現(xiàn)代飯店績效考核標(biāo)準(zhǔn)與方法概述-預(yù)覽頁
【正文】 管理集團(tuán)之一，實行單一品牌管理， 定位為中等規(guī)模的高端商務(wù)酒店或 度假村。由 Mr. Isadore Sharp于 1961年建立 了第一家酒店 ，至今全球共有 70家 酒店分布在 31個國家。四季旗下酒店獲獎無數(shù)， 無論其酒店或度假村坐落于何處都是當(dāng)?shù)刈罴鸦蜃罴丫频曛弧?2對績效管理的正確認(rèn)識績效管理是管理者核心責(zé)任之一 o 不是行政工作o 不是一年一度o 過程與結(jié)果同等重要13員工在績效管理中角色o 年初與上級對是年目標(biāo)連成協(xié)議o 在上級協(xié)助下主導(dǎo)自己發(fā)展o 年中及年末進(jìn)行自評o 在評估會面中積極主動14個人績效考核的作用o 管理方o 引導(dǎo)員工確認(rèn)努力方向o 激勵員工o 促進(jìn)團(tuán)隊工作關(guān)系o 確定培訓(xùn)發(fā)展方面o 人才訊息 /儲備o 提高主管的自信及關(guān)鍵能力o 作為崗位 /工資調(diào)整依據(jù)o 員工o 得知上司對自己工作表現(xiàn)的評價o 有機(jī)會提出解釋、看法及期望o 澄清崗位責(zé)任o 確認(rèn)努力目標(biāo)15績效考核的可能缺點p 費時p 評估人需要相關(guān)技巧p 大量文檔工作p 做不好損害工作關(guān)系p 有些業(yè)績不易衡量16四季酒店績效管理的考慮內(nèi)容o 背景n 是年酒店營運狀況，市場情況n 員工事業(yè)發(fā)展所處階段n 員工所受到的客觀限制o 對前定目標(biāo)的達(dá)成情況o 員工在核心能力的表現(xiàn)o 員工專業(yè)能力的表現(xiàn)17四季酒店績效考核的設(shè)計o 周期：試用期，合約期滿，年中，年終，新崗位o 按級別：高層管理人員，部門經(jīng)理，部門副經(jīng)理 /高級主管，普通員工o 標(biāo)準(zhǔn)：共通能力 +專業(yè)能力 +業(yè)績o 確認(rèn)：二級確認(rèn)o 由上級作評估。 Professionalism/Versatility/Flexibility 專業(yè)精神 /應(yīng)變能力 /靈活性216。 Player on the Team 團(tuán)隊精神19領(lǐng)導(dǎo)能力1. 招募、建立和激勵一支有實力的，能夠共同工作并互相支持的隊伍，引導(dǎo)和支持員工完成本身的目標(biāo)2. 授權(quán)并協(xié)調(diào)各方的努力來完成工作3. 經(jīng)常評估員工表現(xiàn)并提供建設(shè)性的意見4. 適當(dāng)權(quán)衡完成任務(wù)的需要，理解和尊重個人的需要5. 認(rèn)同培訓(xùn)是管理的基礎(chǔ)部分6. 有效處理表現(xiàn)欠佳的員工20解決問題 /分析問題能力1. 通過平衡客人和員工的需要，有序有創(chuàng)造性及客觀的解決問題2. 做決定前經(jīng)過全盤考慮，不過份分析3. 果斷，必要時能做出強硬決策。 Product 產(chǎn)品216。 對抗性252。 費時40準(zhǔn)備o 收集資料o 填寫評估表（草稿）o 評估草稿審批o 決定面談重點o 聯(lián)系員工41面談前至少提前三天通知員工
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