【正文】 “中國(guó)鵝莓”，新西蘭人把它命名為“基維果”。 25′ 56〞，東徑 111176。區(qū)域 內(nèi)山巒起伏，河谷縱橫，自然環(huán)境良好，森林覆蓋率 88%, 8 空氣清新無(wú)污染，年平均氣溫 度，無(wú)霜期 236 天，土壤多為中性或弱酸性沙質(zhì)壤土 ，有機(jī)質(zhì)含量豐富 ；其中石槽村耕地約 1000 畝、瓦房莊村耕地約 20xx畝、標(biāo)池村耕地約 1000 畝，王墳村 耕地約 20xx 畝，具備土質(zhì)肥沃、道路通達(dá)、灌溉條件方便，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)獼猴桃的天然地方。 凡投資興辦獼猴桃貯藏、加工企業(yè)，實(shí)行 “ 一條龍辦公，一個(gè)窗口對(duì)外 ”的辦法，由縣獼猴桃生產(chǎn)辦公室牽頭，有關(guān)部門(mén)聯(lián)合辦公，一次審批辦理手續(xù)，費(fèi)用按行政最低費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，任何單位不得單獨(dú)到企業(yè)辦理手續(xù)，收取費(fèi)用。 9 公、檢、法、司等部門(mén)要為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航，依法嚴(yán)厲打擊各種侵害企業(yè)權(quán)益的違法犯罪活動(dòng)，對(duì)破壞獼猴桃產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)案件，要從嚴(yán)、從重、從快處理，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。 （三）技術(shù)保障 河南哪吒農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、貯藏、加工、銷(xiāo)售為一體的綜合性公司，注冊(cè)資金 1001萬(wàn)元， 2 是河南省首家上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) CCBOT成員單位，北京中合華合作伙伴，成為西峽縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。 （一）金桃獼猴桃 10 金桃是 中國(guó)科學(xué)院 武漢植物園從 中華獼猴桃 野生優(yōu)良單株武植 6號(hào)單系中選出的芽變黃肉獼猴桃新品種。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果形端正、均勻美觀(guān)。種子少。果實(shí)于 9 月中下旬成熟。 （二） 華美 2 號(hào)獼猴桃 華美 2號(hào)獼猴桃由獼猴桃專(zhuān)家朱鴻云主持選育。據(jù)北方醫(yī)科大學(xué)徐厚恩教授多年測(cè)試，其抗致突變作用最強(qiáng)。早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好與世界主栽獼猴桃品種 “ 海沃特 ” 比較， “ 紅陽(yáng)獼猴桃 ”比 “ 海沃特 ” 提早 2－ 3年結(jié)果，在單株產(chǎn)量和群體產(chǎn)量方面比 “ 海沃 12 特 ” 高； “ 紅陽(yáng) ” 獼猴桃第 4至 5 年進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn) 20 公斤，畝產(chǎn) 噸，而海沃特 6－ 7 年進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn) 10－ 15 公斤，畝產(chǎn) 1 噸左右。 “ 紅陽(yáng)獼猴桃 ” 品種果實(shí)已大大超過(guò) 檢索 中國(guó)國(guó)內(nèi) 文獻(xiàn) 中報(bào)道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。紅陽(yáng)獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng)，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。 基礎(chǔ)設(shè)施保障 ① 水源灌溉 上述擬建場(chǎng)地均有較好的灌溉水源。 （上述 5— 9項(xiàng) 前 5年 每年需投入 180 萬(wàn)元 /年 ，后 25 年 每年需投入 220萬(wàn)元 /年 ） 正常情況下：獼猴桃第四年掛果（盈虧平衡），第五年開(kāi)始盈利。受益年限在 30 年以上，最長(zhǎng)可達(dá) 50 年以上，最高產(chǎn)量每畝可達(dá) 3000 公斤以上。獼猴桃種苗的選育由哪吒農(nóng)業(yè)公司提供優(yōu)質(zhì)的種苗。其次是砂礫土和粘土。獼猴桃怕大風(fēng)，尤其是夏季的干 18 熱風(fēng)，常吹斷枝條，使葉緣枯焦，葉片脫落，所以建園地點(diǎn)要避開(kāi)風(fēng)口，天寶山風(fēng)景區(qū)具備以上自然條件優(yōu)勢(shì)，是建立連片獼猴桃種植的最佳地域。