【正文】 也請各位領(lǐng)導(dǎo)老師批評執(zhí)政。相信這次研究生學(xué)術(shù)文化節(jié)也是一次高水平的研究生學(xué)術(shù)文化節(jié)。關(guān)鍵詞：食品浪費現(xiàn)象對策加工浪費客人浪費文獻(xiàn)綜述：《利益相關(guān)者視角的餐飲企業(yè)節(jié)約型理念研究》把利益相關(guān)者理論應(yīng)用到實踐，以福建省內(nèi)福州、泉州、廈門的餐飲企業(yè)為例，應(yīng)用問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)和訪談的結(jié)論對核心利益相關(guān)者中的餐飲企業(yè)業(yè)主、經(jīng)營者、員工、就餐消費者進(jìn)行實證分析食品浪費現(xiàn)象，并分析其原因，最后從政府、行業(yè)轉(zhuǎn)型，經(jīng)營者、消費者的角色轉(zhuǎn)換及完善政策制度三方面研究，構(gòu)建各利益相關(guān)者的均衡機(jī)制。一、星級酒店食品浪費現(xiàn)象分析（一）從不同餐飲類型餐飲類型分為宴會（國宴、商務(wù)宴請、會議宴請、婚宴、節(jié)日宴請、家庭宴請）、零點、自助餐、員工餐。宴請時浪費比例一般占到30%，宴會不像快餐，得按照預(yù)訂的量進(jìn)行生產(chǎn)，還要求花色、擺盤、食量也要夠，所以會造成浪費。（二）從中西餐廳分類酒店加工角度：不存在因管理問題引起的人為浪費，正常消耗相差不多。這種習(xí)慣還是存在，有了很大的進(jìn)步。二、星級酒店針對食品浪費現(xiàn)象的對策從浪費來源講，分為酒店方面（主要是加工過程和回收）出現(xiàn)的浪費和客人方面（主要是消費過程和打包）出現(xiàn)的浪費，因此，星級酒店為減少食品浪費分別從這兩個角度進(jìn)行，在加工過程中，通過適當(dāng)成本率和嚴(yán)格成本管理進(jìn)行成本控制；采用嚴(yán)格份額管理、按需采購；應(yīng)季采購；利用邊角料；少放油和調(diào)料；合理的婚宴準(zhǔn)備；內(nèi)部合作及回收食物。如果成本率過低，是在欺騙顧客；成本率過高，酒店又沒有適當(dāng)?shù)睦麧櫬?，需要在成本率和利潤率之間取得平衡，一般來講是在35%38%。食品生產(chǎn)有嚴(yán)格份額管理、按需采購原材料 星級酒店根據(jù)預(yù)定儲備原材料，比如說牛奶使用保質(zhì)期只有7天，就盡量要做到旅游企業(yè)管理2008110277 肖哲“Firstinfirstout”。盡量使用浪費較少的原材料，比如娃娃菜、甘藍(lán)、土豆、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜用甜豆代替容易腐爛的扁豆，冬季時使用這些菜品代替純?nèi)~的蔬菜，生菜、花菜較少使用，盡量減少因為天氣情況帶來的浪費。少放油和調(diào)料：隨著客人對于綠色食品的需求增加，油炸食品需求減少，酒店可以減少油的加入，可能會在健康飲食同時減少浪費。比如說一個宴會來的人數(shù)會有110—130人，在這個范圍內(nèi)浮動，備餐的時候是按照130的量，但考慮到實來的人數(shù)，可能不會全部上桌。內(nèi)部合作：餐廳間也會有合作，比如婚宴剩余的食品可以用于自助餐的供應(yīng)，因為自助餐本身菜品也是不固定的，而自助餐可能與員工餐有合作。因此，酒店盡量通過西餐回收和適量的中餐供應(yīng)減少食品浪費。我是XX院XX專業(yè)的XXX。在2013的初夏之時，在學(xué)校團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，經(jīng)過研究生會籌委會緊張而精心的籌備，湘潭大學(xué)以“主題內(nèi)容”為主題的“文化藝術(shù)節(jié)”系列活動在我們的校園蓬勃開展。古往今來，在發(fā)展的歷史長河里，人類的每一次進(jìn)步都伴隨著科技的交流以及思想的碰撞。學(xué)術(shù)的生命在于傳承和創(chuàng)新。青年興，則國家興；青年亡，則國家亡。