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食品標準化管理標準-預覽頁

2024-12-15 11:47 上一頁面

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【正文】 青 島 清 光 食 品 有 限 公 司 Q/A 01 0022020 10 ,并確定監(jiān)督工作方式、結(jié)果處理等評價及改進內(nèi)容。 a)列出制定、修訂企業(yè)標準化項目的名稱、主要內(nèi)容、工作進度、負責部門等。 e)標準化培訓計劃包括培訓對象、培訓內(nèi)容、培訓時間、參加培訓人員及相關記錄,并有培訓效果評估與記錄。 參考 GB/T 130161991《標準體系表編制原則和要求》、 GB/T 130171995《企業(yè)標準體 系表編制指南》建立企業(yè)標準體系表,按照系列企業(yè)標準體系國家標準的要求,制定企業(yè)執(zhí)行標準的明細表。 ,并為其提供支持。 公司標準化工作相關文件、記錄編號規(guī)則 青 島 清 光 食 品 有 限 公 司 Q/A 01 0022020 11 Q/QG— XX XX XXX 順序號(三位阿拉伯數(shù)字) 年號后兩位 數(shù)字 代碼( 00計劃類; 01評價報告類; 02通知類) “清光”縮寫 、目標、發(fā)布令等企業(yè)標準體系文件的編寫;管理者代表負責審核,總經(jīng)理審批。 文件需要修改時,標準化管理工作小組提出申請,書面說明修改原因、項目、方案,經(jīng)總經(jīng)理審核批準后方可修改。 表 1公司標準體系文件發(fā)放范圍 公司按照 GB/T 1301691《標準體系表編制原則和要求》和 GB/T 1301795《企業(yè)標準體系表編制指南》編制企業(yè)標準體系表,將公司企業(yè)標準體系內(nèi)的標準按一定形式排列起來并以圖表形式表達出來,以作為建立企業(yè)標準體系、編制標準制定或修訂規(guī)劃和計劃的依據(jù)之一。 企業(yè)標準體系內(nèi)上層次與下層次的標準,同一層次的標準,技術標準、管理標準和工作標準體系的標準應相互協(xié)調(diào)。根據(jù) GB/T 154972020和 GB/T 154982020推薦的體系表結(jié)構(gòu)圖的形式,公司標準化管理委員會討論決定企業(yè)標準體系表采用層次結(jié)構(gòu)形式,同時,根據(jù)食品企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營特點及我司實際情況,不涉及 技術標準體系和管理標準體系中的安裝、交付子體系,故企業(yè)標準體系表中不再設立安裝、交付子體系。子體系分類具體見《企業(yè) 標準體系表編制說明》。 注 。不得只列出標準匯編本的標題或幾個標準合一列出。 (4)名細表中的標準名稱應填寫完整,不能省略名稱中的引導要素或補充。 a)標準統(tǒng)計表格式 公 司標準統(tǒng)計表格式見表 3。公司標準化機構(gòu)、人員組成見表 4。 ,報總經(jīng)理批準、任命。 青 島 清 光 食 品 有 限 公 司 Q/A 01 0022020 16 。公司根據(jù)不同的培訓對象、要 求、目標 ,采取短期培訓班、考察學習、專題培訓或上崗培訓等形式。 熟悉公司生產(chǎn)、技術、經(jīng)營和管理現(xiàn)狀,具備一定的企業(yè)管理知識。并能有效利用計算機和標準的語言文字從事標準化工作。 最高管理者決定企業(yè)標準化工作的任務和目標,賦予企業(yè)各級管理人員和員工的標準化工作職責和權(quán)限,并提供資源。 c)確定企業(yè)標準化機構(gòu)、人員及職責。 a)審批公司標準化公司規(guī)劃、計劃。 e)負責召集公司標準化管理委員會議,討論公司標準化工作重大議題等。 c)建立和實施企業(yè)標準體系,編制企業(yè)標準體系表。歸口管理各類標準文件,建立標準資料檔案,搜集國內(nèi)外標準化信息。 a)貫徹公司標準化工作方針,組織實施企業(yè)標準化機構(gòu)下達的標準化工作任務。 青島清光食品 有限公司企業(yè)標準化職責一覽表 序號 企業(yè)標準體系要求 相關職能部門 總經(jīng)理 管理 者代 表 標準化 工作管 理小組 品控科 營 銷 部 生 產(chǎn) 部 人 事 部 物流部 采購部 財務部 1 企業(yè)標準體系文件 ★ ○ △ △ △ △ △ △ △ 2 確定企業(yè)方針、目標 ★ ○ △ 3 確定企業(yè)標準化機構(gòu)、人員、職責 ★ ○ 4 審批標準化工作規(guī)劃、計劃,標準化活動經(jīng)費 ★ 5 確定標準化法律、法規(guī)及強制性標準 ○ △ △ △ △ △ △ △ 6 鼓勵標準化先進單位、個人 ★ ○ 7 編制標準化工作規(guī)劃、計劃 ★ ○ △ △ △ △ △ △ △ 8 建立和編制企業(yè)標準體系表 ★ ○ △ △ △ △ △ △ △ 9 組織編制、修訂各部門共同采用的企業(yè)標準 ○ △ △ △ △ △ △ △ 10 組織編制、修訂部門采用的企業(yè)標準 △ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 青 島 清 光 食 品 有 限 公 司 Q/A 01 0022020 18 11 組織實施國標、行標、地標及企業(yè)標準 ○ △ △ △ △ △ △ △ 12 對企業(yè)標準進行監(jiān)督檢查,組織企業(yè)標準復審 ○ △ △ △ △ △ △ △ 13 組織標準化培訓 ★ ○ △ △ △ △ △ △ △ 14 建立標準檔案,收集國內(nèi)外標準信息 ○ △ △ △ △ △ △ △ 15 組織實施企業(yè)標準化機構(gòu)下達 的工作任務 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 16 組織實施與本部門有關的標準 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 17 按管理和工作標準對員工進行考核、獎勵 ★ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ 18 企業(yè)標準體系評價與改進 ★ ○ △ △ △ △ △ △ △ 注 . ★為領導職能部門;○為主要負責部門; △為協(xié)助工作部門。 各部門根據(jù)工作需要,提出人力資源需求計劃,人力資源部 進行綜合平衡后,按“工作標準”進行調(diào)配并報總經(jīng)理審批; ( a)各部門根據(jù)本部門的實際情況,每年 12月上旬向人力資源 部書面提交第二年的培訓計劃; ( b)人力資源 部根據(jù)各部門的 計劃,制定公司年度培訓計劃,經(jīng)總經(jīng)理批準后實施;人力資源部負責監(jiān)督協(xié)調(diào)。 人力資源 部收集、保存各種培訓記錄,建立《員工培訓檔案》。 、經(jīng)營、管理信息化的重要組成部分;一是直接應用于生產(chǎn)、經(jīng)營、管理活動的標準化信息。 ,快速占領市場;企業(yè)必須高度重視國內(nèi)外標準化信息,以便及時、主動采取應對措施減少或避免因技術標準而帶來的損失。 、行 業(yè)標準、地方標準、國際標準、國外先進標準,以及國內(nèi)外技術性法規(guī)的中、外文本。 ,建立廣泛而穩(wěn)定的信息收集渠道; 包括定購、網(wǎng)絡下載、參加有關標準化會議、參加考察及參加標準化培訓班等各種途徑進行收集。 標準化工作管理小組負責制定本程序并作為標準化信息歸口管理部門,組織實施并對各部門的信息交流工作進行監(jiān)督檢查;負責與當?shù)貥藴驶姓鞴懿块T和其他有關部門的標準化信息的接受、傳遞和處理; 各部門負責相應業(yè)務范圍內(nèi)的標準化信息收集、整理工作,并報標準化工作管理小組;協(xié)調(diào)內(nèi)部信息交流工作。 根據(jù)《中華人民共和國標準化法》對企業(yè) 標準制定范圍的規(guī)定和《企業(yè)標準化管理辦法》對這一規(guī)定的具體補充,企業(yè)標準的制定范圍包括以下幾方面: a)產(chǎn)品標準; b)生產(chǎn)、技術、經(jīng)營、管理活動所需的技術標準、管理標準和工作標準; c)設計、采購、工藝、工裝、半成品以及服務的技術標準; d)為提高產(chǎn)品質(zhì)量而制定的企業(yè)“內(nèi)控標準”。 。 ,依照進口國(地區(qū))的法律、法規(guī)、技術標準或合同約定執(zhí)行。 a)標準化對象的國內(nèi)外的現(xiàn)狀和發(fā)展方向; b)有關最新科技成果,顧客的需求和期望; c)生產(chǎn)(服務)過程及市場反饋的統(tǒng)計資料、技術數(shù)據(jù); d)國際標準、國外先進標準和技術法規(guī)及國內(nèi)相關標準。并對意見逐一分析研究,決定取舍,進一步修改標準草案,形成標準送審稿。 經(jīng)審查通過的標準送審稿,起草小組應根據(jù)審查意見進行修改,編寫“標準報批稿”及相關文件“標準編制說明”、“審查會議紀要”、“意見匯總處理表”。 標準實施涉及到生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等多個部門,在企業(yè)內(nèi)涉及到科研、涉及、工藝、生產(chǎn)、檢驗、財務等各個方面。準備工作包括: a)企業(yè)決策層和管理層人員應充分認識、了解標準的作 用和意義,重視標準實施工作;標準使用 人員充分了解標準的內(nèi)容與要求,掌握標準的難點。 d)需要為標準的全面實施做好物資準備。 在標準實施一段時間后,應對標準實施情況進行全面總結(jié),特別是對存在的問題采取了哪些措施及取得的效果進行分析和評價。 