山坡地建園按等高線(xiàn)栽植或挖魚(yú)鱗坑定植。注意若砂石過(guò)多應(yīng)換土，一般每年定植坑施 50～ 100 千克有機(jī)肥和 ～ l千克過(guò)磷酸鈣。 種植 獼猴桃時(shí)必須按比例配置雄株，以 8:1為好。萌芽后及時(shí)抹掉砧木萌蘗。 獼猴桃灌溉 獼猴桃的耐水弱，水淹 8 日即會(huì)枯死。根據(jù)果實(shí)膨大生長(zhǎng)的曲線(xiàn)，灌溉時(shí)期的重點(diǎn)為 6月下旬至 7月中旬，以及 9月份。采用軟管灌溉方法成本較低，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，必須在樹(shù)周?chē)嗤烈苑浪至魇А? （二）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià) 生長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn) 幼苗生長(zhǎng)時(shí) 68 月特別注意抗低溫、抗?jié)?、保灌溉以及病蟲(chóng)害；抗低溫采用玉米套種遮蔭模式，可抗低溫，確保苗子成活率；在掛果前，必需確保幼苗生長(zhǎng)成健壯植株，及時(shí)培訓(xùn)好具體管理的果園管理人員，確保病蟲(chóng)草害采用正確辦法防治。 （三） 、研究結(jié)論與建議 綜上所述，獼猴桃種植項(xiàng)目適合天寶山風(fēng)景區(qū)山區(qū)的條件，且有較好發(fā)展根底，種植技術(shù)要求不高，市場(chǎng)前景較好，效益較高，宜大力發(fā)展。 獼猴桃原產(chǎn)我國(guó)，國(guó)外二十紀(jì)初開(kāi)始引種，三十年代新西蘭率先開(kāi)始進(jìn)行商品栽培。如果人均獼猴桃消費(fèi)量達(dá) 1公斤 /年，則我國(guó)獼猴桃的需求量為 130 萬(wàn)噸，全世界需求量約 600萬(wàn)噸。 盡管現(xiàn)階段獼猴桃在我國(guó)還處于 “ 貴族 ” 階段，尚未達(dá)到 “ 大眾 ” 水果階段，但是隨著其商品生產(chǎn)發(fā)展，價(jià)格也會(huì)逐步穩(wěn)定下 來(lái)，中國(guó)這個(gè)巨大市場(chǎng)的潛力就會(huì)充分發(fā)揮出來(lái)；四是與我們毗鄰的國(guó)家（地區(qū)）栽培獼猴桃很少，而消費(fèi)量卻在逐年增加，如日本，每年獼猴桃消費(fèi)量在 10萬(wàn)噸以上，其中從新西蘭一個(gè)國(guó)家每年進(jìn)口量就達(dá)近 6萬(wàn)噸。 鮮果酸甜適度，清香爽口。 據(jù)研究顯示，獼猴桃被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)密度最高的水果，每天吃?xún)深w獼猴桃，可補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)，增強(qiáng)人體對(duì)食物的吸收力，改善睡眠品質(zhì)。獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口愈合，并有治療陽(yáng)痿的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松；抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化 。多食用獼猴桃 ,還具有阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物 ,防止老年 斑的形成 ,延緩人體衰老。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供 8%DV 葉酸， 8%DV 銅， 8%泛酸， 6%DV 鈣和鮮， 4%DV 鐵和生素 B 維 6， 2%DV 磷和 Va 以及其它維生素和礦物質(zhì) 。獼猴桃富含人體所需的 17 種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸、和黃酮類(lèi)精神，含有多種微量元素和維生素，尤以維生素 C 和 硒的含量更為豐厚。 （三） 獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 獼猴桃除具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用外，還具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被譽(yù)為 “ 綠色金礦 ” 。 （四）岳西獼猴桃概況 岳西縣位于安徽大別山腹地 ,年平均氣溫為 1 ℃ ,極端最高氣溫在 33℃ ,最低氣溫在 1 7℃ 。紅陽(yáng)獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng)，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素?？