，要妥善保管大會文件，不得外傳、復(fù)制，不得攜帶會議文件到非會議場所，以免丟失。：（1）參與研究生會活動的決策、執(zhí)行工作，在主席團(tuán)、秘書處的指導(dǎo)下，在部長和部門的配合下，進(jìn)行整體統(tǒng)籌、總體協(xié)調(diào)、問題反饋、危機(jī)處理等核心與關(guān)鍵工作；（2）協(xié)助研究生會主要負(fù)責(zé)人開展與領(lǐng)導(dǎo)老師、兄弟院校研究生會、院系研究生會的系統(tǒng)聯(lián)系工作；（3）其他主席團(tuán)、秘書處交辦的工作。期間，中共中央政治局常委、中央書記處書記、國家副主席習(xí)近平和王兆國、劉云山、劉延?xùn)|、李源潮、何勇、令計劃、韓啟德等領(lǐng)導(dǎo)同志出席了活動。中國科學(xué)院郭慕孫院士來到現(xiàn)場并與我校研究生志愿者親切交流，他指出，志愿者的優(yōu)秀講解使科學(xué)與民眾的距離拉近，希望研究生同學(xué)們努力學(xué)習(xí)，為二外爭光，為國家建設(shè)貢獻(xiàn)力量。在活動現(xiàn)場，我校研究生紛紛為自己敬愛的老師寫下祝福語，為自己的恩師送上一份真摯的“禮物”。幾度春風(fēng)化綢繆，幾番秋雨洗鴻溝。我校第十三屆研究生會第一次全體成員大會暨首期研究生干部骨干培訓(xùn)班啟動儀式成功舉行2012年10月22日下午，我校第十三屆研究生會第一次全體成員大會暨首期研究生干部骨干培訓(xùn)班啟動儀式在勤學(xué)廳隆重舉行。之后，第十三屆校研究生會十位部門負(fù)責(zé)人分別進(jìn)行了部門及部門工作簡介。通過本次活動的舉辦，有利于提高我校廣大研究生干部的思想修養(yǎng)、工作能力和領(lǐng)導(dǎo)力，提升綜合素質(zhì)，加強(qiáng)新一屆校研究生會同學(xué)們之間的合作，增強(qiáng)校研究生會的核心競爭力、團(tuán)隊凝聚力和有效戰(zhàn)斗力。黨委副書記計金標(biāo)教授致開幕詞，介紹了我校研究生教育發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀，闡述了我校研究生教學(xué)管理的特色和優(yōu)勢，對我校研究生學(xué)術(shù)科研工作進(jìn)行了深度剖析和展望并對研究生學(xué)術(shù)文化節(jié)的開幕表示祝賀。研究生代表、第六屆研究生學(xué)術(shù)文化節(jié)學(xué)術(shù)作品大賽語言文學(xué)組一等獎獲得者趙靜做主題發(fā)言，鼓勵研究生同學(xué)積極參加學(xué)術(shù)研究活動，并分享了自己在學(xué)術(shù)研究過程中的一些心得體會。本次活動由中信出版社協(xié)辦，活動邀請光線傳媒資訊事業(yè)部總裁丁丁張（本名張航）作為主講。來自各院系的100多名研究生參加了本次活動。這兩次活動不僅有利于我校廣大研究生了解職場未來，提升社會適應(yīng)能力，而且還關(guān)注研究生情感變化，引領(lǐng)研究生高尚生活，提升了在場研究生的幸福感應(yīng)能力。校研究生會開展“二外研究生，你怎么看？”研究生權(quán)益系列活動2012年10月31日晚，校研究生會開展了“共話梆子井”宿舍走訪活動，走訪了我校240余間研究生宿舍，與我校近千名研究生進(jìn)行了校園生活訴求方面的交流。各位與會代表暢所欲言，提出了更改網(wǎng)絡(luò)計費方式、在教學(xué)樓內(nèi)增強(qiáng)無線網(wǎng)絡(luò)信號的覆蓋面等可行性建 11 議，同時也否決了大量脫離學(xué)校實際的訴求。校研究生會代表的提案報告從校內(nèi)外治安、教學(xué)樓設(shè)施使用情況、圖書館電子資源使用現(xiàn)狀、宿舍服務(wù)質(zhì)量、食堂就餐問題等五個方面詳細(xì)梳理了相關(guān)提案，隨后部分同學(xué)又針對特定問題作了進(jìn)一步補(bǔ)充，提出了建議和設(shè)想。本屆體育文化節(jié)是在黨委研究生工作部、研究生處指導(dǎo)下、校研究生會成功策劃舉辦的一次研究生大型賽事。