畢業(yè)設(shè)計(jì) 蔬菜清洗機(jī)的設(shè)計(jì)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 此 ， 在加工前必須認(rèn)真清 洗 ， 并清除雜物及不合格部分，以 便 后 道工序加工。根據(jù)噴射壓力的不 同 ， 7K噴射 可 以 分為低壓 7K噴射、中壓水噴射、 高壓水噴射和超 高 壓 水 噴射。 每天按 8 小時(shí) 工 作制計(jì) 算 ， 經(jīng)過(guò)初步估 算 ， 初定傳送帶傳輸距離為 3 米 ， 蔬菜在放進(jìn) 去到清洗完畢所經(jīng)過(guò)的時(shí)間為 3 分鐘，由此確定 傳送帶的傳送速度為 lrn/so 傳動(dòng)滾筒的功 率 : 4 Po=(KL X Lh X v+K2 XιXQ士 ) K3 KJ 空載運(yùn)行功率系數(shù) ι一 輸 送 帶 水 平 投 影 長(zhǎng)度 v 一帶速 K z一 物料 水 平運(yùn)行功 率 系數(shù) Q… 輸 送 量 (t/h) 凡 一附加功率系數(shù) 代入公式求得 : 電動(dòng)機(jī)功率計(jì) 算 : P=KXPo/ 39。適用于冶金、礦山、建 筑 、 化 工 、 紡 織 、 輕 工等 行業(yè) ， 其適 用 條 件如 下 : 輸入功率 問(wèn) : 單 級(jí) 75kw。 高 速軸的轉(zhuǎn)速不大于 1500r/min，減速機(jī)可用 于 正 反兩向運(yùn) 轉(zhuǎn) 。 (5) 能在溫度較高以及濕度較大的環(huán)境中使 用 。 、47 +2 鑼，、 92 +。 (13) 鏈輪材料及熱 處 理 : 材料為 45 鋼，熱 處 理滲 碳 、洋火、回火。 改向該 簡(jiǎn) :用 于 改變輸送帶的運(yùn)行方向和增 加 輸 送帶與傳動(dòng)滾筒間的圍包角。 四、托輯 托 輯 是用與支 撐 輸 送 帶及輸送帶上所承載的物料，保證輸送帶穩(wěn)定運(yùn)行的裝置。 鏈輪張緊 裝 置 : 采用張緊輪張 緊 ， 它從外向內(nèi)壓，緊鏈條，從而達(dá)到張緊目 的 ， 另外還 可以使鏈 條 與 鏈 輪的包角增大，使傳動(dòng) 效 率提高。 材料 的 選 擇 : 經(jīng) 查 資料，我們邊用不銹 鋼 ， 經(jīng) 查 資料選用材料為 2Cr13， 主要 用 于 較重要的鋼結(jié)構(gòu) 和構(gòu) 件 ， 滲碳零件，壓力容器等。 2. 3 輔助設(shè)備的選擇 2. 3. 1 泵的選擇 根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，我們選擇時(shí) 630型號(hào) 泵 ， MP 表示小流量流程 泵 ， 流量 Q 選擇 6m3/h，即 lL/ m3 泵 的 揚(yáng) 程 為 30m。為了適應(yīng) 清洗不同的蔬 菜 ，我們通過(guò)對(duì)泵 的 電 機(jī)進(jìn)行無(wú)機(jī)調(diào)速，從而達(dá)到調(diào)壓的目 的 。摩擦系數(shù)小、極限轉(zhuǎn) 速 高 、價(jià) 廉 。減小磨損率是選擇與之匹配的軸徑材料是應(yīng)注意的問(wèn)題，不銹鋼和鍍恪鋼是最滿意的， 如果環(huán)境無(wú)腐蝕 性 ， 低碳鋼也可以邊用。 碳石器材料的線脹系數(shù)較小，加入石磨的金屬，其線脹系數(shù)與金屬接近，故軸承問(wèn)隙 可取小些，為了排出磨屑的方 便 ， 直徑間隙最好二三 0. 075陽(yáng) 。為此，常用金屬作為軸瓦，然后壓入薄的塑料襯套，若在金屬 瓦背上涂覆一層塑料襯，塑料襯的厚度可以很薄。軸承座孔為缸 體 支 撐 的壁。 三 非接觸式密 封 不受 速 度的 限 制 。 對(duì)它的密封我們采 取 在 缸 體壁上 鍵 一 困 槽 ， 放 置。 第三章超聲波清洗機(jī) lAU 3. 1 超聲波 和 氣 泡清洗蔬菜的機(jī)理探討 3. 1. 