【正文】 地反復進行。營業(yè)促銷的具體目標會因目標市場類型的不同而不同?；蛘邽楣膭羁腿硕嘞M，對酒水消費量大的客人，免費贈送一杯酒水，以刺激其他客人消費。對光顧灑吧的?？?，都贈給客人張優(yōu)惠卷或貴賓卡，只要客人光顧灑吧出示此卡就可享受到卡中所給予的折扣優(yōu)惠，以吸引客人多次光顧?！舸黉N的期限如果促銷的時間過短，很多潛在客人可能在此期限內(nèi)不需要重復購買；如果促銷的時間過長，可能會給消費者造成一種變相降價的印象。酒吧等夜店的興起，帶動了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費趨向，那里是標榜時尚、激情的天堂，那里有著不一樣的酒水文化，在那里，傳統(tǒng)的營銷方式引不起任何注意。各類酒商也逐漸認識到了它的重要性，紛紛投入更多的資源，促銷接連不斷。曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧，在經(jīng)過一番走訪后，發(fā)現(xiàn)酒吧銷售的酒價格普遍較高，而且品質(zhì)一般。為什么這次促銷會失敗?相信大家一定很明白。娛樂促銷，是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式。娛樂促銷，樂在其中娛樂促銷多種多樣，關鍵在于形式上的創(chuàng)新，它可以沒有用但一定要有趣，它可以不值錢，但一定要時尚、引人注意。純娛樂型夜店純娛樂型夜店，主要有迪廳、夜總會、ktv包房、演藝酒吧等形式的場所。由于環(huán)境比較嘈雜，人們情緒比較激動，簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。活動形式簡單，但是非常有效，引起了現(xiàn)場的助威吶喊，并 都為能夠不斷的獲得投標機而重復購買，銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。在喧鬧的場合里，促銷相對比較難，任何復雜的形式在此都很難執(zhí)行，但如果遇到迪廳這樣的極度喧鬧和狂熱場合，那么如何實現(xiàn)娛樂促銷呢?下面我們來看一個例子。相關推薦：酒水促銷技巧一從某種角度講酒水與餐飲渠道的關系用魚與水來形容是十分恰當而非過分之言，餐飲渠道已經(jīng)成為酒水品牌進入市場的畢經(jīng)之路。巨大的餐飲渠道成本讓酒水餐飲運做步履維艱，而其衍生出來的“暗扣”、“二次兌現(xiàn)”、“累計返現(xiàn)”等變化多端的促銷手段和方式更使酒水運做商疲于救火，應接不暇。z品牌依托高檔干紅的暴光度增加，利用價格差異化促進了其中檔干紅的銷售，達到了“項莊舞劍，意在沛公”的目的。忽視了針對具備真正選擇權的消費者宣傳推廣，未發(fā)揮出g品牌的品牌影響力。(4)包廂桌面中央陳列印有g品牌logo的紅酒桶型牙簽桶。(手機充值卡及ic卡)(2)每季度贈送洗化用品禮包(洗發(fā)水、洗面奶、沐浴液等)一份(3)每年免費一次常規(guī)體檢及輔助健康證辦理。(2)設置“明獎”開瓶費及“暗獎”(憑紅酒膠帽，兌換刮刮卡一張，面值10元、20元、30元、50元、100 元、200元，投放比例進行刺激性控制，大面值于活動初期比例加大)經(jīng)過以上的策略調(diào)整，制訂了為期3個月的主題促銷活動，并在中秋、國慶雙節(jié)期間達到活動高潮，經(jīng)過一個多月的時間，a公司g品牌紅酒實施效果逐漸顯漏，%的銷售業(yè)績，%。四、不斷的滲透和強化客情關系，爭取終端直接銷售人的配合。不過這些促銷形式對于消費者來講都已司空見慣，老一套，沒有新意。不過有人曾講，不怕思路的老套，就怕策劃的不到位。如何在酒店的促銷活動中成就自己品牌，如何吸引消費者消費，成為廠家、經(jīng)銷商最為關注的問題。在酒菜沒有上桌之前，人多是很無聊，喜歡看看就近東西，隨手寫寫劃劃，而且記憶深刻。在靠近下側寫出自己的廣告詞：品位人生，把握成功。酒水、飯菜交流表，并不一定就是針對自己的產(chǎn)品，主要為顧客提供打發(fā)自己時間的快感。