【正文】 日營銷策劃方案 2 中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近，而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯，方便快捷又 美味。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡營銷渠道，將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去，以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息?？冃ㄟ^該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化，使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。 __全市人口 __萬，市區(qū)人口 __萬，在中國屬于一個中型規(guī)模的城市 。在生活中人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。因為年夜飯時全家享用的，所以菜肴的設(shè)計應該符合全家使用型。 酒店節(jié)日營銷策劃方案 3 春節(jié)即將來臨。加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，程度的達到良好的社會效益。二是在客梯前空地做一個 哈里波特和魔法屋 (用泡木雕 ,費用預算 500 元 ). 二樓樓梯口 :放一顆精美的春樹。適合家庭、情侶。 大包房：晚場 1580 元 /場 (送啤酒 24 瓶，大果盤三份，大碟十二份，清茶免費 )晚晚場 880 元 /場 (清茶免費 )。 (自助餐客人 ) 六、廣告宣傳 在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳 (費用已含在全年廣告費用預算中 ) 印制宣傳單 1000 份 (費用財務另呈領(lǐng)導批示 ) 印刷賀卡送客戶 (費用銷售部另呈領(lǐng)導批示 ) 大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。 各部門 12 月 2 日開始賣春票，并各媒體上廣告。 12 月 15 日下發(fā)晚會備忘錄。 (獎品以贊助為主 ) 氣氛布置：熱烈、明亮、歡快 票價：比去年提高，今年以提高票價，控制人數(shù)為原則 . 二樓 :元 /張兒童票半價 (無套票 ) 四樓 :元 /張兒童票半價 套票 :元 /張 (兩大一小 ) 節(jié)目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。 票價： 元 /張兒童票半價 元 /張 (兩大一小 ) (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導批示 ) 二：春節(jié)酒店的布置及裝飾 。 (費用預算 2 元 ) 咖啡廳 :以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物 .(5 元 ) 大廳內(nèi)外柱子 :以燈和噴繪做主體裝飾物 (8 元 ) 2，其他 : 四樓多功能廳晚會場地及走廊，三樓電梯口，二十一樓電梯口，二樓大廳及包房，客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品，估計仍須采購物品 9 元 . 禮品 :主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?，商務客人所送的禮品，預計禮品費用 15 元 . 以上共計預算費用 15 元 . 三： KTV 狂歡春晚晚場 時間： 24 年 12 月 24 日、 25 日 19： 24： 24：凌晨 7： 地點：四樓歌舞廳 規(guī)模：所有包房 內(nèi)容： 包房價格上漲 小包房：晚場 58 元 /場 (送啤酒 4 瓶，大果盤一份，大碟兩份， .清茶免費 )，晚晚場 38 元 /場 (清茶免費 )。 安排兩名春天使迎賓 . 整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。 11 月 25 日大堂及電梯廣告到位 . 12 月 1 日具體布置方案制出，物品采購到位，開始裝飾。 12 月 8 日送賀卡。各部門相關(guān)工作及人員安排到位 . 1 12 月 2 25 日作好晚會各項工作。贈送 。 活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。 并進行傳單發(fā)放。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。 自我分析：本酒店是該 區(qū)域的唯一一家五星級酒店，具有一流的服務質(zhì)量和先進的硬件設(shè)備，且接近風景區(qū)和購物中心、交通便利，能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。 中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在 20— 30 元 (不含酒水 )。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。 在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物 (上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址 )。 電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。 也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。對服務員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性 。 六 、費用預算 本次活動的費用預算大約在 10000 元左右，其中大廳布置約 5000 元，廣告宣傳費約 3000 元，以及活動中小禮品的購置約 1000 元。 在爭取顧客同意的條 件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫 (關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼 )，為以后的推廣服務。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話：創(chuàng)造增加并保留住客源。清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳 。 隨著社會的進步，人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展，具體到消費，也充分體現(xiàn)出這種多元化特點。在席間非常講究上菜的時機和 火候，注意服務細節(jié) 。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話：菜品不足服務補，服務不足態(tài)度補。同時還要培養(yǎng)員工的 “ 敬業(yè)樂業(yè) ” 精神。 2)凡在我酒店預存現(xiàn)金 ____元以上即 可獲贈充值會員卡。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右，全額消費可為其消費金額的 %左右。特價房房價 128 元 /間 (每天限量 10 間，限豪華標間，不送早餐 ) 憑房卡在餐廳消費 9 折、大堂吧消費 9 折、康體中心消費 9 折 入住套房贈送果盤 免費撥打市內(nèi)電話 客房免費寬帶網(wǎng)絡 延遲退房時間至 14： 00 二、餐飲消費的營銷舉措： 調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu)，啟用新菜譜 使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行 6。經(jīng)營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。 8 折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行，特殊客人經(jīng)批準后給予適當優(yōu) 惠