【正文】 飼料原料并混合均勻的日糧，奶牛維持適宜的健康和產(chǎn)量 良好奶牛場飼養(yǎng)管理的重要性 1. 降低飼養(yǎng)成本。 3. 飼料及其如何混合飼料直接影響奶牛的： a. 產(chǎn)奶員 b. 健康 c. 繁殖 d. 過渡期管理 e. 后備牛生長 4. 保證青貯飼料和其它飼料原料 的質(zhì)量。 4. 優(yōu)良的設(shè)備 。 4 第二部分 TMR— 設(shè)備、混合和評估 TMR 混合設(shè)備 A. TMR 設(shè)備類型 攪龍式（ Augers） 采用 3 至 4 個攪龍。 轉(zhuǎn)軸式（ Reel） 采用 2 個攪龍和一個轉(zhuǎn)軸。 滾筒式（ Tumble/Drum） 螺旋和平板安裝在滾筒周圍 。 采用帶刀片的垂直攪龍。 梁式天平 精確至 1%。太大的攪拌機不能精確地混合少量的日糧，而攪拌機超載會導(dǎo)致混合不完全和混合誤差。 泌乳奶牛每天吃 至 立方米。飼喂每立方米重 320kgDM50%的日糧，則每天每頭牛約飼喂 立方米日糧。 為了達到最好混合效果，建議干草在加入攪拌機前先鍘碎。 c. 最后添加粗飼料 。 2. 原料添加順序。 7 2. 立式攪拌機 a. 先放入干 草或長的粗飼料，然后混合 3— 4 分鐘以切短粗飼料。 c. 比較飼料總量和計量重量。 2. 對于攪拌機批量太大 最大的批量不應(yīng)超過總?cè)莸?90%。在最后一種原料添加進去以后，攪拌機應(yīng)混合 3～5 分鐘。不要混合，測定每個樣本顆粒度。建議基本分析應(yīng)包括 CP， ADF， NDF，Ca,P， Na。 ? 攪龍上刀片狀況 。 ? 如需特定的維護，查看使用者或設(shè)備經(jīng)銷商手 。 a. 駕駛穿過過道，糞便污染拖拉機輪胎 b. 不要在飼料上駕駛 c. 不要同一臺轉(zhuǎn)載機既來刮糞，又刮料槽或裝載飼料 2．避免飼料受到帶病原體土壤的污染 。 a． 每頭泌乳奶牛 18— 24 b． 干奶牛和過渡期奶牛 61— 91 厘米 c． 后備牛 46 厘米 3． 飼料混合均 — ，并沿著整個料槽長度均勻地散布。 6． 飼料應(yīng)該始終是涼的，并且氣味聞起來很新鮮。 c. 24 小時剩余飼料的重量應(yīng)少于飼喂 TMR 的 3％。 2. 如果飼料能保持新鮮， TMR 在料槽中不發(fā)熱，奶牛每天可飼喂 TMR一次。 12 C． 有關(guān)料槽的情況和信息 1. 飼槽表面的采食面應(yīng)該光滑。 4. 頸枷應(yīng)表面光滑，安裝在距牛前蹄位置約 20 厘米 (垂直距離 )處。 產(chǎn)奶量45% 飼料22%奶牛體重23%環(huán)境10% 2. 奶牛干物質(zhì)采食量。干物質(zhì)高于 58％的容易造成奶牛挑食。 a. 飼喂量超過進食量 3％將導(dǎo)致飼料的浪費。每頭牛每天飼料采食量增加或下降的幅度一定不要超過 。 b. 寒冷溫度 (零下 )奶牛會增加飼料采食量。飼料越濕，奶牛采食的飼料總量越多，但并不意味著 DM 越多。 5． 奶牛每大飼料采食量變化的 TMR 管理因素 a. 混合的飼料不一致，每天飼喂的日糧不同。 E． 飼喂給奶牛 TMR 干物質(zhì)采食量 (DMl)的計算 準(zhǔn)確測定 DMI 對于平衡日糧是必要的，同時 →防止養(yǎng)分過?；虿蛔? →提高飼料利用效率和節(jié)約養(yǎng)分利用 TMR 1. 檢測 TMR 的干物質(zhì)含量 (％ )。例如： 1. TMR DM％＝ 62 2. TMR 飼喂量＝ 2398kg 3． TMR 剩余量 =192kg 4． TMR 進食量 =2398192=2206kg 飼喂的 TMR 5． 2206kg TMR 進食量 /63 奶牛 = 6． TMR DM%（ .62） = DMI/頭 /天 干物質(zhì)采食量的測定 15 ? ? %DMT M RT M RT M R 的奶牛頭數(shù) 剩余量飼喂量 ?? 例如： 63 頭奶牛飼喂 2398kg TMR，第二天清掃剩余 192kg， TMR 干物質(zhì)含量為62%。一旦知道飼料新的干物質(zhì)含量，可根據(jù)下面所提供的含水量表格或通過如下計算來調(diào)整 TMR 混合日糧中該種飼料的含量。你經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)半干青貯飼料的干物質(zhì)含量變?yōu)?50%。 