員工餐廳廚房管理制度5篇-預(yù)覽頁
【正文】 巾等亂丟亂扔，若有掉落在地板上的應(yīng)及時(shí)清理干凈，餐后收拾在本人的餐具內(nèi)，倒在規(guī)定的垃圾桶內(nèi)，并將餐具洗凈放入消毒柜中，擺放整齊。 ，隨地吐痰，做到文明用餐。 第三條 就餐要排隊(duì)打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)。 員工宿舍管理制度 第一條 員工宿舍為員工休息場(chǎng)所，必須保持環(huán)境清潔。 第五條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款 20 元。 第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品，違者處 2050 元罰款。 員工餐廳廚房管理制度【篇 4】 一、全勤及全勤獎(jiǎng) 員工月內(nèi)無遲到、早退、未經(jīng)批準(zhǔn)的工作時(shí)間離崗、曠工及各種請(qǐng)假的、被認(rèn)為全勤，并獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。 遲到 (早退 )一次，超過 30 分鐘 (含 30 分鐘 )，警告一次，處罰 50 元，元全勤獎(jiǎng) 。 病假 執(zhí)縣級(jí)以上醫(yī)院診斷證明并書面申請(qǐng)，休假者無全勤獎(jiǎng)。 員工餐廳廚房管理制度【篇 5】 第一條 總則 1．為進(jìn)一步規(guī)范公司餐廳管理工作，給公司員工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐環(huán)境，充分保障全體員工的身體健康，特制定本規(guī)定。 3．負(fù)責(zé)公司餐飲服務(wù)單位的招聘、簽約。 2．嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，遵守衛(wèi)生防疫、工商、稅務(wù)等有關(guān)部門以及公司制定的規(guī)章制度，嚴(yán)格履行餐飲服務(wù)合同。 6．設(shè)立投訴箱、意見薄，張貼餐廳經(jīng)營情況公示單，接受并及時(shí)解決員工有關(guān)飯菜質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生等問題的意見、建議和投訴。 2．不得采購無食品供應(yīng)合格證供應(yīng)點(diǎn)的食品。 6．使用食品添加劑，必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，否則不得使用。 第五條 員工的權(quán)利義務(wù) 1．員工有權(quán)就餐廳衛(wèi)生條件、飯菜質(zhì)量、價(jià)格等方面問題提出疑問、建議、意見或投訴，并有權(quán)要求餐廳給予明確答復(fù)。 5．養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，勤儉節(jié)約，愛惜糧食，節(jié)約用水用電，禁止猜拳行令、酗酒鬧事、打架斗毆和一切不文明舉止。
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