確定該鎮(zhèn)美食特色定位該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外，其中酒店的密集度全國(guó)罕見(jiàn)，港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。鑒于本次美食節(jié)選擇在國(guó)慶節(jié)期間，“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行。(4)該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評(píng)選本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示。(6)該鎮(zhèn)“美食使者”評(píng)選為推動(dòng)我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng)，通過(guò)海選、短信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。本手冊(cè)將通過(guò)展會(huì)派發(fā)、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進(jìn)行廣泛宣傳。(三)經(jīng)費(fèi)籌措本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo)、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦，將是一次政企協(xié)作，實(shí)現(xiàn)多方共贏的活動(dòng)。另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機(jī)會(huì)的宣傳推廣活動(dòng)，由各企業(yè)自行負(fù)責(zé)。全面整合媒體資源，溝通落實(shí)支持媒體以及相關(guān)合作事宜。舉辦新聞發(fā)布會(huì)，向外界傳遞本次活動(dòng)主要日程安排信息，同時(shí)推出《2008中華(該鎮(zhèn))》。在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動(dòng)信息內(nèi)容。五、信息傳播(媒體運(yùn)作)首屆美食節(jié)規(guī)模宏大，作為樹立行業(yè)形象，拉動(dòng)餐飲酒店業(yè)消費(fèi)的重要活動(dòng)，加之活動(dòng)內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點(diǎn)因素必定引起各大強(qiáng)勢(shì)媒體的高度關(guān)注。大眾媒體：該鎮(zhèn)報(bào)——為期一個(gè)月的相關(guān)主題專欄?道南方日?qǐng)?bào)、東莞日?qǐng)?bào)、東莞時(shí)報(bào)、南方都市報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、東莞時(shí)尚——以新聞形式報(bào)道。，進(jìn)行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。鄉(xiāng)村旅游線，端州端硯文化村、高要黎槎八卦村、德慶金林水鄉(xiāng)、封開楊池古村、懷集世外桃源、廣寧竹海大觀、四會(huì)古法造紙第一村、鼎湖九龍湖?；顒?dòng)時(shí)間：2009年3月8日12月8日，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在惠州市龍門縣南昆山。內(nèi)容：（1）開幕式；（2）自駕旅游消費(fèi)聯(lián)盟授牌儀式；（3）廣東省自駕旅游攝影大賽頒獎(jiǎng)儀式；（4）廣東省第一個(gè)自駕車游營(yíng)地開營(yíng)儀式；（5）第三屆廣東自駕旅游節(jié)隊(duì)旗交接儀式暨從惠州廣州車隊(duì)發(fā)車儀式?；顒?dòng)名稱：湛江特呈島海島旅游節(jié) 主辦單位：霞山區(qū)人民政府 活動(dòng)時(shí)間：2009年4月上旬，活動(dòng)地點(diǎn)：湛江特呈島 活動(dòng)內(nèi)容：主要內(nèi)容包括以海島風(fēng)情、千年紅樹林、休閑度假、漁家文化、旅游等主題，打響特呈島旅游品牌。廣東省七月生態(tài)旅游重要節(jié)慶活動(dòng)活動(dòng)名稱：萬(wàn)綠湖親水節(jié) 主辦單位：鏡花緣風(fēng)景區(qū) 活動(dòng)時(shí)間：2009年7月 活動(dòng)地點(diǎn)：鏡花緣風(fēng)景區(qū) 主要內(nèi)容：賞水、品水、潑水、戲水、水上狂歡活動(dòng)活動(dòng)名稱：2009云浮郁南無(wú)核黃皮暨“品嘗綠色名果、探尋南江文化（郁南）之旅”活動(dòng) 主辦單位：云浮市郁南縣人民政府 活動(dòng)時(shí)間：2009年7月 活動(dòng)地點(diǎn)：郁南縣都城鎮(zhèn) 主要內(nèi)容：以品嘗中華名果郁南無(wú)核黃皮為主題的綠色生態(tài)旅游節(jié)慶活動(dòng)。廣東省十月生態(tài)旅游重要節(jié)慶活動(dòng)活動(dòng)名稱：萬(wàn)人登觀音山活動(dòng) 主辦單位：佛岡縣旅游局 活動(dòng)時(shí)間：2009年重陽(yáng)節(jié) 活動(dòng)地點(diǎn)：觀音山王山寺 主要內(nèi)容：邀請(qǐng)省內(nèi)知名旅行社組團(tuán)登觀音山，造就“萬(wàn)人登觀音山”氣勢(shì)；在觀音山王山寺拜佛臺(tái)進(jìn)行朝拜天然臥佛祈?