【正文】 點(diǎn)：1. 大學(xué)生情侶比例為35%，其中互贈(zèng)過(guò)蛋糕或巧克力的達(dá)到56%。此外，中國(guó)是禮儀之邦，禮尚往來(lái)是必不可少的，目前大學(xué)生也對(duì)互贈(zèng)小禮品情有獨(dú)鐘。當(dāng)然，我們對(duì)本店的服務(wù)人員進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，不管何時(shí)何事，微笑對(duì)人微笑對(duì)事，顧客的滿意是我們服務(wù)的宗旨?！黑色羽翼（主料）低脂低糖的黑巧克力和低脂淡奶油（特色）微甜的口感和巧克力的香味搭配得恰到好處。如果顧客在制作過(guò)程中遇到各項(xiàng)問(wèn)題，我們會(huì)安排工作人員幫助顧客設(shè)計(jì)及制作。二、產(chǎn)品與服務(wù)分析（一）產(chǎn)品與服務(wù)概況本店堅(jiān)持DIY理念，主打制作精美的DIY巧克力、蛋糕，此外顧客可以選擇或設(shè)計(jì)部分特色DIY美食進(jìn)入廚房制作（這是我們最大的特色）。年輕我做主 個(gè)性暖馨廚 暖馨廚DIY公司 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、創(chuàng)業(yè)背景2010年3月到2010年的10月的市場(chǎng)調(diào)研顯示，在黃家湖大學(xué)城周邊地區(qū)，有兩家西點(diǎn)店，一家巧克力店，一家蛋糕店，但是總體服務(wù)單一化，缺乏特色和創(chuàng)意。（二）專家學(xué)者意見(jiàn)我們征求和咨詢了校內(nèi)外相關(guān)專家，他們大都認(rèn)為“暖馨廚DIY”具有較大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ绻右詢?yōu)秀的團(tuán)隊(duì)和健全的管理制度，在未來(lái)勢(shì)必成為黃家湖大學(xué)城及附近幾所高校中大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一個(gè)示范典型。 主要食品：蛋糕、巧克力 2．DIY服務(wù)介紹 Do It Yourself ! 本店為顧客提供DIY制作所需的半成品與模具，顧客可根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)、制作食品，讓他們?cè)谥谱髦邢硎艿絼?dòng)手的樂(lè)趣，增進(jìn)朋友感情、豐富課余生活。（主料）含極少淀粉質(zhì)的南瓜、淡奶油。（三）特色服務(wù) 本店在裝潢上采取了溫馨浪漫的設(shè)計(jì)，給顧客盡可能的精神放松，使其感受到家的溫馨。三、市場(chǎng)分析（一）市場(chǎng)概況 隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)品位也在不斷提升，加之大學(xué)生追求時(shí)尚浪漫的個(gè)性消費(fèi)理念日益旺盛，所以暖馨廚DIY迎合了他們的需求。（二）需求分析根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)研，武漢洪山區(qū)及其周邊地區(qū)尚無(wú)DIY廚房。
4. 對(duì)DV拍攝服務(wù)有濃厚興趣的大學(xué)生達(dá)73%。 (1)美食街 更多的是提供油炸類食品，在口味上能吸引一定的客戶群，但其食品的健康衛(wèi)生問(wèn)題讓人憂心重重。由于我們的公司處于黃家湖大學(xué)城湖北中醫(yī)藥大學(xué)的靠中位置，所以我們又將湖北中醫(yī)藥大學(xué)，武漢科技大學(xué)，武漢交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，中南民族大學(xué)工商學(xué)院的大學(xué)生視為主力顧客。 中期 在大學(xué)城周圍洪山區(qū)內(nèi)租用營(yíng)業(yè)房建筑面積160平方米，總投入30萬(wàn)。（二）戰(zhàn)略管理：SWOT分析法運(yùn)用SWOT分析手段，發(fā)現(xiàn)公司存在以下優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅（見(jiàn)下表 公司SWOT分析表），針對(duì)分析結(jié)果制定了相應(yīng)的戰(zhàn)略。②豐富經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。開(kāi)店之后堅(jiān)定先在大學(xué)城站穩(wěn)自己的腳跟，包括培養(yǎng)自己的技術(shù)人員，穩(wěn)定自己的供貨商和顧客群體，有了穩(wěn)定的供貨商、顧客及資金之后再?zèng)Q定向外擴(kuò)展。 營(yíng)銷策略 我們的營(yíng)銷理念是“你的需求，我的追求。每月推出若干以季節(jié)時(shí)令為主的特色點(diǎn)心，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。（二）價(jià)格策略根據(jù)調(diào)查，我們公司的市場(chǎng)定位處于中檔水平，我們的價(jià)格定位也處于中檔水平，目前在試營(yíng)業(yè)中我們認(rèn)為中檔的定價(jià)是很合適的。實(shí)現(xiàn)對(duì)外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí)。