【正文】 求和期限進(jìn)行整改。第十三條 經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必須遵守下列規(guī)定：（一）應(yīng)當(dāng)使用天然氣、煤氣、液化石油氣、電等清潔能源，現(xiàn)有餐飲業(yè)項(xiàng)目尚未使用的，應(yīng)當(dāng)在環(huán)境行政主管部門規(guī)定的期限內(nèi)改用清潔能源；（二）油煙凈化裝置和油水分離設(shè)施應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品的技術(shù)要求定期進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化裝置、油水分離等污染防治設(shè)施的正常運(yùn)行，并保存連續(xù)6個(gè)月的維護(hù)保養(yǎng)記錄；（三）餐廚廢棄物要做到分類收集，定點(diǎn)存放，日產(chǎn)日清；（四）廢油必須交由有資質(zhì)的單位收購(gòu)及處理，并保存連續(xù)6個(gè)月的移交記錄；（五）處理泔水廢渣應(yīng)當(dāng)自備微生物有機(jī)垃圾處理裝置進(jìn)行無害處理，或者委托污染治理專業(yè)運(yùn)營(yíng)單位集中處理；（六）安裝空調(diào)器室外機(jī)組、通風(fēng)和噪聲排放裝置等設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的安裝規(guī)范，不得占用公共人行道，盡可能地遠(yuǎn)離相鄰的門窗和綠色植物，其產(chǎn)生的噪聲應(yīng)當(dāng)符合城市區(qū)域環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)。第十五條 餐廚廢棄物及垃圾應(yīng)當(dāng)按照市容環(huán)境衛(wèi)生管理的要求收集、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、處置。第十七條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其它有關(guān)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查。檢測(cè)結(jié)果與快速檢測(cè)結(jié)果一致的，檢測(cè)費(fèi)用由申請(qǐng)方承擔(dān)。對(duì)于經(jīng)查實(shí)的舉報(bào)和投訴，環(huán)境保護(hù)行政主管部門依據(jù)《蘇州市舉報(bào)違反環(huán)境保護(hù)法行為獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施細(xì)則》給予獎(jiǎng)勵(lì)。第十九條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)通過報(bào)紙、廣播電視和政府網(wǎng)站等媒體定期公布違反本辦法的經(jīng)營(yíng)者名單。第二十二條 經(jīng)營(yíng)者違反本辦法第七條和第十二條第一款、第三款規(guī)定，未經(jīng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門審批，擅自建辦餐飲業(yè)項(xiàng)目或者擅自變更原經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行營(yíng)業(yè)的，環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令限期補(bǔ)辦手續(xù)、停止建設(shè)或者使用；可以處以責(zé)令停止?fàn)I業(yè)的處罰，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。第二十六條 經(jīng)營(yíng)者違反本辦法第十三條第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)規(guī)定不使用清潔能源或不定期清潔維護(hù)油煙凈化裝置和油水分離設(shè)施的，環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令限期改正，并可處以二千元以上一萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可處以一萬元以上五萬元以下的罰款。第三十條 經(jīng)營(yíng)者違反本辦法第十三條第（七）項(xiàng)規(guī)定，不繳納或未按時(shí)繳納排污費(fèi)或污水處理費(fèi)的，環(huán)境保護(hù)行政主管部門或者水行政主管部門依照相應(yīng)的法律法規(guī)處理、處罰。第三十四條 違反本辦法第十五條第二款規(guī)定，未取得專業(yè)處置資格和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的單位和個(gè)人從事廢油、泔水廢渣等餐廚廢棄物和垃圾的收集、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、處理等活動(dòng)的，城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令改正，并可處以一千元以上一萬元以下的罰款。