1 超 聲 波 潔 15t蔬菜的機(jī)理 利 用高于 20KHZ 的 超 音 頻 電 能 ，通過(guò)換 能器轉(zhuǎn)換成高 頻 機(jī) 械 振 蕩 而傳入 到 清洗液中。 空 化泡 對(duì) 污 染 物的反 復(fù)沖 擊 ， 方面破壞污染 物 和 蔬 菜 之間的吸附作用， 另 一 方 面也會(huì)使污染物從蔬菜表面脫 落。如果上述蔬菜表面的污染 物 是 不可溶解的 ， 超聲 波 的 穩(wěn) 態(tài) 空 化和 微 聲流 可 以在蔬 菜 表面處 提 供 一種溶 解 機(jī) 制而使 污染物溶解，在污 染 物 層 和 蔬 菜表團(tuán)之間形成的穩(wěn)態(tài) 空 化 泡 會(huì)使腐殖質(zhì)等污染物脫落。 當(dāng) 橫 滅的氣泡 靠 近過(guò)流的固體邊界時(shí)，水流中不斷憤滅的氣泡 所 產(chǎn) 生的 高 壓 強(qiáng)的反復(fù)作用， 可破固體表面，從而產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象。 氣流引起水的翻滾、欖 渦 等 復(fù)雜的擾動(dòng)在蔬菜清洗過(guò)程 中 ， 蔬菜、水和氣 流 一 起組成 一 個(gè)非常復(fù)雜的 回 液 氣 三 相流動(dòng) 。 管 中 的 空 氣 以 一 的速度進(jìn)入液體中時(shí) ， 在 液 體相鄰兩流層之間，存在內(nèi)摩擦力和 動(dòng) 量 的交 換 。 超聲換能器將超聲波發(fā)生源 的 高 頻電振 蕩 信 號(hào)轉(zhuǎn)換為機(jī)械振動(dòng)信 號(hào) ， 用 來(lái) 產(chǎn) 生 一 定頻 率 ， 一 定 聲 功率密度的 超 聲 波。 網(wǎng)孔 面板是產(chǎn)生氣泡的裝 置 。 通 過(guò) 氣泡強(qiáng)度和清洗時(shí)間對(duì)蔬菜清洗效果的 影 響 與超聲波對(duì)蔬菜清洗效果影 響 ， 選 擇 600W的 功率。蔬菜在輸送網(wǎng) 帶 上 刮 板 的 作 用 下 由進(jìn) 菜 口 運(yùn)動(dòng)到出菜口。 機(jī)械性雜質(zhì)可通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉，而泥 沙 則 是成膠 體狀混在水里 ， 去 除它 需 要 采用專門的 設(shè) 備 ， 經(jīng)過(guò)查閱資料 我 們 邊用了水力旋流 器 。 一 份 制〈 一 + 重 抓 R 圖 41 廢水處理原理圖 14 設(shè)計(jì) 感 言 通過(guò)努力和查閱機(jī)械方面的相關(guān)資料最終設(shè)計(jì)出了能實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜自動(dòng)清洗的蔬菜清 洗 機(jī) ， 設(shè)計(jì)的同時(shí)也 對(duì) 一 些 機(jī)械 方 面的知識(shí)有了 進(jìn) 一 步的提高和掌 握 ， 對(duì)成型機(jī)械的設(shè)計(jì) 方法、步驟有了較深的認(rèn)識(shí)。 參考 文 獻(xiàn) [1] 徐 潮 、 石 松 副 主 編 .新編機(jī)械設(shè)計(jì)師手冊(cè) .機(jī) 械 工業(yè) 出 版 社 .1993 [2] 徐 撒 主 編 .新編機(jī)械設(shè)計(jì)師 手 冊(cè) (下 ) . 機(jī) 械 工 業(yè) 出 版 社 .1993 [3] 劉品 文 IJ麗 華 主 編 . 互 換 性 與 測(cè) 量 技 術(shù) 基 礎(chǔ) . 哈 爾 濱 工 業(yè) 大 學(xué) 出版 社 .2021 [4] 肖 旭 霖 主 編 .食品 加 工 機(jī) 械 與 設(shè)備 .中 國(guó) 輕 工 業(yè) 出版 社 .1994
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