生產(chǎn)許可證申請(qǐng)辦法陜西版-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 變更程序：提交申請(qǐng) 資料審核 發(fā)證 所需資料： 變更申請(qǐng)表 新舊營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或舊營(yíng)業(yè)執(zhí)照 +新名稱 預(yù)核準(zhǔn)通知書） 由舊名稱變?yōu)樾旅Q的工商證明 原食品生產(chǎn)許可證原件（正、副本） 注意事項(xiàng)：食品生產(chǎn)許可證有效期不變 變更食品生產(chǎn)許可證程序及所需資料 二、生產(chǎn)地址、發(fā)證單元、 生產(chǎn)條件、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生較大變化 等變更 變更程序：提交申請(qǐng) 資料審核 現(xiàn)場(chǎng)審核 抽樣檢 驗(yàn) 發(fā)證 所需資料： 變更申請(qǐng)表 填寫延續(xù)換證申請(qǐng)書及所需附相關(guān)資料 原食品生產(chǎn)許可證原件（正、副本及副頁(yè)） 注意事項(xiàng)：食品生產(chǎn)許可證有效期自變更后的發(fā)證日期后延三年 變更食品生產(chǎn)許可證程序及所需資料 三、單元內(nèi)擴(kuò)項(xiàng)變更（如糕點(diǎn)單元中，本有蒸煮類，現(xiàn)擴(kuò)烘烤類） 變更程序：提交申請(qǐng) 資料審核 現(xiàn)場(chǎng)審核 抽樣檢驗(yàn) 發(fā)證 所需資料： 變更申請(qǐng)表 填寫延續(xù)換證申請(qǐng)書及所需附相關(guān)資料 原食品生產(chǎn)許可證原件（正、副本及副頁(yè)） 注意事項(xiàng)：食品生產(chǎn)許可證有效期不變。 變更食品生產(chǎn)許可證程序及所需資料 序號(hào) 類別 申證單元 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 食品品種 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)名稱 1 炒貨食品及堅(jiān)果制品 烘炒類 GB/T 221652023 《堅(jiān)果炒貨食品通則》 炒瓜籽 原味葵花籽 2 炒花生 咸味花生 3 炒貨食品及堅(jiān)果制品 其他類 QB XXX00012023 《水煮花生》 水煮花生 五香花生 4 QB XXX00022023 《杏仁粉》 杏仁粉 純杏仁粉 1 蔬菜制品 醬腌菜 GBXXXXXXXX 《醬腌菜》 鹽漬類 榨菜 2 糖漬類 糖蒜 執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)的相同產(chǎn)品，只增加了口味或包裝名稱，不用變更副頁(yè)。 變更食品生產(chǎn)許可證程序及所需資料清單 序號(hào) 類別 申證單元 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 食品品種 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)名稱 1 炒貨食品及堅(jiān)果制品 烘炒類 GB/T 221652023 《堅(jiān)果炒貨食品通則》 炒瓜籽 原味葵花籽 2 炒花生 咸味花生 3 炒貨食品及堅(jiān)果制品 其他類 QB XXX00012023 《水煮花生》 水煮花生 五香花生 4 QB XXX00022023 《杏仁粉》 杏仁粉 純杏仁粉 1 蔬菜制品 醬腌菜 GBXXXXXXXX《醬腌菜》 鹽漬類 榨菜 2 糖漬類 糖蒜 執(zhí)行同一標(biāo)準(zhǔn)不同分類的不同產(chǎn)品，要視具體產(chǎn)品定。 3. 企業(yè)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處或規(guī)劃和土地管理部門的有關(guān)證明材料。食品不得與食品添加劑、保健食品共用生產(chǎn)車間，采用獨(dú)立封閉式設(shè)備生產(chǎn)的車間除外。 在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄中至少要包括：原輔料名稱、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)、進(jìn)貨日期、該批貨的生產(chǎn)日期或批號(hào)、產(chǎn)品合格證明或者是自行檢驗(yàn)的檢驗(yàn)記錄。如面包標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定：水分、酸度、比容應(yīng)每月檢驗(yàn)一次，正常生產(chǎn)時(shí)應(yīng)每6個(gè)月進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，但菌落總數(shù)和大腸菌群應(yīng)每?jī)芍軝z驗(yàn)一次。 供參考： 企業(yè)應(yīng)按規(guī)定保存出廠檢驗(yàn)留存樣品。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。 不同產(chǎn)品方法不同，要求也不盡相同。 企業(yè)銷毀記錄內(nèi)容包括銷毀的品種、批號(hào)、數(shù)量、原因、方式、執(zhí)行責(zé)任人等，銷毀過(guò)程最好留有相關(guān)的影像資料。 供參考： （七）從業(yè)人員管理制度 —— 至少應(yīng)包括的內(nèi)容 健康檢查 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。 供參考： （七）從業(yè)人員管理制度 —— 至少應(yīng)包括的內(nèi)容 員工要求和培訓(xùn)計(jì)劃及實(shí)施記錄 法人（負(fù)責(zé)人）每年應(yīng)參加不少于 40小時(shí)的培訓(xùn)；檢驗(yàn)人員應(yīng)有相應(yīng)資質(zhì)，應(yīng)參加的培訓(xùn)及考核；企業(yè)內(nèi)部對(duì)員工進(jìn)行的培訓(xùn)等。 復(fù)配添加劑已可以取證，要求是復(fù)配的每一個(gè)組成部分都要有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，出廠檢驗(yàn)要求是所有組成部分的總和。 供參考： （八）食品添加劑管理制度 —— 至少應(yīng)包括的內(nèi)容 記錄至少應(yīng)包括：添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、出庫(kù)日期、出庫(kù)量、提取人簽字等內(nèi)容。 這里的庫(kù)存不僅僅指成品，包括原輔料庫(kù)、半成品庫(kù)等。 供參考： （十）設(shè)備管理等制度 —— 至少應(yīng)包括的內(nèi)容 停（歇）業(yè)和開業(yè)報(bào)告制度 停（歇）業(yè)和重新開業(yè)應(yīng)向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。 供參考 ： 承諾內(nèi)容參考： 恪守職業(yè)道德、制售放心食品； 遵守法律法規(guī)，接受社會(huì)監(jiān)督； 嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量； 嚴(yán)把材料關(guān)口，杜絕食品污染； 完善服務(wù)體系，做到責(zé)任到人。 供參考： 應(yīng)急處置 4）記錄至少包括： 事故報(bào)告 這里指提交相關(guān)部門的事故情況報(bào)告，應(yīng)包含事故原因、處置措施以及處置結(jié)果等內(nèi)
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