環(huán)境保護(hù)行政主管部門及其工作人員不得為經(jīng)營(yíng)者指定環(huán)境影響評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)以及環(huán)境污染防治設(shè)施的設(shè)計(jì)和施工單位，不得指定環(huán)境污染防治產(chǎn)品。本辦法所稱新辦餐飲業(yè)項(xiàng)目，是指在新辦餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者現(xiàn)有房屋開設(shè)餐飲業(yè)項(xiàng)目。第二條 本辦法所稱餐飲業(yè), 是指通過即時(shí)加工制作, 商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段, 向消費(fèi)者提供食品或者食品消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè), 包括餐館、小吃店、快餐店、夜市攤、食堂、熟食加工點(diǎn)和提供餐飲服務(wù)的賓館、浴場(chǎng)、歌舞廳等綜合服務(wù)單位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)環(huán)境污染防治的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。用于餐飲業(yè)的建筑物在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)餐飲業(yè)專用煙道、污水排放設(shè)施，安排廢氣、噪聲等污染防治設(shè)施的安裝位置。下列地點(diǎn)禁止新建、擴(kuò)建餐飲業(yè)（以下簡(jiǎn)稱新辦餐飲業(yè)）：（一）居民住宅樓（包括商住混合建筑中與居住層相鄰接的樓層）；（二）飲用水源一級(jí)保護(hù)區(qū)；（三）湖泊、江河水面；（四）其他需要特殊保護(hù)的區(qū)域。其余的應(yīng)當(dāng)填報(bào)環(huán)境影響登記表。日排廢水30立方米以上的需建設(shè)規(guī)范化排污口；直接向外環(huán)境排放污水的，應(yīng)自建污水處理設(shè)施，做到達(dá)標(biāo)排放?，F(xiàn)有的餐飲企業(yè)未配置本條規(guī)定的環(huán)保設(shè)施的，應(yīng)按照本條規(guī)定進(jìn)行治理，20平方米以下的煮品店可以不執(zhí)行本條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。因經(jīng)營(yíng)范圍、規(guī)模發(fā)生變更導(dǎo)致污染物排放種類和數(shù)量變化的，必須向環(huán)境保護(hù)行政主管部門另行辦理報(bào)批手續(xù)；（六）依法繳納排污費(fèi)。第十六條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其他有關(guān)行政主管部門 工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究 6 刑事責(zé)任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予行政處分。7第三篇：餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法（征求意見稿）第一章 總 則第一條 為了防治餐飲業(yè)污染環(huán)境,改善環(huán)境質(zhì)量,保障公眾健康,促進(jìn)餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本縣實(shí)際,制定本辦法。第四條 縣環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)全縣餐飲業(yè)環(huán)境污染防治的監(jiān)督管理，并組織實(shí)施本辦法。城市改造和開發(fā)應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境功能區(qū)的要求，規(guī)劃和建設(shè)餐飲業(yè)相對(duì)集中的商業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)域。第二章 新、改、擴(kuò)建餐飲業(yè)審批第七條 新、改、擴(kuò)建餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的選址,應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境保護(hù)和規(guī)劃的要求。第八條 以下新建、改建、擴(kuò)建餐飲業(yè)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)編制環(huán)境影響報(bào)告表：（一）建筑面積超過500平方米的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)組織編制環(huán)境影響報(bào)告表；（二）選址位于未設(shè)計(jì)餐飲業(yè)功能的商住樓及商業(yè)區(qū)、黨政機(jī)關(guān)集中辦公地點(diǎn)等對(duì)環(huán)境影響較大的區(qū)域；（三）6個(gè)基準(zhǔn)灶頭以上，位于以居住、醫(yī)療衛(wèi)生、文化教育、科研為主要功能的區(qū)域，或具有特殊歷史、文化、科學(xué)、民族意義的保護(hù)地。