我校研究生參加第五屆世界環(huán)保大會志愿服務(wù)工作2012年第五屆（中國）世界環(huán)保大會于11月17日至11月18日在北京召開，主題為“引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)繁榮的未來動因：綠色與可持續(xù)發(fā)展”，吸引了來自世界各國的政府官員、專家學(xué)者和企業(yè)界代表。同時，翻譯學(xué)院、英語學(xué)院部分研究生志愿者負(fù)責(zé)了現(xiàn)場口譯，以非常出色的表現(xiàn)展現(xiàn)了二外國際化、專業(yè)化人才的培養(yǎng)成果。校研究生會、研究生社區(qū)黨支部和各院系的研究生干部骨干代表約40人參加了本次學(xué)習(xí)。之后，在學(xué)習(xí)十八大精神的基礎(chǔ)上，結(jié)合“你幸福嗎？”、“幸福是什么？”等熱門話題，與會代表進(jìn)行了討論交流。本次活動是首屆研究生干部骨干培訓(xùn)班系列活動中的重要一項。比賽分為主題演講和問答環(huán)節(jié)，每一位研究生選手都用自己出色的外語、飽滿的熱情，向在場的每一位觀眾展示了自己對于青年人的勇氣與擔(dān)當(dāng)?shù)睦斫?。我校研究生參加首都高?？茖W(xué)道德和學(xué)風(fēng)建設(shè)宣講報告會2012年11月30日下午，由中國科協(xié)、教育部、中國科學(xué)院、中國社會科學(xué)院和中國工程院共同主辦的2012年首都高?？茖W(xué)道德和學(xué)風(fēng)建設(shè)宣講報告會在北京人民大會堂隆重舉行。吳孟超院士是90高齡仍然奮戰(zhàn)在手術(shù)一線的肝膽外科著名專家，也是2005年國家最高科技獎獲得者；徐匡迪院士是著名鋼鐵冶金專家，也是擔(dān)任過中國工程院院長的著名科研管理專家；姚期智院士是著名的計算機(jī)專家，是 15 計算機(jī)界最負(fù)盛名的獎項圖靈獎的獲得者。“魅力研途?緣定金宵” 2013年研究生新年晚會成功舉辦2012年12月10日晚，由黨委研究生工作部、研究生處指導(dǎo)，校研究生會主辦的“魅力研途〃緣定金宵”北京第二外國語學(xué)院2013年研究生新年晚會在明德廳舉行。整場晚會掌聲不斷，氣氛喜慶而熱烈，節(jié)目充滿活力、16 新穎時尚、高潮迭起，晚會在洋溢著溫暖和希望的合唱《夢想天空分外藍(lán)》中圓滿結(jié)束。今后，在黨委研究生工作部、研究生處的指導(dǎo)下，校研究生會將繼續(xù)以文藝活動為平臺，為豐富校園文化氛圍、創(chuàng)建美麗二外做出貢獻(xiàn)。之后，校研究生會各部門負(fù)責(zé)人分別從工作成就、存在問題以及工作展望等幾個方面進(jìn)行了總結(jié)，一致認(rèn)為本學(xué)期校研究生會成功組織開展了研究生干部骨干培訓(xùn)、學(xué)術(shù)文化節(jié)、體育文化節(jié)、新年晚會等一系列活動，這是校研究生會全體成員共同努力的結(jié)果。通過此次會議，校研究生會的內(nèi)部凝聚力得到增強(qiáng)，全體成員將以更加飽滿的熱情，推進(jìn)2013年各項研究生學(xué)生工作的順利開展，更好的服務(wù)于我校廣大研究生，為引導(dǎo)廣大研究生的成長成才、提升廣大研究生的校園幸福指數(shù)、維護(hù)廣大研究生的切身利益做出積極貢獻(xiàn)。，校研究生會主席陶靜應(yīng)邀參加北京工業(yè)大學(xué)第八屆博碩士風(fēng)采論壇開幕式。，校研究生會副主席孫冰陽應(yīng)邀參加對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)研究生SEED青年發(fā)展論壇開幕式。，校研究生會常務(wù)副主席宋玉潔、副秘書長安瓊應(yīng)邀參加首都師范大學(xué)第六屆研究生風(fēng)采大賽開幕式。，校研究生會主席陶靜應(yīng)邀出席北京語言大學(xué)2012“研究生style”迎新年晚會。，校研究生會常務(wù)副主席宋玉潔應(yīng)邀出席中國礦業(yè)大學(xué)（北京）研究生會“緣聚礦大〃放飛夢想”新年晚會