有什么樣的動機就有什么樣的行為。換位思考，面對那些司空見慣的促銷形式，我們是不是麻木不仁的呢?所以，促銷活動能否成功的關鍵在與我們的促銷能否走進消費者的心中。記得某品牌高度白酒在南昌幾家大酒店促銷活動，就是針對不同節(jié)日提煉不同的情感訴求與品牌文化融合，來與消費者共鳴。那天多是一家人來到酒店為母親過節(jié)，該品牌表達了自己的酒性，自己的酒文化和母親的愛心一樣是，灼熱，真摯。三、協(xié)同促銷：單槍匹馬的，不如彼此共贏的!協(xié)同促銷，就是兩個不相干的產(chǎn)品合作生力，共同面對的終端一致的消費群體。對于消費本產(chǎn)品的消費者根據(jù)消費數(shù)量贈送該酒店相應價位的菜肴，這種方式中高檔白酒采用較多。對于酒店終端促銷可以針對消費者就餐頻率、價值和飲某酒水的狀況制定不同級別的會員階梯。這些活動定期或者不定期的舉行都能大大維持、提高品牌與酒店優(yōu)秀服務員的客情關系，使她們在產(chǎn)品的酒店推銷工作中偏向于該品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權。一個案例：篇五：酒吧店慶活動方案月光迷城酒吧一周歲店慶活動方案一、時間2012年1月14日至24日 暫定二、主題我們一歲了三、內(nèi)容海報，彩頁在酒吧入口處張貼大型海報，“我們一歲了，周年店慶，結合優(yōu)惠酒水活動，促銷活動，以及嘉賓宣傳”于7號張貼海報，彩頁發(fā)放到酒吧ktv每桌，服務員營銷人員及時向客人宣傳vip客人酒吧vip客人在活動期間可以享受折扣，以及免費獲得迷城酒吧發(fā)送的精美禮品普通消費客人活動期間，酒水優(yōu)惠，及其促銷，入店既有優(yōu)惠，每天互動游戲，送禮物每晚設最高消費獎，可得到“衣食父母”榮譽證書一本以及會員卡一張_（獎品待定_________________表演嘉賓方案建議活動當天，邀請知名小明星，必須有一定名氣，暫定演出2天，后面的活動，可邀請，小丑，魔術，等等開心氛圍為主的小嘉賓，制造店慶氣氛酒水促銷活動期間可設置酒水促銷方案，由酒吧經(jīng)理制定?！?3向客人介紹店慶的優(yōu)惠活動,并要求和幫助客人佩戴店慶胸章。市場分析：酒水促銷在旺季時競爭力太打。在淡季時，廠家推廣教少。使我們的酒水淡季演變成旺季。開蓋有獎！對任主的開獎問答等等占比分別是15%、25% 10% 5%的費用比例不是很明白。這樣能受到廣大的消費者以及終端客戶的追捧。2：開箱率。紙巾。很多人明知道中獎率很低。但是每天買彩票的卻是那么的多！3：酒店宣傳。這點酒店應該可以答應，對我們來說成本也不是很大4員工獎勵方法。還有就是在各大商場和酒店行業(yè)最其員工進行推廣嘉獎。酒推銷好的話?？梢耘e辦訂貨會。（這段是在網(wǎng)上找的）報價：估價1000元一次訂貨會 流動宣傳 還有可以在出租車后面玻璃貼上宣傳單?？吹匠鲎廛囉袞|西。雇多少輛請任主打算。每個月能提供多少的酒起，筆，打火機，紅酒杯，小扎壺等等！對于酒店開業(yè)后的活動贊助怎么樣最好能稍微提一下，這樣的話，可以讓你在眾多的競爭對手中獲勝！最好是把以上的東西分成兩份去寫，一份酒水進場的供貨價，返利，進場費用！這個是合同內(nèi)容！另外一個就是上面說的一些小東西了，但是不要小看這些小東西，酒店夜場很多時候會關注這些小東西的！還有會不會因為酒店完成酒水定量任務而定期做些促銷活動，這些是要經(jīng)過核算的！合同范本是很多的，但是不實用，就把自己核算的東西寫進去就可以了！第三篇：中秋節(jié)酒水促銷方案中秋節(jié)酒水促銷方案qz陳釀 樂享中秋——商超促銷策劃案一、活動主題 qz陳釀 樂享中秋二、活動背景中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而白酒則是饋贈親友不可或缺的必備品。四、中秋節(jié)酒水促銷方案活動時間五中秋節(jié)酒水促銷方案活動地點品種2瓶一件月滿中秋話團圓，各地節(jié)俗送祝福中秋節(jié)由來節(jié)俗大觀中秋節(jié)美食中秋節(jié)詩詞中秋節(jié)祝福典藏 茶禮盒一個 君尊 茶禮盒二個注：此優(yōu)惠政策適用于場內(nèi)和場外，場外可適當增加買贈力度。