第三章 環(huán)境保護(hù)設(shè)施建設(shè)第九條 餐飲業(yè)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)配置下列防治污染的環(huán)保設(shè)施：（一）向城市污水集中處理設(shè)施排放污水的，配置規(guī)范化的隔油設(shè)施。項(xiàng)目竣工后，配套建設(shè)的環(huán)保設(shè)施經(jīng)審批的環(huán)境保護(hù)行政主管部門驗(yàn)收合格，并領(lǐng)取《排污許可證》和其他相關(guān)證（照）后，才能正式營(yíng)業(yè)。第四章 污染防治的監(jiān)督管理第十一條餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中必須遵守下列規(guī)定：（一）縣城建成區(qū)及石林風(fēng)景名勝區(qū)屬禁煤區(qū)，禁止燃煤，應(yīng)當(dāng)使用天然氣、煤氣、液化石油氣、電等清潔能源,現(xiàn)有餐飲業(yè)項(xiàng)目尚未使用的,應(yīng)當(dāng)在本辦法實(shí)施之日起改用清潔能源；（二）油煙凈化裝置和隔油池等設(shè)施應(yīng)當(dāng)根據(jù)技術(shù)要求定期進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng),保證油煙凈化裝置、隔油池等污染防治設(shè)施的正 常運(yùn)行；（三）產(chǎn)生的廢棄物要做到分類收集，定點(diǎn)存放，日產(chǎn)日清；產(chǎn)生的廢油及泔水必須交由有資質(zhì)的單位處理；嚴(yán)禁向下水道、河道及街面傾倒廢棄物；（四）禁止使用一次性不可降解泡沫塑料餐飲具、不可自然降解塑料袋及含磷洗滌用品；（五）按照環(huán)境保護(hù)行政主管部門的規(guī)定辦理《排污許可證》的年檢。第十五條違反本辦法第十一條第（四）項(xiàng)規(guī)定的，由相關(guān)行政主管部門按管理權(quán)限依法查處。第十九條本辦法自年月日起施行。第三條 在本市城市規(guī)劃區(qū)和水源保護(hù)區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)，適用本辦法。第五條 從事餐飲業(yè)的單位和個(gè)人都有保護(hù)環(huán)境的義務(wù)。第七條 新建、改建、擴(kuò)建餐飲業(yè)項(xiàng)目，建筑面積超過500平方米的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)組織編制環(huán)境影響報(bào)告表；其余的應(yīng)當(dāng)填報(bào)環(huán)境影響登記表。日排廢水30立方米以上的需建設(shè)規(guī)范化排污口；（二）配置廢氣（油煙）凈化裝置和專門的油煙排氣筒，排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物，排氣筒周圍半徑10米以內(nèi)有建筑物的，；（三）對(duì)產(chǎn)生噪聲的設(shè)施，應(yīng)采取隔聲、降噪措施。第九條 計(jì)劃、規(guī)劃、土地、建設(shè)、滇管、衛(wèi)生、工商等行政主管部門，應(yīng)當(dāng)將環(huán)境保護(hù)行政主管部門對(duì)環(huán)境影響報(bào)告表（登記表）的審批意見作為辦理項(xiàng)目審批或者備案審查事項(xiàng)的前置條件。第十一條 現(xiàn)有的餐飲業(yè)，達(dá)不到本辦法第八條（一）、（二）、（三）項(xiàng)規(guī)定的，責(zé)令限期治理，逾期未達(dá)標(biāo)的，責(zé)令停業(yè)。第十五條 本辦法所稱城市規(guī)劃區(qū)是指昆明市行政轄區(qū)內(nèi)的主城規(guī)劃區(qū)、重要風(fēng)景名勝區(qū)、重要通道控制區(qū)、各縣（市）城及建制鎮(zhèn)城市規(guī)劃區(qū)和各類開發(fā)區(qū)。第二條 本辦法所稱餐飲業(yè)是指從事飲食服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各類企業(yè)（含個(gè)體工商戶）。工商、城管、滇管、衛(wèi)生等行政主管部門依據(jù)各自職責(zé)，做好餐飲業(yè)環(huán)境污染防治的相關(guān)工作。嚴(yán)禁在下列地點(diǎn)新辦餐飲業(yè)：（一）居民住宅樓內(nèi)；（二）飲用水源一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)。第八條 餐飲業(yè)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)配置下列防治污染的環(huán)保設(shè)施：（一）向城市污水集中處理設(shè)施排放污水的，配置規(guī)范化的隔油設(shè)施?，F(xiàn)有的餐飲企業(yè)未配置本條規(guī)定的環(huán)保設(shè)施的，應(yīng)按照本條規(guī)定進(jìn)行治理，20平方米以下的煮品店可以不執(zhí)行本條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。因經(jīng)營(yíng)范圍、規(guī)模發(fā)生變更導(dǎo)致污染物排放種類和數(shù)量變化的，必須向環(huán)境保護(hù)行政主管部門另行辦理報(bào)批手續(xù)；（七）依法繳納排污費(fèi)。第十四條 環(huán)境保護(hù)行政主管部門和其他有關(guān)行政主管部門工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；尚不構(gòu)成犯罪的，依法給予行政處分