【正文】 ???miitnT1順 167。 3 生產(chǎn) 運作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運作過程 工序 M1 M2 M3 M4 t1 t2 t3 T平 時間 0 t4 167。 3 生產(chǎn) 運作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運作過程 例：已知 n = 4， t1=10分鐘， t2=5分鐘， t3=15分鐘， t4=10分鐘，求： T順 =4（ 10+5+15+10） =160分鐘 T平 =(10+5+15+10)+(41) 15=85分鐘 T平順 =4 (10+5+15+10)(41) (5+5+10)=100分鐘 167。 1 167。 例軋鋼 ： 鋼錠 板材 型 材 離散型生產(chǎn)運作管理重點是：保證及時 供料，零部件的加工質(zhì)量，控制零部件的 進度，縮短生產(chǎn)周期，減少在制品積壓。 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 167。 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 167。 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 167。 3 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 167。 工作承擔的工序數(shù)目越少，說明工 作地的專業(yè)化程度越高，生產(chǎn)類型 越趨于大量生產(chǎn)；反之，生產(chǎn)類型 越趨 于單件小批生產(chǎn)。 （ 2）提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性 2 生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計與選擇 — 生產(chǎn)系統(tǒng)的種類 工藝專業(yè)化（ Processfouced) 走道 鋸床組 包裝組 車床組 磨床組 銑床組 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 優(yōu)點：生產(chǎn)系統(tǒng)適應(yīng)性強； 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性強； 工藝及設(shè)備管理較方便。 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 工藝專業(yè)化適用企業(yè)及條件： 多品種、單件小批生產(chǎn)或成批生產(chǎn) 類型，而且同類設(shè)備較多的企業(yè)。即，將加工某種產(chǎn)品（或零部件）的 設(shè)備和工人集中在一起，完成某種產(chǎn)品（ 或零部件）的加工任務(wù)。 專業(yè)方向已定，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量、品種比較 穩(wěn)定，工種和設(shè)備比較齊全配套的企業(yè)。 什么是生產(chǎn)流程設(shè)計： 生產(chǎn)流程設(shè)計是為產(chǎn)品和生產(chǎn)選擇所需要的 資源投入、操作工藝、物流形式和加工方法 ，并對它們的設(shè)置與搭配組合進行合理的確 定。目前有 兩種方式可供選擇，但每份銷售價格都一樣。 對于購買方式，需添制商品冷凍設(shè)備，固定成本為 7200元。 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 167。 商業(yè)：商品批發(fā)、零售、飲食服務(wù)。 服務(wù)性生產(chǎn)的特點與分類 （ 1）服務(wù)性生產(chǎn)的特點 服務(wù)生產(chǎn)的無形性 服務(wù)生產(chǎn)設(shè)施分散 服務(wù)生產(chǎn)與顧客之間緊密的接觸 服務(wù)需求的多樣化 服務(wù)生產(chǎn)的時間性 服務(wù)生產(chǎn)的生產(chǎn)率難以測定 服務(wù)生產(chǎn)質(zhì)量與水平和衡量 服務(wù)生產(chǎn)不能通過庫存來調(diào)節(jié) 1 2 3 4 5 6 7 8 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 （ 2）服務(wù)生產(chǎn)分類 按是否提供有形產(chǎn)品分： 純勞務(wù)生產(chǎn) 一般勞務(wù)生產(chǎn) 按是否客參與分： 顧客參與服務(wù)生產(chǎn) 顧客不參與服務(wù)生產(chǎn) 按勞動密集程度和與顧客接觸程度分 ： 大量資本密集服務(wù) 專業(yè)資本密集服務(wù) 大量勞務(wù)密集服務(wù) 專業(yè)勞務(wù)密集服務(wù) 第二章 生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策 按勞動密集程度和與顧客接觸程度對服務(wù)業(yè)分工 資本密集 勞動密集 與 顧 低 客 接 觸 程 度 高 大量資本密集服務(wù)： 航空公司 大酒店 游樂場 大量勞動密集服務(wù)： 中、小學校 批 發(fā) 零 售 專業(yè)資本密集服務(wù)： 醫(yī) 院 車輛修理 專業(yè)勞動密集服務(wù)： 律師事務(wù)所 專業(yè)事務(wù)所 會計事務(wù)所 服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇 服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計矩陣 大 低 銷 生 售 產(chǎn) 機 效 會 率 小 高 隔離式系統(tǒng) 半開放式系統(tǒng) 開放式系統(tǒng) 根據(jù)顧客需 求提供服務(wù) 面對面較 深入接觸 面對面 簡單接觸 電話 接觸 現(xiàn)場技 術(shù)服務(wù) 郵政 服務(wù) 弱 強 隔離式接觸 (Buffered Core)：是指服務(wù)人員 或服務(wù)設(shè)施與顧客之間在接觸過程相互處于 某種隔離