（二）活動店的提報程序（海報上為活動內(nèi)容）。在夜場酒水促銷的時候比較常用的幾種終端促銷方式。在我們上面所講的酒水促銷方式中這一點應當只比較常見而且實施起來又比較容易的一點。不同的夜場在實施贈品式酒水促銷的時候可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式來加以選擇。不過大家要注意的是一般像夜場的人員式酒水促銷需要注意的一點是夜場需要對從事這類工作的員工做好培訓工作。擁有遍及全球的強勢采購平臺和專業(yè)的物流體系是葡萄酒全球采購的后盾，與新舊世界16個國家的200余家優(yōu)質(zhì)葡萄酒廠直接銜接，4000余種精選葡萄酒，產(chǎn)品豐富、質(zhì)量優(yōu)秀，保證客戶選擇的多樣性；專業(yè)、龐大的采購團隊，在國際葡萄酒權威專家親身采購與指導下，確保每款葡萄酒均為上陳佳釀、原瓶原裝進口。戰(zhàn)略目標：做全球最優(yōu)秀的葡萄酒供應鏈服務商。通關：高效、便捷進出口通關業(yè)務。安全：所有進口葡萄酒均通過國外葡萄酒專業(yè)機構認證且獲中國檢驗檢疫局檢驗檢疫報告。一些比較時興的夜場促銷活動有：游戲性促銷：也就是在夜場通過舉辦一些比較有趣味的精彩活動來推動新酒水的消費。所以無論是酒吧還是迪吧、ktv等夜場，做經(jīng)營銷售活動的時候，一定要重視和懂得利用這在類人的消費激情。比較不錯的促銷品有：禮品：煙缸、酒具、餐具、桌卡、吊牌、掛旗、果汁杯等。尋找xxx 市場切入點，在終端樹立“七匹狼”啤酒的形象，提升銷量，為開拓其它渠道打好堅實基礎?！鹊牟粌H是啤酒，更是豪爽、豪情、活力和品位四、活動主題：“挑戰(zhàn)人生，暢飲豪情”速飲paty七匹狼五、活動時間：上市第一個月內(nèi)（具體時間可靈活安排調(diào)配）六、活動方式：１、通過刮獎+買贈+消費者參與競賽（速飲比賽）的方式，發(fā)揮夜場公主、小姐等女性在終端銷售中的潛在優(yōu)勢，增加七匹狼在夜場刺激新奇的產(chǎn)品體驗，直接提升銷售量；實現(xiàn)下一步擴大其他產(chǎn)品市場銷售的目的。１、報紙宣傳：當?shù)貓蠹堃圆恍∮?/4的版面進行“七匹狼”啤酒的品牌形象和產(chǎn)品促銷活動告知的廣告宣傳。“七匹狼”系列酒品是全國性知名品牌“七匹狼”的一部分。第二視點由此轉移到啤酒產(chǎn)品上）２、電視媒體：（根據(jù)當?shù)厍闆r待定，有效、成本投入低為標準）主要作為建設品牌知名度的傳播渠道，樹立品牌形象。十一、促銷人員要求：（一）現(xiàn)場促銷人員的基本素質(zhì)要求：１、促銷人員年齡要求１８歲――２５歲，大專以上學歷。各廠家紛紛競爭。競爭性相對較小。具體方案如下： 1：口碑促銷。冒昧的提供以下另一個方案。流傳速度快。上面說的是開瓶率。更或者可以是香煙。但就是先試一試的心里來購買我們的物品。在各大酒店 夜總會也就是酒品出售最多的地方做宣傳。在酒店或者夜總這樣的地方。方法也是和上面的一樣。能夠得到老板的賞識以及我們的獎賞。淡季舉辦訂貨會，看似逆勢又逆市的舉動，但又卻是聰慧的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現(xiàn)經(jīng)銷商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新營銷模式這些信息，從而便于經(jīng)銷商抱團，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場。出租車流動大。就會不自覺的看過去。最后，淡季促銷，在促銷的情勢上，我們還要注意一點，那就是要重視硬終端建設，同時，更要做好軟終端。城市夜生活的興起，帶來了另一種消費文化——夜店文化，成為城市時尚精英的根據(jù)地。但由于夜店的獨特性，有著時尚文化的洋酒成為了這里的主角。