【正文】 固點)知識：　　①℃。(水銀凝固點是39℃，在北方冬天氣溫常低于39℃，此時水銀已凝固?！　、诨┑奶鞖庥袝r比下雪時還冷。　?、軠厥倚?yīng)使極地冰川吸熱熔化，引起海平面上升。　　常見的晶體有：冰、食鹽、萘、各種金屬、海波、石英等　　溫度達到凝固點、不斷放熱。(利用水凝固時放熱，防止菜凍壞)物態(tài)變化之凝華　?、偎脱┑男纬?水蒸氣遇冷凝華而成)　　②衣柜中防蟲用的樟腦片，會慢慢變小，最后不見了?！　∩A吸熱：(空氣中的水蒸氣遇冷液化成水珠)　　2．液化的方法分為：降低溫度、壓縮體積兩種方法　　⑴降低溫度(遇冷、放熱)液化：①霧與露的形成(空氣中水蒸氣遇冷液化成霧狀小水珠。(水蒸氣遇冷液化成霧狀小水珠)③冬天，窗戶內(nèi)側(cè)?？匆娔：乃畾狻＂陂L征火箭的燃料和助燃劑分別是：壓縮成的液態(tài)氫和液態(tài)氧。(水蒸氣液化成水放出大量熱)　　⑴沸騰現(xiàn)象：例水沸騰，有大量的氣泡上升，變大，到水面破裂，釋放出水蒸氣。 ?、且后w沸騰必要條件：溫度達到沸點、不斷吸熱。　?、耪舭l(fā)現(xiàn)象：　　①濕衣服放在戶外，很快就會干②教室灑過水后，水很快就干了　?、谝槐?0℃的酒精，敞口不斷蒸發(fā)，留在杯中的酒精溫度低于40℃。(酒精蒸發(fā)吸熱，使溫度計中液體溫度下降，蒸發(fā)結(jié)束后溫度回升到室溫)沸騰與熔化的比較晶體熔化的必要條件：一是溫度達到熔點，二是需要繼續(xù)加熱　溫度計表示與用法即分度值　　(2)溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒，待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；　　1)固態(tài)：既有一定的體積，又有一定的形狀，很難被壓縮　　4)等離子態(tài)：由等量的帶負電的電子和帶正電的離子組成?！　、勖毠芟露藘?nèi)的玻璃泡內(nèi)裝液體　?、隗w溫計：測溫物質(zhì)是水銀。它的量程是：35～42℃，最小分度值：℃　　　　測溫度的溫度計，熱脹冷縮是規(guī)律。　　　　固體分晶和非晶，非晶熔化無局限。　　　　蒸發(fā)發(fā)生液表面，任何溫度都進行。近年來，判斷是什么物態(tài)變化的習(xí)題多了起來，所以在解答這類問題時，我們一定要先明確兩個問題?？梢?，它們的做法雖然相似，但由于手上感覺的不同，就推出了發(fā)生變化的對象不同，致使物態(tài)變化的過程也不同。熱現(xiàn)象及物態(tài)變化　　、液體、氣體是物質(zhì)存在的三種狀態(tài)?！　。何镔|(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)叫升華，要吸熱（例如：樟腦丸變小，冬天結(jié)冰的衣服干了）；而物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華，要放熱（例如：霜、冰花、霧?。Ｋ畬諝獾娜芙舛燃捌鞅趯諝獾奈搅侩S溫度的升高而減少，當(dāng)水被加熱時，氣泡首先在受熱面的器壁上生成。泡內(nèi)有一部分水蒸汽凝結(jié)成飽和蒸汽，壓強亦在減小，而外界壓強基本不變，此時，泡外壓強大于內(nèi)壓強，于是，上浮的氣泡在上升過程中體積將縮小，當(dāng)水溫接近沸點時，有大量的氣泡涌現(xiàn)，接連不斷地上升，并迅速地由大變小，使水劇烈振蕩，產(chǎn)生“嗡，嗡”的響聲，這就是“響水不開”的道理。物態(tài)變化—井水為何冬暖夏涼　　人們常說：井水冬暖夏涼，不少人認為井水冬天的溫度比夏天高，其實恰好相反，井水冬天的溫度比夏天低一些，這是怎么回事呢？　　這種冬暖夏涼現(xiàn)象，在地下室里同樣存在，冬季地窖里貯存蔬菜，水果可以防凍，夏季在地窖里貯有蔬菜、水果以可以防腐，也是因為地窖“冬暖夏涼”。　　