日常促銷策略 ：主要通過(guò)積分的方式，積分越高，折扣越高 ：主要在每月的第一個(gè)周末推出一款秒殺商品，前五十位購(gòu)買此產(chǎn)品的顧客可享受七折的優(yōu)惠 ：工作日期間在學(xué)校內(nèi)派發(fā)優(yōu)惠券 開(kāi)業(yè)促銷 （1）9月1日至9月20日，消費(fèi)達(dá)100元，可以獲得20元的抵用券。(五)宣傳策略除了在校園內(nèi)發(fā)放宣傳單和粘貼海報(bào)以外，我們還將建立自己的，群內(nèi)都是我們的忠實(shí)顧客，我們會(huì)在群空間里面上傳我們產(chǎn)品的圖片，顧客制作過(guò)程的視頻。主要由人力資源部門負(fù)責(zé)。七、管理層分析（一） 初期組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理財(cái)務(wù)部營(yíng)銷部技術(shù)部人力資源部（二）部門職能介紹 1．總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃實(shí)施，組織、指揮、協(xié)調(diào)公司運(yùn)作，兼管人力資源方面工作，謀求人與事的科學(xué)結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性，確保公司向既定目標(biāo)邁進(jìn)。并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)工作，拓展產(chǎn)品線的廣度和深度。2．成員在學(xué)校組織的市場(chǎng)營(yíng)銷大賽、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐大賽、水果拼盤大賽等各項(xiàng)技能大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)。八、財(cái)務(wù)分析公司注冊(cè)資本10萬(wàn)元，投資回收期為3年。按日均950元的營(yíng)業(yè)額推算，月均營(yíng)業(yè)額達(dá)28500元，扣除一系列折舊費(fèi)以及月開(kāi)銷額。但是初期我們也會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，具體如下：（一）前期經(jīng)驗(yàn)不足 由于我們團(tuán)隊(duì)比較年輕，缺乏豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，所以會(huì)出現(xiàn)人員管理、衛(wèi)生管理等方面的風(fēng)險(xiǎn)。 對(duì)策 （1）緊跟時(shí)代步伐，推陳出新。第四條 公司應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)及本章程規(guī)定，維護(hù)國(guó)家利益和社會(huì)公共利益，接受政府有關(guān)部門監(jiān)督。第十三條 公司投資人出資方式、出資額情況如下：出資人姓名出資方式出資額顏?zhàn)育堌泿?萬(wàn)張滿 李大壯貨幣1萬(wàn)李芳芳貨幣2萬(wàn)甘甜 郭度貨幣1萬(wàn)肖茵 李朋貨幣2萬(wàn)汪雅倫 劉月枝貨幣1萬(wàn)第十四條 公司有下列情形之一的，增加注冊(cè)資本：（一）投資人增加投資；（二）公司盈利；（三）其他原因需要增加注冊(cè)資本。債權(quán)人自接到通知內(nèi)，未接到通知書的自公告之日起四十五日內(nèi)，有權(quán)要求公司清償債務(wù)提供相應(yīng)的擔(dān)保。第二十一條 公司在每一會(huì)計(jì)年度終了時(shí)，制作財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告，并依法經(jīng)查驗(yàn)收。第十章 公司的解散事由與清算辦法第二十四條 公司有下列情形之一的，予以解散和清算：（一）因不可抗力迫使公司無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)；（二）公司因違反法律、行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉；（三）公司章程規(guī)定的營(yíng)業(yè)期滿或者公司章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn)時(shí)。第二十七條 清算組織在成立之日起十日內(nèi)通知債權(quán)人，并于六十日內(nèi)在報(bào)紙上公告。清算組織應(yīng)當(dāng)對(duì)債權(quán)進(jìn)行登記。第十一章 其他事項(xiàng)第三十二條 經(jīng)理或者其他高級(jí)職員必須按照公司賦予的權(quán)利行使職權(quán)，不得利用在公司的地位和權(quán)利為自己謀私利，不得侵占公司財(cái)產(chǎn)。本章程經(jīng)公司登記機(jī)關(guān)核準(zhǔn)后生效。2. 抹茶蛋糕 原料：cream 做法： （2）材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g過(guò)篩后拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細(xì)砂糖； （2）雞蛋打好后，分四到六次加入步驟1中打勻，要不然黃油、雞蛋會(huì)分離起團(tuán)兒。輔助辨別方法是插入一根牙簽，取出牙簽表面干凈，即表示蛋糕烤好了。 第3步：成品 材料：紅加侖數(shù)顆。 （4）最后，在印記地點(diǎn)的地方擺上一顆紅加侖做裝飾即