a)已實施的標準貫徹執(zhí)行情況; b)企業(yè)內(nèi)技術標準、管理標準和工作標準貫徹執(zhí)行情況; c)企業(yè)研制新產(chǎn)品、改進產(chǎn)品、技術改造、引進技術和設備是否符合標準化法律、法規(guī)、規(guī)章和強制性標準的要求。 各部門負責其專業(yè)分工范圍內(nèi)管理標準和技術標準的監(jiān)督檢查,并對違反相關標準的行為予以糾正和處理。通過對企業(yè)標準體系的自我評價可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營、管理的各項標準化活動中存在的 問題和缺陷,監(jiān)視或驗證企業(yè)標準體系滿足相關法律、法規(guī)和企業(yè)方針目標的適宜性、充分性和有效性,通過制定持續(xù)改進的規(guī)劃、計劃以及糾正和預防措施,不斷完善企業(yè)標準體系,以最終實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營的方針目標。 ,相關標準化管理機構(gòu) 和人員明確了企業(yè)標準化方針目標及職責、權(quán)限;相關部門和人員明確自己的標準化任務;最高管理者及 管理層熟悉國家有關標準化方針、政策及法律法規(guī)和企業(yè)標準體系的有關要求,明確自己的標準化職責。 即必須在一定時間間隔內(nèi)對企業(yè)標準體系的全部要素以及涉及的相關過程部門、單位進行系統(tǒng)的集中或循環(huán)評價。 即評價人員應具備發(fā)現(xiàn)證據(jù)的基本能力,必須堅持評價人員既具備熟悉本專業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和技術能力,又具備標準化管理知識,熟悉并掌握《企業(yè)標準體系》國家標準要求的專業(yè)人員。 評價工作應遵循誠信、認真、保密、公正和謹慎的原則。 受評價部門標準化負責人在本部門職責范圍內(nèi),協(xié)助評價,負責相關部 門 和各項的確認和制定,并實施相應的糾正、預防措施。標準化工作管理小組負責管理評價小組。適當和必要時,包括:受評價方的代表; 評價實施 評價通知 評價小組組長根據(jù)企業(yè)年度評價計劃的安排,在實施一周前編制本次評價計劃,報標準化管理委員會負責人審查、批準,并送達有關部門和人員。 評價首次會議 評價小組組長主持,召集受評價部門負責人及標準化工作相關人員,包括全體評價小組成員,宣布本次評價計劃和安排,并對本次評價做必要的說明。最后應由受評價部門負責人承諾改進的措 施及是實現(xiàn)要求。標準化工作管理小組委派評價小組成員對各受評價部門的糾正 預防措施進行跟蹤驗證。 相關文件 — 糾正、預防措施控制程序; — 記錄控制程序; — 不合格控制程序。凡尚無國際標準或國際標準不能適應需要的,應積極采用國外先進標準。 采用國際合 GB標準應符 /— 2020《標準化工作指南 第二部分:采用國際標準的規(guī)則》中的要求。在國家標準與相應的國際標準技術內(nèi)容完全相同,不作或稍作編輯性修改,其縮寫字母代號為“ IDT”。 搜集資料:搜集相關的國際標準和國外先進標準,并進行翻譯。 申請確認 :企業(yè)對采標后的產(chǎn)品自檢后,認為符合采標要求具備申請條件,填報《產(chǎn)品采用國際標準認可申請表》,并附申請必備材料想主管行政部門申請確認。 標準化組織機構(gòu)及人員組成如下: 一、公司標準化管理委員會 主任: 王清光 管理者代表: 葛騎 委員會成員: 王清光、葛騎、王祥云、杜培華、丁培泉 二、公司標準化工作管理小組 負責人: 葛騎 小組成員: 劉 海濤、畢殿麗、張月蘭、周光先、姜淑梅、孫振芳、潘杰 三、公司企業(yè)標準體系自我評價小組 組長:劉海 濤 評價小組成員: 劉海濤、畢殿麗、張月蘭、周光先、姜淑梅、孫振芳、潘杰 總經(jīng)理: 王清光 2020 年 3 月 2 日 32 致:公司各部門 主題:關于 2020~ 2020年標準化工作發(fā)展規(guī)劃 日期: 2020 年 3 月 8 日 文件編號: Q/SS00 07 029 2020~ 2020 年標準化工作發(fā)展規(guī)劃 1前言 企業(yè)標準化是企業(yè)生 產(chǎn)、經(jīng)營、管理的重要組成部分,是實現(xiàn)科學管理和現(xiàn)代化管理的基礎。 為了深入、持久地開展企業(yè)標準化工作,建立健全以標準化管理為基礎的現(xiàn)代化科學管理體系,明確 今后三年企業(yè)標準化工作的發(fā)展目標,根據(jù)標準化工作的相關法律法規(guī)、規(guī)章、方針政策和標準要求,并結(jié)合企業(yè)的是情況,制定本規(guī)劃。 收集和制定企業(yè)技術標準余項,制、修訂各類管理標準多項、工作標準多項
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