擅黠@提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝，協(xié)調(diào)肌體機(jī)能，阻斷致癌物質(zhì)，增 強(qiáng) 體質(zhì)，延緩衰老。33′， 北緯 30176?？h城天堂鎮(zhèn)，位于縣東南部，東距安慶市 117 公里，北距省城合肥市 197 公里。 （二）技術(shù)保障 四川匯元農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、貯藏、加 工、銷(xiāo)售為一體的綜合性公司，注冊(cè)資金 1010 萬(wàn)元，是四川省首家農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) CCBOT成員單位，北京中合華合作伙伴。 紅陽(yáng)獼猴桃 “紅陽(yáng)獼猴桃 ”品種突出的特點(diǎn)是果實(shí)子房鮮紅色。 與 新西蘭皇家科學(xué)院 園藝與食品研究所（以軟棗獼猴桃為 母本 ，黑蕊獼猴桃為父本進(jìn)行雜交）培育出的紅肉獼猴桃（果實(shí)大小為 10 克左右）相比，單果重提高了近 10 倍。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個(gè)主要栽培品種。肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美。 四、投資成本與效益分析 （一）投資 成本 種苗保障 按種植規(guī)模 300 畝計(jì)算，種植規(guī)格為 23 米，每畝種植 100 株，需 3 萬(wàn)株優(yōu)質(zhì) 紅陽(yáng)獼猴桃 。為確保果園豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，同時(shí)配套建設(shè)投資 20 萬(wàn)元左右的灌溉水源管網(wǎng)，投資 10 萬(wàn)元左右建小型蓄水池10 個(gè)。則前三年共需投入資金 405 萬(wàn)元 +（ 萬(wàn)元 /年 3 年） = 萬(wàn)元。 五、建立規(guī)模和實(shí)施方案 （ 一）建立規(guī)模 、合作模式 34 建立規(guī)模 目前，岳西立足本地資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境已經(jīng)形成。 合作模式 采取 土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)市場(chǎng) 的模式，具體方式組建專(zhuān)業(yè)獼猴桃種植公司， 從農(nóng)戶(hù)手中把土地流轉(zhuǎn) 30 年承包合同，公司聘用農(nóng)民成為農(nóng)業(yè)工人，從事獼猴 桃生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土，在這樣的土壤上栽培，根系發(fā)達(dá)，地上部分生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果多，而且果實(shí)大，色澤好。在坡度地上建園應(yīng)按等高線(xiàn)修成帶狀梯田或魚(yú)鱗坑以保水、保肥?；h架產(chǎn)量較低。然后一層草、一層糞、一層土交替填入，上層肥料最好用復(fù)合肥或磷肥與土摻合。秋栽、春栽均可，但秋栽必須埋土防寒。待水滲后，再培土至地面或略 高于地面。及時(shí)中耕除草、灌水、施肥，促使苗木迅速生長(zhǎng)。因此，獼猴桃對(duì)必要水 分的絕對(duì)需求量比其他果樹(shù)更多，其耐旱性亦較弱，掌握灌溉技術(shù)十分重要。在灌溉的間隔時(shí)間上，根據(jù)獼猴桃樹(shù)的生理特點(diǎn)，為防止極度干旱或過(guò)濕，要避免一次性大量灌溉，間隔時(shí)間要短，每次少量灌溉。 七、 項(xiàng)目評(píng)價(jià) （一）環(huán)境影響評(píng)價(jià) 由于獼猴桃種植以種植玉米的耕地為主，嚴(yán)格按照無(wú)公害技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施行管理，獼猴桃在成片規(guī)模發(fā)展后，有利于保護(hù)耕作土壤的活性，改善周?chē)鷳B(tài)環(huán)境，有利于外地生態(tài)觀(guān)光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 由于獼猴桃在岳西縣風(fēng)景區(qū)種植位于起 步期，對(duì)種植技術(shù)掌握程度相對(duì)陌生，還需保持經(jīng)常性的請(qǐng)相關(guān)公司，省、市農(nóng)科院所，獼猴桃研究所等單位進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，確保技術(shù)正確推行使用。 獼猴桃分為美味獼猴桃、中華獼猴桃和毛花獼猴桃三大類(lèi)。 獼猴桃 一般為 雌雄 異株 的 ，偶有雌雄異花同株的。紅陽(yáng)獼猴桃以六盤(pán)水種植為主，貴長(zhǎng)獼猴桃以修文縣種植為主。 貴長(zhǎng)獼猴桃 平均單果重 6080g,最大單果重在 130g 以上 。 果實(shí)為短圓柱形 、 果皮呈綠褐色 或黃褐色、易脫毛成 無(wú)毛 果、果肉心部 呈放射狀紫紅色條 。 （二）種植密度： 一般情況下， 平地籬架、偏瘦 土壤 3 3m（ 74 株 /畝）、 T 形架、肥沃土壤 3 4m（ 56 株 /畝）、大棚架 5 6m（ 22 株 /畝） 。 基部長(zhǎng)出的芽子、枝條一律不能抹除，越多越好，任其生長(zhǎng)，發(fā)枝越多根系越強(qiáng)。 （二） 澆水施肥： 幼苗栽好后，先澆透定根水 ， 干旱時(shí)及時(shí)澆水。 一是喜水而怕水浸泡，二是喜陽(yáng)而怕陽(yáng)光暴曬，三是喜風(fēng)而怕大風(fēng)吹刮。 高溫干旱，多發(fā)生在晴天中午12 點(diǎn)到下午 4 點(diǎn)。 根系患根腐病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病等，使根系功能被破壞而出現(xiàn)的病理性萎蔫。 防日灼 ： 日灼是獼猴桃夏季常發(fā)性生理病害。 ② 夏季輕抹芽重摘心，對(duì)第一次摘心后萌發(fā)的二次枝留 3— 4 葉，三次枝留 1— 2 葉反復(fù)摘心。通過(guò)采取以上措施，達(dá)到 “ 樹(shù)上不纏繞，行間一條縫，樹(shù)下見(jiàn)花影（透光率 30%左右），枝枝見(jiàn)陽(yáng)光 ” 的豐產(chǎn)型園貌。綁蔓手法應(yīng)推廣 倒 “∞” 字型綁法。連陰雨天做好果園排澇 ,以防積水泡根。大棚架是用橫 梁把全園的支柱橫連在一起 ,順樹(shù)行每隔 6 米設(shè)置一個(gè)支架。立柱全長(zhǎng) 米 ,地面上桿高 米左右 ,地下埋入 米 。柱全長(zhǎng) — ，柱粗度規(guī)格為 10厘米 10 厘米（頂部）、 12 厘米 12厘米（柱底），預(yù)留孔規(guī)格φ 6 鋼筋，主筋φ 6 鋼筋，架立筋 8— 10防繡鐵絲。 4年生樹(shù)一般畝施純氮 810 公斤，純磷 4 公斤，純鉀 4公斤。施后全園澆水一次。本次施肥以葉面噴施 %%磷酸二氫鉀、 %%尿素液及 %硝酸鈣為主。可對(duì)葉面噴施一次 %尿素液以增加葉片光合作用，促進(jìn)養(yǎng)分向根、莖回流，增加養(yǎng)分貯備。紅陽(yáng)獼猴桃 pH 值不能超過(guò)；貴長(zhǎng)獼猴桃 pH值要求 。 施有機(jī)肥 3500 公斤 4000 公斤 /畝、過(guò)磷酸鈣300500 公斤 /畝 。 )、 秸稈、雜草 等進(jìn)行 覆蓋 。 覆草方法有樹(shù)盤(pán)覆草、行帶覆蓋和全園覆蓋，覆草后應(yīng)用少量疏松土壓草。覆蓋方法是順行兩邊沿樹(shù)盤(pán)覆蓋兩條 90厘米寬的地膜，中間重疊 10— 15 厘米，用土快壓緊，兩邊挖土壓邊，覆蓋部位形成淺壟型，保證 150 厘米寬投光面。 建議，標(biāo)準(zhǔn)果園應(yīng)采集土樣，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分和含量的分析，以明確果園肥力水平，并列出配方。即 :一個(gè)主干 ,在架面上培養(yǎng)兩個(gè)主蔓沿中心鐵絲反向延伸 ,在主蔓上每隔 2530厘米選配一個(gè)健壯結(jié)果母 枝與主蔓垂直 ,所有結(jié)果母枝呈羽毛狀。 a、 除萌、抹芽 :一般在春夏萌發(fā)期進(jìn)行。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝、長(zhǎng)果枝在 開(kāi)花 結(jié)果 部位以上 7— 8葉摘心，生長(zhǎng)較弱的結(jié)果枝不摘心 。結(jié)果母枝上的結(jié)果枝每隔 2530 厘米保留一個(gè)，每平方米架面保留正常的結(jié)果枝 10— 12個(gè)。新梢的短截長(zhǎng)度與摘心的標(biāo)準(zhǔn)是一致的，而交叉枝、纏繞枝是交纏到何處就剪到何處，下垂枝的短截以離地面 50 厘米 為宜。 雄株 夏季 修剪 。 冬季修剪的主要 措施有短截、疏枝等。對(duì)長(zhǎng)梢剪留 1014 個(gè)芽，中梢剪留 79個(gè)芽，短梢剪留 46 個(gè)芽。 徒長(zhǎng)結(jié)果枝上從第 4 節(jié)開(kāi)始抽生，長(zhǎng)果枝著生在 2— 6節(jié)，中果枝上是 2— 5 節(jié)，短果枝上是第 2 節(jié)。無(wú)論長(zhǎng)、中、短結(jié)果枝，其上的結(jié)果部位結(jié)果后，因葉腋中無(wú)芽而成為盲（芽）節(jié)。 剪 留結(jié)果母 枝 “ 五輕五重 ” 的技巧： ① 成齡樹(shù)輕、幼樹(shù)重； ② 小年 樹(shù) 輕、大年 樹(shù) 重； ③ 旺樹(shù)輕、弱樹(shù)重； ④ 上部輕、下部重； 46 ⑤ 外圍輕、內(nèi)膛重。根據(jù)少留枝多留芽修剪方法和產(chǎn)量推算，強(qiáng)壯的長(zhǎng)結(jié)果母枝可留 1215 個(gè)飽滿(mǎn)芽，中庸枝留 812 個(gè)芽，較弱母枝留 68個(gè)芽為宜。強(qiáng)壯發(fā)育枝是來(lái)年最理想的結(jié)果母枝，適當(dāng)長(zhǎng)放多留芽，弱枝少留芽，細(xì)弱枝疏除。 (4)枝蔓更新 ： 分為結(jié)果母枝更新和多年生枝