客房安全管理培訓(xùn)課件-預(yù)覽頁
【正文】 留灰燼。 3）對醉酒客人的房間要多關(guān)心注意，防止出現(xiàn)火警和其他傷害事故。 7）嚴(yán)禁工作人員不按安全操作程序作業(yè)。 11）當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情時，服務(wù)人員應(yīng)做到“兩知三會”，即知道火警電話、知著火部位、會報火警、會使用滅火器、會補救初始火。 ③如遇有風(fēng)，在進(jìn)行滅火時，要迅速和正確地判斷風(fēng)向，站在順風(fēng)的位置，打開滅火器，對準(zhǔn)火焰根部噴射，不要逆風(fēng)而上。 ，即將水和滅火物質(zhì)直接噴射到燃燒物上，使溫度降到燃點以下，使燃燒停止。 ③指導(dǎo)自救。 ⑦協(xié)助消防人員滅火，力爭將飯店財產(chǎn)損失減少到最低限度。斯 這時，走道里已是煙霧彌漫。消防部門立即調(diào)集了 5個中隊， 34輛消防車， 115名指戰(zhàn)員趕往火場， 1時 20分將火勢控制住， 2時 14分把大火全部撲滅。 管理上的疏忽 ? 11樓樓層服務(wù)員在當(dāng)天 23時許擅自離開值班室，到樓下吃飯，然后又去與別人閑聊，因而 11樓起火時，未能及時發(fā)現(xiàn)，也就談不上引導(dǎo)旅客疏散，當(dāng)天在飯店擔(dān)任總值班的保衛(wèi)科副科長也沒有認(rèn)真履行職責(zé)，與他人喝酒跳舞，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，也未采取有效措施，延誤了救火時機。 ? 二、哈爾濱市中級人民法院 ? 于 8月 13日依法判處在天鵝飯店 4月 19日失火事故中犯有失火罪的理查德 ? “作為飯店老板，我最為關(guān)心的，而且常常使我坐臥不寧的就是防火，客人的財務(wù)丟失，我可以照價賠償，可是一旦發(fā)生火災(zāi)，建筑付之一炬，客人被燒死，我坐牢是小事，其損失卻是難以估量的！” 火災(zāi)產(chǎn)生的原因 ? 據(jù)美國相關(guān)資料調(diào)研，飯店火災(zāi)產(chǎn)生的原因： ? 33%吸煙不慎引起； ? 21%電器事故引起； ? 17%縱火； ? 10%取暖及炊事用具 … 返回 防盜工作 （ 1）預(yù)防盜竊事故的措施 2）加強對客人的管理 1）健全客房部員工管理制度 3）加強對客房鑰匙的管理 返回 （ 2）失竊事故的處理 1）接到客人投訴在房間內(nèi)有財物損失時，要認(rèn)真聽取客人反映的情況，不得做任何猜測或結(jié)論性的判斷，以免增加今后調(diào)查工作的難度或使飯店處于被動。 返回 4）對確認(rèn)被盜的案件，應(yīng)將詳細(xì)情形記錄下來，并請失主在記錄上簽字。 案例 112 ? 2023年 10月至 05年 1月間，犯罪嫌疑人劉某在南京市中山東路附近的三家酒店，先后四次趁房客不在，騙取服務(wù)員的信任打開客房門，盜竊房客錢物，盜竊總值達(dá)一萬三千多元。 案例 113 ? 一日，某飯店 1908房的客人王先生稱其 2萬元現(xiàn)金在房內(nèi)被竊。值班經(jīng)理與部門主管就此事展開了一系列的調(diào)查活動。結(jié)果未經(jīng)核對證件便請樓層服務(wù)員為陌生人打開了房門。 （ 4）熟悉各種設(shè)備的正確使用方法，不得為炫耀或省事而違規(guī)操作。 （ 8）工作時避免用手探試眼睛看不到的地方。 （ 10）員工運載物品不得堆放過高，運載時必須使用袋子、籃子或手推車。 （ 4）對酒醉客人的房間要注意觀察，防止客人在失去理智時破壞房間設(shè)備或因吸煙引起火災(zāi)。 （ 2）保安部、前臺、總機、客房服務(wù)中心每天應(yīng)將保密房的情況落實到每個當(dāng)班人員。 （ 5）如開房 24小時仍不讓服務(wù)員進(jìn)房服務(wù)的情況，應(yīng)立即報告保安部，保安部可派人定崗進(jìn)行監(jiān)控。 （ 3）制訂情況需要時的緊急疏散計劃
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