夜店里的促銷，也應該是極具創(chuàng)新時尚的，與整個夜店的氛圍相輔相成。但效果卻非常出乎意料，試銷的一個整晚下來，賣了不到20瓶，最后促銷以失敗告終。無論是高檔的夜總會，還是平民的ktv，無論是喧鬧的迪吧，還是雅靜的酒吧，娛樂都是永恒的主題，促銷也應該符合這樣的主題，才能夠引起消費者的興趣和關注。他們想要的，永遠是能夠給大家?guī)順啡?，吸引大多?shù)人目光的新鮮刺激玩意。由于兩種夜店有著明顯的差別，在促銷形式上也會有較大的差別。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主，在這種場合的消費大多數(shù)屬于情緒性消費。促銷活動的形式非常簡單，在酒吧設置燕京鮮啤飛鏢盤，只要購買一瓶啤酒，即可獲得一次射飛標的“打擂機會”機會，當晚投標積分最高者就可獲取當日的“新鮮武器”。這次簡單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費者的需求，簡單、競賽、引人注意成為了促銷成功的關鍵。在酒水飲料服務臺，有另一個小丑向購買飲料的消費者介紹活動，只要購買本啤酒，就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。這些高額的的市場成本都是大量酒水品牌惡性競爭的產(chǎn)物。同時，如消費者因價格原因不選擇z品牌高檔干紅，則z品牌的中檔干紅有其價格優(yōu)勢，也促成了銷售行為的發(fā)生。從表2可以看出：經(jīng)過幾年運做，消費對g品牌已經(jīng)有了一定的認知度，z品牌促銷初期對g品牌的銷量沖擊不大，a公司未能及時充分挖掘消費者心理。(3)樓梯扶欄、電梯、包廂棚頂懸掛防真葡萄裝飾及印有g品牌logo和宣傳語的掛旗。實施親情滲透，提升客情關系：(1)對餐飲門店領班及包廂服務員、吧臺人員贈送“親情卡”。師出有名，明確目的進行時限利益誘導促銷：(1)階段性促銷，擬訂主題，做到師出有名，獎勵政策傳達明確，并明確時限促銷。三、分清產(chǎn)生銷售的直接推動人，根據(jù)不同終端人員，不同對待。酒水促銷技巧二 在酒店的終端促銷活動中最頻繁的要說酒水的促銷活動了。于是在銷售過程，“萬般皆下品，惟有促銷搞”行為意識充斥在各酒水品牌的營銷思路中。同樣是老活動有人能搞出花樣、搞出境界，能抓住消費者心理上、物質(zhì)上的需求，這就是成功。例如某新品牌啤酒在自己品牌在酒店的推廣促銷中，姑且不談它大手筆的廣告手段、形象宣傳、導購推銷等投資性的建設，就它在每個餐桌上小布局，都給人一種絲絲入扣的感覺。例如相王啤酒統(tǒng)計以下品類是顧客反應本店最具特色菜肴。若顧客喜歡，也可以作為飲用該啤酒的小贈品。解析： 人們對客觀外界的認識過程是由意識或感覺開始的，如視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺??消費者在判斷一件商品的好與壞，也是由意識或感覺開始的。促銷活動的根本，是必須要站在消費者的角度出發(fā)，來設計促銷活動的表現(xiàn)手法。一般來大酒店消費的人群，不會太多三五成群民工或者起早貪黑小買賣人?！庇捎诙ㄎ坏南M群體多是成年人，那個時代的一般家庭都還不是獨生子女呢。解析：在現(xiàn)場促銷中要堅決杜絕唱獨角戲，那樣不僅枯燥乏味，更會令信息交流不暢。而兩個品牌或者幾個品牌聯(lián)合起來，產(chǎn)生的合力效果就會不同一般。中高檔啤酒、白酒協(xié)同聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷的品牌分攤促銷中發(fā)生的費用，且力度相應較大，只要合作雙方通路有類似性，共享性。同時這種模式對酒店服務員提供，讓她們享受會員的不同優(yōu)勢，給她們一種不一般的感覺，使她們在服務時主推該品牌。刺激的對比度越大越能引起顧客的注意。二、活動主題：冰爽夏令營，吃貨集結號三、活動時間：2014年6月24日——2014年7月13日四、促銷活動內(nèi)容的設計：一重禮：限時搶購，上架一款白酒。四