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客務部(樓層)各崗位工作流程-預覽頁

2025-08-29 23:03 上一頁面

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【正文】 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召開班前會2. 參加部門會議3. 現(xiàn)場巡查、督導4. 處理突發(fā)事件 5. 處理客人投訴 做工作記錄客務部樓面經理工作程序RD051. 召開班前會步驟/內容標 準 著裝整潔、挺括,發(fā)型標準,皮鞋光亮,襪子無抽絲,化好淡裝,不留長指甲。 講解要點,再對員工進行抽查。 傳達信息;落實本部門的工作要求。 (VIP賓客、投訴賓客) 匯報今日工作重點。 制定本周工作計劃及需部門協(xié)助解決的事項。 每日抽查領班檢查過的房間 間。 檢查住店VIP的服務規(guī)范,確保符合酒店要 求,客人滿意。 抽查服務員、清掃員工作日志,服務時間準 確,交班內容無遺漏。 根據(jù)制定的培訓計劃開展培訓。 客觀分析。 禮貌地向客人道歉。 熱誠幫助客人解決,不能推委拒絕。 如有必要,向投訴客人贈送禮品以表示歉意。 就此事對員工進行培訓,避免再次發(fā)生?!惰€匙管理表》上填寫鑰匙編號、領用人和 領用時間。 電燈工作正常,燈泡 w,燈罩無斑跡。С,風力:低檔。 根據(jù)房間物品定位標準逐一檢查,無遺漏。 織品無破損、斑跡、毛發(fā)。 墻面、天花無斑跡、破損。 根據(jù)衛(wèi)生間物品定位標準檢查。、毛發(fā),無脫鉤現(xiàn)象。、無灰塵、水跡、毛發(fā)。(根據(jù)實際情況,兩條標準選用一條。(根據(jù)電腦 系統(tǒng))。 根據(jù)所開帳單,將消耗的飲料品種、數(shù)量填寫 在每日飲料消耗補充單上。、品種無差錯。,與早班、晚班填寫的《每日飲料消 耗單》核對,確保準確。,無胖 聽、過期。 樓面領班工作程序RD11步驟/內容標 準 用正楷填寫樓層、日期、當班者姓名、清掃員 姓名,清晰可辨。(在種類上打“√”, 表示已發(fā)。,須填寫清楚房號、物品種 類(電器、首飾等)。 當日重要客情。2. 通知召集部門會議步驟/內容標 準 與部門經理確認會議時間、地點、參加人員。步驟/內容標 準。 修改。 除非特殊要求,均須雙面復印。 所有發(fā)出文件須使用《發(fā)文登記本》,準確登記,有接受者簽收。 部門經理每日閱讀的《營業(yè)日報表》。 各類文件,非經部門經理同意不得外借、復印。 填寫好后,交客務部經理簽字。 當面點清,規(guī)格、數(shù)字準確。 數(shù)字準確。 文員兼?zhèn)}管工作程RD18續(xù)表步驟/內容標 準 將遺留物品放入遺留物品室,按日期順序擺放。 若客人查詢遺留物品需問清情況,確認客人所失物品無誤時,在遺留物登記本
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