滬科版生命科學(xué)高一上4-4《生物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變》10-預(yù)覽頁
【正文】 高血糖的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？血糖含量高于什么樣的范圍時(shí)會(huì)出現(xiàn)糖尿？如何鑒定？ ? 臨床上把 時(shí)血糖含量超過 叫做高血糖。 ? 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：出現(xiàn) 色沉淀。 ? ⑶ 防治措施：采用 和 飲食結(jié)合 的方法進(jìn)行治療。 臨床表現(xiàn) ： 肥胖癥的主要表現(xiàn)為：不同程度的脂肪堆積， 嚴(yán)重肥胖時(shí)可有血壓增高、左心室肥大，最手導(dǎo)致心力衰竭；有些患者可伴有糖尿病或高脂血癥，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化及缺血性心臟或膽石癥。 為什么飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)？ 人在運(yùn)動(dòng)過程中，肌肉內(nèi)的血液流量增大，而流經(jīng)消化器官的血液量就減少，結(jié)果胃、腸蠕動(dòng)減弱，消化腺的分泌能力降低，因而影響消化； 由于有些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收需要消耗 ATP，因此劇烈運(yùn)動(dòng)也影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 供能 糖類 不足 脂肪和蛋白質(zhì) 氧化 糖類 脂類 三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝共有的代謝終產(chǎn)物是什么？為什么它們都能氧化分解供能且等質(zhì)量的脂肪和糖元氧化分解釋放的能量是脂肪多，卻說糖類是主要能源物質(zhì)？ ? 共有的代謝終產(chǎn)物： ? 糖類是主要能源物質(zhì)的理由是： ? ? 。 2．罐頭類食品 ： 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。 4．加工的肉類食品（火腿腸等）： 含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會(huì)升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。 6．奶油制品： 常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高 8．燒烤類食品 ： 含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。雞肉則被稱為 “ 蛋白質(zhì)的最佳來源 ” 最佳護(hù)腦食物： 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 希望同學(xué)們?yōu)榱俗约旱慕】?， 要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 。當(dāng)血糖濃度持續(xù)超過正常值時(shí)，發(fā)生 [8]過程，可能的原因是 （ 3）過程 [5]的生理意義是 （ 4）人攝取糖過多會(huì)發(fā)胖，說明糖可通過 [6]轉(zhuǎn)變?yōu)?B 1 消化 2 吸收80mg/dL120mg/dL 胰島素含量降低 為人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量 脂肪 下圖為蛋白質(zhì)代謝圖解，請(qǐng)據(jù)呼回答： 氨基酸 新的氨基酸 各種組織蛋白質(zhì)、 酶和激素 含氮部分 不含氮部分 體外 CO2+H2O+E B或 C A 1 2 3 4 5 （ 1）、 1和 3的生化過程分別為 和 。 6 食物中的 蛋白質(zhì) 氨基轉(zhuǎn)換 脫氨基 核糖體 線粒體 肝臟 尿素 泌尿 尿液 汗腺 汗液 食物中吸收 氨基轉(zhuǎn)換形成 自身組織蛋白分解形成 糖類 脂肪 上 頁 返 回
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