【正文】 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的功能目標(biāo) 創(chuàng)新 質(zhì)量 彈性 成本 繼承性 按期交貨 167。 1 生產(chǎn) 運(yùn)作 戰(zhàn)略 的 基本 涵義 特點(diǎn) 企業(yè)外部因素 宏觀經(jīng)濟(jì) 環(huán)境和 產(chǎn)業(yè)政策 市場需求 及其變化 技術(shù)進(jìn)步 供應(yīng)市場 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策 167。 1 生產(chǎn) 運(yùn)作 戰(zhàn)略 的 基本 涵義 內(nèi)容 產(chǎn)品或服務(wù)的 選擇、開發(fā)與 設(shè)計 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計 167。 3 生產(chǎn) 運(yùn)作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運(yùn)作過程 (2) 制造性生產(chǎn)運(yùn)作過程的構(gòu)成生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程基本生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程生產(chǎn)服務(wù)過程毛坯準(zhǔn)備 機(jī)械加工 裝配 167。生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時性 167。平行順序移動方式 ? ? )t,tmi n(ntnTjjimjmi11111?????????平順 167。 167。 3 生產(chǎn) 運(yùn)作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 這種生產(chǎn)流程要伴隨著庫存的出 現(xiàn)，所以管理的重點(diǎn)應(yīng)抓好供、產(chǎn)、銷之間的 ,防止庫存的積壓和脫銷，要按“量”組織生產(chǎn)流程中各環(huán)節(jié)之間的平衡，以保證計劃順利完成。 成批生產(chǎn) —— 特點(diǎn)：產(chǎn)品品種較多，每種產(chǎn) 品有一定的產(chǎn)量，生產(chǎn)有一定 的重復(fù)性，工作地專業(yè)化程度 較低。 3 生產(chǎn) 運(yùn)作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)類型的 劃分方法 工序大量系數(shù)法 零件平均出產(chǎn)節(jié)拍工序單件時間工序大量系數(shù) ? 167。 167。 適用條件： 多品種小批量生產(chǎn) 167。這樣 需要租賃一個沙拉柜臺和雇傭一個員工，估計所需 固定成本為 36000元，每份沙拉的變動成本為 。 費(fèi)用（萬元） 225 110 50 產(chǎn)量 (萬件 ) 不同生產(chǎn)流程方案的費(fèi)用變化 工藝專業(yè)化 成組生產(chǎn)單元 對象專業(yè)化 10 25 服務(wù)性生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計與選擇 服務(wù)業(yè)的類型和所包括的內(nèi)容 ： 運(yùn)輸業(yè)：航空公司、鐵路、公路、水路運(yùn)輸、地鐵、 公共汽車與出租車、運(yùn)輸服務(wù)。 開放式接觸 (Reactive System)：是指顧客可 通過某種程度的介入影響服務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)，服 務(wù)生產(chǎn)系統(tǒng)對此作出反應(yīng)，以滿足顧客的需 要。 金融、保險和房地產(chǎn)業(yè)：銀行、證券投資、信托公 司、經(jīng)紀(jì)人、保險公司、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營。問采用哪種方 式供應(yīng)沙拉最合適？ 成本 CbQ Fm CmQ Fb 數(shù)量 Q 解：盈虧平衡點(diǎn)時制做或購買沙拉的數(shù)量 （份）19200720236000* ???????mbbmCCFFQ 顧客參與： 是指顧客在多程度上和以 什么方式介入到生產(chǎn)流程設(shè)計之中，并 成為生產(chǎn)過程的一部分。 產(chǎn)出量 產(chǎn)出量 資本強(qiáng)度與資源應(yīng)變能力之間的關(guān)系 F1 F2 專業(yè)化設(shè)備生產(chǎn) 流程 通用性設(shè)備生產(chǎn)流程 縱向一體化： 是指企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)控制原 材料供應(yīng)和產(chǎn)品經(jīng)銷渠道的程度。 3 生產(chǎn) 運(yùn)作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 優(yōu)點(diǎn)： 運(yùn)輸路線短，在制品少、 生產(chǎn)周期短； 生產(chǎn)管理簡單 生產(chǎn)效率高 問題： 生產(chǎn)系統(tǒng)靈活性差； 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性差； 工藝及設(shè)備管理復(fù)雜。 概念：工藝專業(yè)化 即按照工藝特征建立生產(chǎn)系統(tǒng)。 3 生產(chǎn) 運(yùn)作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 167。 第二章 生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策 167。 3 生產(chǎn) 運(yùn)作 方式 的 戰(zhàn)略 選擇 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式分： 備貨型生產(chǎn)（ Maketostock MTS) 例： 2 概念 :備貨型生產(chǎn)