；顒?dòng)；舉行佛岡觀音山天然美景攝影大賽等相關(guān)活動(dòng)。優(yōu)美的山水環(huán)境和獨(dú)有的古洞、幽谷、奇石、崖刻等洞觀文化，讓您度過(guò)一個(gè)輕松愉快的登山旅游節(jié)。第三篇：美食節(jié)策劃方案廣東茂名首屆“ ”杯2009美食節(jié)總體策劃方案一、活動(dòng)宗旨為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，彰顯中華民族美食精華，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。一、活動(dòng)目的茂名市首屆??杯荔枝美食文化節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由廣東省荔枝陵專業(yè)策劃公司與本地視覺(jué)、平面、聲波媒體全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào)；首屆美食節(jié)將吸引參賽個(gè)人的美食菜譜和餐飲商家，匯聚茂名地區(qū)經(jīng)典菜食，開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。主辦單位：廣東茂名神農(nóng)祭祀活動(dòng)策劃有限公司茂名廣電總局茂名報(bào)業(yè)荔枝陵基金會(huì)協(xié)辦單位：大中華餐飲集團(tuán)華天餐飲集團(tuán)紅花樹唯楚大酒店芙蓉鎮(zhèn)金德大酒店西苑賓館合作媒體：廣東衛(wèi)視經(jīng)視頻道茂名法制頻道茂名晚報(bào)三粵都市報(bào)茂名交通電臺(tái)執(zhí)行承辦單位：《茂名市荔枝美食文化節(jié)》組委會(huì)。第二十五天，由贊助商（58名）各提供促銷電動(dòng)車20輛，約100150輛。展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)設(shè)置：主展示會(huì)場(chǎng)：地點(diǎn)：茂名市徐家橋步行街；地區(qū)展示會(huì)場(chǎng)：地點(diǎn)：茂名市城區(qū)茶陵市城區(qū)茂名市城區(qū)醴陵市城區(qū)攸市城關(guān)鎮(zhèn)美食展示會(huì)特色及現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：美食特色：美食文化節(jié)將引進(jìn)包括茂名市土菜綠色特色美食及小吃、粵西土家族傳統(tǒng)系列美食及小吃，攸市特制豆腐及小吃系列美食；粵菜走進(jìn)家庭美食做法。B、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將啟動(dòng)全民參與的活動(dòng)方式網(wǎng)絡(luò)投票、手機(jī)短信投票和現(xiàn)場(chǎng)投票占總分70%，現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)審占總分30 %。四、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容：美食節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間：2009年11月20日——2009年12月10日；中心展示會(huì)場(chǎng)：地點(diǎn)：茂名市步行街活動(dòng)主題：荔枝美食秀就等你來(lái)呷時(shí)間一：2009年11月20日至2009年11月25日內(nèi)容：A、全國(guó)各地及廣東周邊地區(qū)的企業(yè)商家進(jìn)入茂名市徐家橋步行街參展（2009年11月10日開始至2009年11月20日形成風(fēng)味小吃、特色美食一條街）。內(nèi)容：A、參賽選手廚藝比賽開始（2009年12月2日上午9：00分，參賽選手為茂名市、各地區(qū)參賽優(yōu)勝者廚藝大比拼。七、效果預(yù)測(cè)活動(dòng)的成功舉辦，將達(dá)到以下效果：突出美食與文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。主展示臺(tái)冠名56萬(wàn)元。（約215000元）合約計(jì)：795000萬(wàn)元。展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)租賃費(fèi)（包括地區(qū)展示會(huì)場(chǎng)）80000元。舉辦大學(xué)城美食節(jié)，它是各個(gè)地區(qū)美食文化融合和發(fā)展，是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)；它將豎立起一個(gè)極好的交流平臺(tái)。并通過(guò)家庭廚藝展示會(huì)和廚藝大比拼等活動(dòng)，調(diào)動(dòng)各學(xué)校和全民參與的積極性，形成競(jìng)爭(zhēng)，從而刺激本土餐飲業(yè)更好地發(fā)掘特色美食。（內(nèi)容美食節(jié)簡(jiǎn)介、報(bào)名參與事宜、企業(yè)冠名和贊助啟事）；相隔一周播出同一個(gè)主題和內(nèi)容（宣傳的同時(shí)開始接受報(bào)名，并采用倒記時(shí)的形式進(jìn)行收縮）；推出活動(dòng)主題：荔枝美食秀 就等你來(lái)呷（活動(dòng)中“廚藝大比拼”2009年12月2日推出主題： 粵譜盡展示，美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家。