半干青貯飼料每頭奶牛每天飼喂 . 5 ??????? 公式： 1. 飼料干物質(zhì)飼喂量 kg A 2. 飼料干物質(zhì)含量 % B kgBA 飼料飼喂量??????? G． 飼喂時間表 17 有一個固定的飼喂時間表是很重要的。 當(dāng)奶牛從擠奶廳返回時，應(yīng)該總是有新鮮的飼料供奶牛采食。 a. 不要將鏟車推入斷面，并舉起整個斷面。 d. 青 貯斷面切割設(shè)備是一項很好的投資。 3. 每天至少飼喂距斷面 10~15 厘米的飼料。 干草捆取樣方法： 1. 每批干草分別取樣。 20 2. 采用草捆挖核器來采樣，不要用抓取的辦法來采樣以減少采樣誤差。 4. 多取幾捆樣本。收集的樣本一半來自于頂層，一半來自于底層。采用 1~2 升塑料袋，將 450~900 克的 樣本密封，并貯存在冷 涼處，直到送試驗室分析。 c. 青貯的顏色 —— 亮綠色表明青貯很濕且發(fā)酵不佳，而暗褐色到黑色表明受到熱損害并造成蛋白質(zhì)和能量的損失。 2. 制定一個粗飼料庫 存 a. 根據(jù)質(zhì)量分別隔離或鑒別庫存的粗飼料。 ? 用奶牛的數(shù)量乘以表中粗飼料的數(shù)量。 3. 確定粗飼料的供應(yīng)量 a. 青貯窖或青貯堆中青貯飼料的數(shù)量受其密度的影響 b. 青貯飼料推薦密度值 1 項目 牧草青貯 玉米青貯 推薦值 推薦值 DM（ %） 3545 3035 濕料密度（ kg/m3） 560690 640800 干料密度（ kg/m3） 225240 225240 1Holmes 和 Muck,工程記錄， 1998 c. 測定粗飼料密度的方法 1) 在青貯窖的墻壁上做上標(biāo)記，或標(biāo)記在青貯斷面的地面上 。 5) 采用平均尺寸來計算密度： 濕料密度（ kg/m3） = ? ?? ?? ? ? ?? ? ? ?? ?mmm 兩次標(biāo)記的距離長度平均寬度平均高度 移取青貯的重量 ?? kg 干物質(zhì)密度（ kg/m3） =濕料密度（ kg/m3） DM% 另一種方法是采用青貯探針。 測量探孔的深度和探針的尺寸 軟件程序的優(yōu)點是可以收集信息比一般手工記錄更多的信息，并按不同的方法立即對數(shù)據(jù)進行分析總結(jié)。所有的營養(yǎng)成分都存在于飼料 DM 的部分。 風(fēng)干 假設(shè)飼料中含有 10%水分、 90%干物質(zhì)。 ? 飼喂給奶牛的日糧的準(zhǔn)確性主要取決于飼料干物質(zhì)含量。 ? 玉米青貯可能變化較小，因為青貯玉米一般在相對很短的時期內(nèi)收割的。 ? 一種飼料 DM 的變化可能改變整個日糧的營養(yǎng)平衡。 3. 采用小天平（克刻度的比較理想）準(zhǔn)確稱量樣本。 6. 按下列操作加熱粗飼料樣本： 31 a. 對于青貯或其它高水分飼料（ 25~50%DM）： ? 加熱 4 分鐘 ? 從微波爐中取出。 ? 繼續(xù)稱重，再加熱直至樣品重量恒定不變。 7. 計算含水量或 DM%。 3. 采用小天平（克刻度的比較理想）準(zhǔn)確稱量樣本。蓋上蓋。 8. 將飼料放回加熱器，再烘干 5~10 分鐘。當(dāng)重量不在下降時，樣品已干，并可計算 DM%。最終的干重是 55g。青貯窖漏氣 分布狀態(tài)不好或沒有壓實 玉米青貯的籽實呈暗褐色 帶煙草味呈黑色的半干青 貯 青貯中存在氧氣造成過熱破壞所引起的 青貯過程中在壓緊植株時有大量的酵母和霉菌 水分過低 乳酸菌不足 醋酸味 使糖發(fā)酵成乙酸（醋）的細菌為主的發(fā)酵 存在大量酵母 呼吸時間過長 水分過低 鎮(zhèn)壓過實引起細胞擦傷 采食量不佳 梭菌發(fā)酵 霉菌污染 用查到的系數(shù)乘以原來飼料的重量，即得出新飼料的重量。 %新飼料的含水量或 DM DM 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 25 20 水分 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 80 20 75 25 70 30 65 35 60 40 55 45 50 50 45 55 40 60 35 65 30 70 25 75 20 80 15 85