散客接待流程-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 剛裝修的，設(shè)施設(shè)備相當(dāng)豪華，房?jī)?nèi)都有陽(yáng)臺(tái)，能觀賞到整個(gè)景區(qū)，另外目前正是旅游旺季，作為雁蕩景區(qū)最好的酒店我們的房?jī)r(jià)應(yīng)該是相當(dāng)優(yōu)惠的了。（幫客人填寫入住登記單，詢問(wèn)客人住幾晚）C：X先生（注意帶姓稱呼），請(qǐng)您幫我在這里簽個(gè)名。（填寫歡迎卡，制作房卡，早餐券）C：X先生，這是您的房卡，房號(hào)是XXXX，請(qǐng)往…走，這是早餐券，憑此券可在我們這邊一樓西餐廳（做指引動(dòng)作）免費(fèi)享用早餐，早餐的時(shí)間是早上7：00—9：00。2)根據(jù)確定的行程，分別找各家地接落實(shí)價(jià)格，并做相應(yīng)的比較；調(diào)查市場(chǎng)，綜合信息，最終確定產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格。另外的中旅、九州、國(guó)旅、新亞等目前主要是組團(tuán)社與我社做確認(rèn)的功能。二、宣傳工作針對(duì)產(chǎn)品，將開班計(jì)劃發(fā)到各家組團(tuán)社，方法：、電話、傳真。2）建立合同。3）根據(jù)機(jī)票情況以及票務(wù)說(shuō)告知的出票時(shí)限，掌握收客人數(shù)和時(shí)間。4）整理好合同之后，準(zhǔn)備機(jī)票名單并核對(duì)，寫機(jī)票單子，簽字出機(jī)票。同時(shí)需將客人名單發(fā)一份跟地接以方便地接導(dǎo)游聯(lián)系客人。樓面（散臺(tái)）服務(wù)流程：（固定崗位、不靠柜）（倒茶、套椅套、收多余餐具）（酒水、飲料、主食）（酒水單、問(wèn)車牌、會(huì)員號(hào)）（拿單、核單）（倒酒水、飲料）、分菜（換骨碟、煙盅、收空盤）、核單、買單 （撤臺(tái)、擺臺(tái)）宴席、服務(wù)流程：：挪上菜碟、倒飲料、將飲料、酒水拿下備餐 ：主食、水果 ：打包盒、打壞家俬等 、撤臺(tái)
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