世界各國飲食文化-預覽頁
【正文】 肉食為主； ? 不喜歡吃辣； ? 奶酪消費量占世界第一位； ? 飯后吃清湯、燴水果、特別是燴菠蘿； ? 吃飯時大都飲酒且比較講究。但與法國人和英國人相比，他們在吃上不是很講究。 五、日本人 ? 日本和我國只有一水之隔，自古有著密切的交往。據考證，日本料理借鑒了一些中國菜肴傳統(tǒng)的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統(tǒng)的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。據考證，日本料理借鑒了一些中國菜肴傳統(tǒng)的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統(tǒng)的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。 ? 日本人很講茶道，餐前餐后都喜歡喝茶，特別喜歡喝清茶。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。 ? 吃飯時禁忌敲飯碗，據說這是因為人們迷信敲碗聲會招來餓鬼。 魚子醬 七、印度客人 ? 大部分印度人信仰佛教。這也是一道很典型的印度菜。在印度人眼中，刀叉、碗筷是“體外之物”，而手是身體的一部分，比“體外之物”更潔凈。 ? 韓國有各種飲食。政府官員和知識分子有時也行握手禮，但男女之間不能握手。 ? 喜吃廣東老油條； ? 喜歡葡萄酒、橘子水。在墨西哥，無論是城市還是鄉(xiāng)村，無論是普通人家還是豪華酒樓，餐桌上都少不了辣椒。 ? 認識食物的寒性和熱性。相傳，那里的漁民因常年風里來浪里去，往返于海上，穿著領子敞開，紐扣少些的上衣比較方便，于是出現(xiàn)了現(xiàn)代西裝上衣的皺形。西裝起源于歐洲，后來逐漸流行世界各地。 日本婦女穿上和服后，必須在腰間系上“細帶”，在背后系上“兜包”，出門時還要穿上“木屐”，打著“和傘” 英國的蘇格蘭男人都愛穿方格短裙，這是蘇格蘭民族特有的服裝。多數(shù)婦女除戴黑色紗巾外，里面還帶有做工精細，鑲嵌飾物的帽子。西餐是指西式的飯食。 西餐的吃法一般是右手持刀，左手拿叉，用叉子按住食物，再用刀子切割成小塊，然后送到嘴里。 在印度人的食物中，大多都要加進咖啡粉。因為他們從小就抓食，所以人人抓得十分干凈利落，飯菜毫不粘手。日本捕魚量居世界第一位，但是每年還要從國外大量進口魚蝦，一年人均吃魚 50多千克，超過大米消耗量。 埃塞俄比亞人有吃生牛肉的習慣。擁抱時通常是左臂在上，右臂在下，面部左右相貼，以表示互相信任，親密無間。我們在旅游和交往中，只有了解各地的禮儀和忌諱才能避免誤會，友好相處！ 世界上不同的禁忌 日本人忌諱綠色，認為綠色是不祥的顏色，還忌諱荷花圖案，并認為荷花是不祥之花；贈送禮品忌諱“ 9”字。人們看到它都會感到倒霉。 泰國人忌諱別人拿著東西從他們頭上掠過，認為這是極不禮貌的舉動。到十五六歲時，少女如果不會吸煙，就會被認為不漂亮，甚至是傷風敗俗。當有人去世，附近的親友會最先趕來，在其住宅旁最熱鬧的大街上搭建橫跨街道的布棚，并通知遠方親友盡快趕到。印度的大部分城鎮(zhèn)，在靠墻的地方貼幾塊瓷磚，挖幾個坑，就成了專供男人使用的公共廁所。這增加了她們受暴力侵犯的機會，甚至遭蛇咬傷的機會，因為她們要到偏僻的地方去。兩方相遇后，一場“女打男”的好戲立即上演。男人們對挨打樂此不疲，每年從南德岡前往巴薩納的大軍中，上至 60歲的老人，下至 10歲孩童，都樂得去體驗一番“棒如雨下”的感覺。 ? 在蘇格蘭人看來，短裙不僅是他們愛穿的民族服裝，而且是蘇格蘭民族文化的標志。 ? 他們相信人類的祖先，男人是龍，女人是鳳，龍和鳳是最尊貴和至高無上的，說什么生在世上的人都要追求做龍做鳳
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