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酒店工程設(shè)備設(shè)施管理總則-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 工作的正常開(kāi)展。 崗位職責(zé) 部門(mén): 工程部 崗位: 資料保管員 直接上級(jí): 總監(jiān) 直接下級(jí): 所有調(diào)閱人員 橫向關(guān)系: 酒店各部門(mén) 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)所有資料的收集、整理、造冊(cè)填寫(xiě)、歸檔和管理。對(duì)下屬人員,包括 電梯外包單位的維保人員 ,負(fù)有全面的管理責(zé)任。 供給 系統(tǒng)及其設(shè)備設(shè)施( 包括所有高低壓配電柜、變壓器、發(fā)電機(jī)組及其附屬設(shè)備,所有設(shè)備機(jī)房的電器設(shè)備和動(dòng)力電源的供給,所有照明設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備、防雷設(shè)施、電梯等 )的安全運(yùn)行, 并使其運(yùn)行狀況良好。按三干凈:設(shè)備、設(shè)施干凈;機(jī)房干凈;工作場(chǎng)地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤(rùn)滑良好;緊固良好;調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格檢查督導(dǎo)下屬; ,編制培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行安全生產(chǎn)職業(yè)道德、酒店服務(wù)意識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)和考核; ,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設(shè)備維修、故 障處理、零 配 件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; ,建立良好的合作關(guān)系; ,認(rèn)真推廣新技術(shù),不斷改造和完善所轄系統(tǒng)及其設(shè)備、設(shè)施,對(duì)改造工程參與設(shè)計(jì),監(jiān)督施工,督促整改。 、設(shè)施管理工 作的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);貫徹執(zhí)行國(guó)家政府主管部門(mén)對(duì)有關(guān)用水、排水、環(huán)保、節(jié)能方面的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位職責(zé) 部門(mén): 工程部 崗位: 弱電部主管 直接上級(jí): 運(yùn)行維修經(jīng)理 直接下級(jí): 弱電領(lǐng)班 橫向關(guān)系: 部門(mén)內(nèi)各專(zhuān)業(yè)主管 崗位職責(zé): 確保所轄弱電系統(tǒng)(衛(wèi)星接收系統(tǒng)、通信系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、有線電視系統(tǒng)、閉路監(jiān)控系統(tǒng)、車(chē)庫(kù)管理系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、會(huì)議 音響 系統(tǒng)、 信息發(fā)布 系統(tǒng)和燈光控制系統(tǒng)、樓宇自控 系統(tǒng)、門(mén)機(jī)系統(tǒng)、消防報(bào)警系統(tǒng)、客房集控系統(tǒng) 、煤氣報(bào)警系統(tǒng) 等)及其設(shè)備設(shè)施的安全運(yùn)行,并使其運(yùn)行狀況良好,對(duì)下屬和本系統(tǒng)設(shè)備負(fù)有全面管理責(zé)任。 ( 2)檢查下屬崗位紀(jì)律,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正; ( 3)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取糾正措施 。按三干凈:設(shè)備、設(shè)施干凈;機(jī)房干凈;工作場(chǎng)地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤(rùn)滑良好;緊固良好;調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格檢查督導(dǎo)下屬; ,編制培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、酒店服務(wù)意識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)和考核; ,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好 設(shè)備維修、故障處理、零散件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; ,建立良好的合作關(guān)系; ,認(rèn)真推廣新技術(shù),不斷改造和完善所轄系統(tǒng)及其設(shè)備、設(shè)施,對(duì)改造工程參與設(shè)計(jì),監(jiān)督施工,督促整改。 ( 2)檢查下屬崗位紀(jì)律,發(fā)現(xiàn) 不良現(xiàn)象立即糾正; ( 3)現(xiàn)場(chǎng)督 導(dǎo)下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取糾正措施 。