從荔枝廣場(chǎng)中心廣場(chǎng)神農(nóng)公園清石廣場(chǎng)出發(fā)中心廣場(chǎng)國(guó)賓酒店徐家橋步行街徐家橋株百超市南大門智超市場(chǎng)火車站新華橋西茂名一橋河西天元超市荔枝廣場(chǎng)。展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn)：美食文化節(jié)是一次全民參與的家庭廚藝展示；也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動(dòng)，更是荔枝文化和美食文化大的交融和升華；也是茂名餐飲商家一次品牌集中展示和交流的活動(dòng)舞臺(tái)。D、由于有參與展示就必有優(yōu)勝劣汰的評(píng)獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，因此組委會(huì)將注意保持各參展家庭、個(gè)人、餐飲企業(yè)選手之間的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，協(xié)調(diào)好關(guān)系，達(dá)到良性交流性競(jìng)爭(zhēng)、相互促進(jìn)的贏的目的。E、展示現(xiàn)場(chǎng)每隔2個(gè)至3個(gè)參賽選手賽事，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)（抽獎(jiǎng)內(nèi)容為美食相關(guān)知識(shí)問(wèn)答，禮品由贊助商提供）。五、激勵(lì)嘉獎(jiǎng)：獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)：企業(yè)（單位）組：一等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金8000元（或同等禮品）及證書 一名二等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金6800元（或同等禮品）及證書 二名三等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金4800元（或同等禮品）及證書 三名 家庭（個(gè)人）組：一等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金5800元（或同等禮品）及證書二名二等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金3800元（或同等禮品）及證書三名三等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金1800元（或同等禮品）及證書四名廚藝獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金1380元（或同等禮品）及證書十名 優(yōu)勝獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金800元（或同等禮品）及證書二十名群芳譜美食匯編內(nèi)容：（10000份）A、活動(dòng)獲獎(jiǎng)美食推介：獲獎(jiǎng)?wù)吆?jiǎn)介，獲獎(jiǎng)美食彩圖、精細(xì)配料、操作細(xì)節(jié)、廚藝要點(diǎn)。服務(wù)百姓生活，推介美食美味，充分展現(xiàn)家庭廚藝、餐飲名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到時(shí)尚美食文化與傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力打造知名品牌，展示企業(yè)風(fēng)采，促進(jìn)餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。（5名）美食輔料贊助商（6—12家）5000元/單件商品（6名）。群芳譜美食匯編100000元。展示現(xiàn)場(chǎng)廣告費(fèi)20000元前往荔枝陵進(jìn)行祭祀和頒獎(jiǎng)大會(huì)費(fèi)用：5000元 合約計(jì)：505000元前期預(yù)算收入：795000元505000等于190000元（19萬(wàn)元）。3．進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。2．廣告宣、制作：（建議）（1）通過(guò)DM報(bào)發(fā)布活動(dòng)信息。2利用酒店與酒水行業(yè)合作，制定出美食節(jié)期間訂（預(yù)定）團(tuán)體訂餐的優(yōu)惠政策，利用美食節(jié)再次搶定團(tuán)體訂餐的市場(chǎng)先機(jī)。4 利用單菜品提供團(tuán)購(gòu)?fù)赓u業(yè)務(wù)，提高自身在消費(fèi)者心中次數(shù)方便以后的引導(dǎo)消費(fèi)。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。一百元的使用事項(xiàng)在消費(fèi)400元以上不到500元的抵用100元抵用券一張；兩百元使用事項(xiàng)在消費(fèi)500元以上的抵用200元抵