微生物學(xué)緒論-預(yù)覽頁
【正文】 真菌 2181。 繁殖快 突變頻率一般為 105～ 1010，但因繁殖快，數(shù)量多，與外界環(huán)境直接接觸，因而在短時(shí)間內(nèi)可出現(xiàn)大量變異的后代。 易變異 抗熱性： 海洋深處的一些硫細(xì)菌可以在 250℃ 甚至在 300℃ 的高溫下正常生長； 自然界中細(xì)菌生長的最高溫度可以達(dá)到 113 ℃ ；些細(xì)菌的芽孢，需加熱煮沸 8小時(shí)才被殺死； 抗寒性： 大多數(shù)細(xì)菌能耐受 0~－ 196℃ 的任何低溫，甚至在－256℃ 下存活； 有些微生物可在 ―12 ℃ ~ ―30 ℃ 的低溫生長； 抗酸堿：細(xì)菌能耐受并生長的 pH范圍： pH ~ 13； 耐滲透壓：蜜餞、腌制品，飽和鹽水（ NaCl, 32%)中 都有微生物生長； 抗壓力：有些細(xì)菌可在 1400個(gè)大氣壓下生長； 適應(yīng)強(qiáng) 任何有其它生物生存的環(huán)境中，都能找到微生物。 △ 萬米深海中的硫細(xì)菌； △ 幾萬米高空中的細(xì)菌和真菌； △ 地層下 128米和 427米沉積巖中的細(xì)菌。即使是發(fā)現(xiàn)最早的較大型的微生物 —— 真菌，現(xiàn)在還以每年約 1,500個(gè)新種的速度遞增。 如：抗原物質(zhì)、免疫系統(tǒng)、免疫應(yīng)答過程及其調(diào)節(jié)、免疫疾病發(fā)病機(jī)制、免疫性疾病的診斷、預(yù)防和治療、免疫實(shí)驗(yàn)技術(shù) （一）微生物的發(fā)現(xiàn) ? 我國在 8000多年前的新石器時(shí)代早期就出現(xiàn)了 釀酒技術(shù) ? 我國商代釀酒技術(shù)已有很大的發(fā)展，已逐漸從農(nóng)業(yè)中分化出來成為獨(dú)立的手工業(yè)，出現(xiàn)了一些釀酒工場 我國古代的各種酒器 微生物學(xué)與免疫學(xué)發(fā)展簡史 ? 4000年前埃及人已學(xué)會(huì)烘制面包和釀制果酒； ? 2500年前發(fā)明釀醬、醋，用曲治消化道疾??； ? 公元 2世紀(jì)，張仲景：禁食病死獸類的肉和不清潔食物； ? 公元六世紀(jì) (北魏時(shí)期 )，《齊民要術(shù)》詳細(xì)地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。他沒有上過大學(xué)，是一個(gè)只會(huì)荷蘭語的小商人，但卻在 1680年被選為英國皇家學(xué)會(huì)的會(huì)員。 （三）微生物學(xué)發(fā)展過程中的重大事件 ?1935 Stanley TMV結(jié)晶 ?1944 Avery 證實(shí)轉(zhuǎn)化過程中 DNA是遺傳信息的載體； ?1953 Watson和 Crick DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)； ?19521961 Monod Jacob 操縱子學(xué)說； ?1891 Von Behring ?1892 Ivanovsky首次發(fā)現(xiàn)了煙草花葉病毒（ TMV） ； ?1928 Griffith發(fā)現(xiàn)細(xì)菌轉(zhuǎn)化－ DNA是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ) ； ?1929 Fleming 發(fā)現(xiàn)青霉素； ※ 1970～ 1972 Arber、 Smith和 Nathans 發(fā)現(xiàn)并提純了 DNA 限制性內(nèi)切酶 ※ 1977 Woese提出古生菌是不同于細(xì)菌和真核生物的特殊類群 。 ? 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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