按三干凈:設(shè)備、設(shè)施干凈;機(jī)房干凈;工作場(chǎng)地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制 冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤(rùn)滑良好;緊固良好;調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格檢查督導(dǎo)下屬; ,編制培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、酒店服務(wù)意識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)和考核; 考勤,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設(shè)備維修、故障處理、零配 件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔; ,建立良好的合作關(guān)系; ,認(rèn)真推廣新技術(shù),不斷改造和完善所轄系統(tǒng)及其設(shè)備、設(shè)施,對(duì)改造 工程參與設(shè)計(jì),監(jiān)督施工,督促整改。 ,做好能耗記錄,對(duì)節(jié)能降耗工作經(jīng)常提出合理 化 建議。 工作內(nèi)容: 、操作規(guī)程、員工手冊(cè)和各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)圓滿(mǎn)地完成主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),并報(bào)告工作; 、使用好本班組負(fù)責(zé)范圍的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài),優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任,對(duì)管轄區(qū)域要嚴(yán)格做到三干凈、四不漏、五良好; ,是班組的骨干,應(yīng)具備良好的思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問(wèn)題; ,做到維修迅速及時(shí),保證質(zhì)量,不留問(wèn)題;設(shè)備發(fā)生故障時(shí),及時(shí)組織力量搶修,保證飯店的正常營(yíng)業(yè); ,報(bào)主管審核,并負(fù)責(zé)實(shí)施檢修及保養(yǎng)計(jì)劃; ,組織員工開(kāi)展安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提高員工的技術(shù)業(yè)務(wù)水平,做好部門(mén)與員工的聯(lián)接工作,按員工手冊(cè)和各項(xiàng)規(guī)章制度規(guī)范班組和員工的言行,做好本班組的工作。 ,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 工作內(nèi)容: 、操作規(guī)程、員工手冊(cè)和各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)圓滿(mǎn)地完成主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),并報(bào)告工作; 、使用好本班組負(fù) 責(zé)范圍的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài),優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運(yùn)行,是領(lǐng)班的首要責(zé)任,對(duì)管轄區(qū)域要嚴(yán)格做到三干凈、四不漏、五良好; 13 ,是班組的骨干,應(yīng)具備良好的思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問(wèn)題; ,做到維修迅速及時(shí),保證質(zhì)量,不留問(wèn)題;設(shè)備發(fā)生故障時(shí),及時(shí)組織力量搶修,保證酒店的正常營(yíng)業(yè); ,報(bào)主管審核,并負(fù)責(zé)實(shí)施檢修及保養(yǎng)計(jì)劃; ,組織員工開(kāi)展安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提高員工的技術(shù)業(yè)務(wù)水平,做好部門(mén)與員工的聯(lián)接工作,按員工手冊(cè)和各項(xiàng)規(guī)章制度規(guī)范班組和員工的言行,做好本班組的工作; 、檢查本班組交接班記錄,運(yùn)行記錄、維修記錄的使用情況,認(rèn)真完成巡查制度發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織處理,保管好公用和專(zhuān)用工具; ,做好能耗記錄,對(duì)節(jié)能降耗工作經(jīng)常提出合理化建議; 、為前臺(tái)服務(wù)的思想 ,以保障前臺(tái)營(yíng)業(yè),為賓客提供最佳服務(wù)為工作重點(diǎn),領(lǐng)導(dǎo)班組搞好服 務(wù)工作,特別是對(duì)客服務(wù),提倡文明作業(yè); ,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 對(duì)下屬人員和本系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施負(fù)有全面管理的責(zé)任,每天必須做好以下各項(xiàng)管理工作: ( 1) 每天至少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設(shè)備的運(yùn)行技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織處理; ( 2) 檢查下屬崗位紀(jì)律,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正; ( 3) 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取糾正措施; ( 4) 酒店的重大活動(dòng)前期準(zhǔn)備和進(jìn)行過(guò)程中,均應(yīng)全程跟蹤和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、 指揮,確保萬(wàn)無(wú)一失; ( 5) 每天關(guān)注對(duì)客服務(wù)和對(duì)兄弟部門(mén)的日常維修工作,發(fā)現(xiàn)同一故障重復(fù)報(bào)修,或遇客人 和兄弟部門(mén)的投訴,應(yīng)親自查詢(xún)、處理,并將處理結(jié)果反饋給相關(guān)投訴人員并上報(bào)部門(mén); ( 6) 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工程施工,控制工程質(zhì)量與進(jìn)度。 