20xx年酒店飯?zhí)脧N師工作總結范文與20xx年采供部年終工作總結范文暨20xx年終計劃匯編-預覽頁
【正文】 導安排，堅持以大局為重，在領導的支持下圓滿結束地一年的工作。成品存放實行“四隔離”。食物與天然冰隔離。勤洗衣服、被褥。在過去的一年中，我努力學習文化、政治、業(yè)務、技術知識。工作上，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結束工作。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。編制甲供《材料采購流程》，制度清楚,操作有據可查,為‘陽光’采購奠定了理論基礎；與各供應商建立并保持良好關系,加強了對供應商信息管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度,制定了供應信息庫，對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。對每次部門簽署合同復印存檔，以備隨時查閱、后期相關對比。在工作中不斷改進工作方法,不斷積累經驗；監(jiān)督質檢部門嚴把物料質量關,與監(jiān)理公司討論某些質量標準超過現有市場水平的解決方案；逐步完善制度,職責明確精細
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