如何打造酒店餐飲特色化-預覽頁
【正文】 ，公款集團性消費比例相對下降；另一方面隨著經(jīng)濟的發(fā)展、居民可支配收入的增加以及國內(nèi)旅游市場的持續(xù)升溫，酒店餐飲的個人消費時代已經(jīng)來臨。 下面就由河南瑞景裝飾設計公司為你介紹打造酒店餐飲特色化就努力做到以下幾點：專一化和主題化打造酒店餐飲的特色化，“專一化”是最先要強調(diào)的。情感化氛圍是服務中消費者和企業(yè)之間交流的媒介，營造輕松、快樂、富有情趣的氛圍是酒店餐飲特色化經(jīng)營的核心之一。生態(tài)化生態(tài)餐飲是以生態(tài)環(huán)境為依托而開發(fā)的一種全新的餐飲經(jīng)營模式。生態(tài)餐廳是這種餐飲模式的典型代表，而其他餐廳也可以通過增加生態(tài)化的內(nèi)容，提升其品位。
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