直接上級(jí) :空調(diào)領(lǐng)班 崗位職責(zé) ,持證有關(guān)證件上崗,樹(shù)立“為賓客服務(wù),為前臺(tái)服務(wù)”的思想。 、設(shè)備運(yùn)行記錄、設(shè)備維修保養(yǎng)等各種記錄。 空調(diào)機(jī)組安全防火工作。 、 所有手推車(chē)、門(mén)地彈簧、五金構(gòu)件的維修保養(yǎng)工作。 ,及時(shí)做好耗用記錄,并節(jié)約使用 ,做好各類(lèi)工具和工作器械的保管和保養(yǎng)工作 。 酒店動(dòng)力 、 照明等電氣設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,以確保 酒店 電氣設(shè)備和照 明燈具等正常使用。 ,熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理、技術(shù) 、 性能和實(shí)際操作。 ,嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷,發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)必須找出原因,加以糾正。 、季、年度計(jì)劃定然檢修線路 ,每日巡檢燈具,保障燈具完好率達(dá)到酒店要求。 ,配合和協(xié)助使用部門(mén)做好日常管理和清潔保養(yǎng)工作,做到正確使用。 ,達(dá)到設(shè)備的要求,做好防火、防潮、防靜電工作。 ,及時(shí)通知電梯公司及時(shí)處理,保證電梯的正常運(yùn)行。 ,不斷提高對(duì)電梯故障的判斷和排除能力。 直接上級(jí): 鍋爐領(lǐng)班 崗位職責(zé) ,樹(shù)立“為賓客服務(wù) ,為前臺(tái)服務(wù)”的思想,持相關(guān)證件上崗。 、勤調(diào)節(jié),保持燃燒工況穩(wěn)定,消滅“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象,認(rèn)真做好節(jié)能工作。 ,做好各種儀器、儀表檢查保養(yǎng),保持其準(zhǔn)確性和可靠性。負(fù)責(zé)進(jìn)行正常和應(yīng)急修理工作。 工作 場(chǎng)地的防火安全和清潔工作。 務(wù)學(xué)習(xí)及專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),搞好班組之間、組員之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,做好班組文明建設(shè)及衛(wèi)生值日工作。 (1)根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃,要求,內(nèi)容詳盡、合理; (2)確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。 (1)接到報(bào)修后,值班經(jīng)理根據(jù)報(bào)修項(xiàng)目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù); (2)如報(bào)修項(xiàng)目影響范圍較大,須及時(shí)通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門(mén),向客人做好解釋?zhuān)⒆龊脺?zhǔn)備工作;待維修任務(wù)完成后,將維修結(jié)果告知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)。 ②對(duì)不合格或客人不滿(mǎn)意的維修項(xiàng)目,項(xiàng)目主管需將此維修單交給原承擔(dān)維修項(xiàng)目的維修員,同時(shí)指出不合格之處,說(shuō)明正確處理方法,立即派該員工重新到現(xiàn)場(chǎng)處理。 組織實(shí)施 制定計(jì)劃 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 設(shè)備檢修 通知施工影響部門(mén) 檢修記錄 21 (1)大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修,專(zhuān)業(yè)主管需在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo); (2)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤; (3)控制勞動(dòng)成本,避免浪費(fèi)。 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理根據(jù)故障 /事故情況 ,安排相應(yīng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行搶修; (2)合理分布資源,盡快完成修復(fù)任務(wù),恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)并采取預(yù)防措施。 工程總監(jiān) /經(jīng)理統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 故障影響部門(mén) 值班經(jīng)理組織實(shí)施 專(zhuān)業(yè)主管現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 搶 修 故障記錄 故 障 分 析 22 程序 工作程序 工作步驟 (1)使用部門(mén)制定計(jì)劃 ,報(bào)總經(jīng)理審批 。 (1)對(duì)于工程部?jī)?nèi)部承接項(xiàng)目,專(zhuān)業(yè)主管進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)監(jiān)督,控制施工進(jìn)度和施工質(zhì)量; (2)外包項(xiàng)目,由專(zhuān)業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)監(jiān)督,控制施工進(jìn)度和施工質(zhì)量; (3)施工中出現(xiàn)設(shè)計(jì)變 更、洽商,工程監(jiān)管人員及時(shí)上報(bào)工程總監(jiān) /經(jīng)理并提出解決意見(jiàn)
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