當(dāng)人手與冰格接觸，卻不易粘著，因皮膚的溫度比濕布高。　　寒冷的冬天，吃上一碗熱乎乎的“凍豆腐”，那真算得上是一種別具風(fēng)味的美菜呢！當(dāng)豆腐的溫度降到0℃以下時，里面的水分結(jié)成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網(wǎng)絡(luò)形狀?！　『茉缫郧?，我國人民就已經(jīng)懂得了冰凍膨脹的原理，并利用它來開采石頭：冬天，他們在巖石縫里灌滿水，讓水結(jié)冰膨大，把巨大的山石撐得四分五裂，很快就能采到大量的石料。這時，由于水結(jié)冰，體積膨脹，所產(chǎn)生的巨大力量把陽模壓向陰模，便把金屬板壓成一定形狀的部件了?！　∫话愕奈镔|(zhì)（少數(shù)幾種例外），都具有熱脹冷縮的特性。在溫度變化不大，或變化比較緩慢均勻的情況下，還顯不出什么；一旦溫度劇烈變化，蛋殼和蛋白的伸縮步調(diào)就不一致了?！　∶靼琢诉@個道理，對我們很有用處?！　×硗猓行╇娖髟s是用兩種熱膨脹性質(zhì)差別很大的金屬制成的。物態(tài)變化—愛斯基摩人的冰屋　　在北極圈內(nèi)，有取之不盡的冰，又有用之不竭的水。這種房屋很結(jié)實，被譽為愛斯基摩人的令人羨慕的藝術(shù)杰作。物態(tài)變化—陰天一般沒有露　　看來露水的形成是有一定條件的，那就是天氣比較穩(wěn)定，風(fēng)小，溫度降低?！　∮捎谝归g滿天是云，近地面的氣溫不容易下降，所以露水就難以出現(xiàn)?！　±貌Ａc鐵的膨脹率不相等，和受熱的先后，就可以容易地旋開玻璃瓶上的鐵蓋。如果把玻璃瓶倒置，以開水泡鐵蓋一會，趁瓶口的玻璃仍未趕得及膨脹時，就容易把鐵蓋旋開。物態(tài)變化—玻璃器皿例如在冷玻璃瓶內(nèi)注入開水，則瓶內(nèi)的圓周就要增大，但瓶外玻璃的溫度仍未升到和瓶內(nèi)一樣，故外面圓周未趕得及增大，于是就被瓶內(nèi)的玻璃擠裂了。物態(tài)變化—巧割啤酒瓶擦燃火柴，點著棉紗線。如果把線繞在離瓶底約3厘米處，就可得到一個袖珍玻璃花盆了，盛一點清水，放進幾塊鵝卵石，種上一枝水仙花，放在書桌上，別有一番情趣。瓷磚的正面既硬又脆，必須用切割玻璃的金鋼石刀才能劃破、割開。如果鋒口變鈍了，就再折斷一段，繼續(xù)刻劃，直到待切割處被刻劃的深度達瓷磚厚度的一半左右時為止。取一把較硬的直尺，壓在瓷磚的反面，要求直尺的邊緣和切割線對齊?！　№槺阍傧蚰憬榻B一種更簡單、有趣的在雞蛋殼上刻花的方法。然后，把這個雞蛋浸沒在醋里。我們可以做個小實驗來了解一下：　　把一張紙垂直插到火焰中去，不等紙燒著就趕快抽出來?！　】茖W(xué)家曾用儀器細心地測量過這三個區(qū)域的溫度，它們分別是1400℃、1100℃和800℃。你將發(fā)現(xiàn)區(qū)域明暗分明，投影最暗的是黃色發(fā)光區(qū)，其次是黑色的燭芯區(qū)，最亮的是藍色反應(yīng)區(qū)。你將會看到，從燭芯區(qū)流出來的透明的氣體，冷卻后變成了燭蠟。物態(tài)變化—水沸之前鳴響的原因這時，上層的水溫度仍不足100℃，當(dāng)蒸汽的小氣泡升至低于100℃的水層時，就迅速變回水滴?！　〉牵?dāng)全部的水都升至100℃時，蒸汽泡就能夠穩(wěn)定地升至水面，不再發(fā)生收縮的現(xiàn)象，這時只發(fā)出低沉的沸騰聲音，不再發(fā)出嘶嘶的鳴聲。　　壺底是離熱源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。廚房里的物態(tài)變化：利用物態(tài)變化創(chuàng)造現(xiàn)代生活：人工降雨運用的物態(tài)變化：干冰升華吸熱，空氣中的水蒸氣放熱發(fā)生液化現(xiàn)象；物態(tài)變化在改變著世界：　　③超固態(tài)：白矮星、中子星、黑洞這些物質(zhì)稱為超固態(tài)；