【正文】 點：1. 大學(xué)生情侶比例為35%，其中互贈過蛋糕或巧克力的達到56%。此外，中國是禮儀之邦，禮尚往來是必不可少的，目前大學(xué)生也對互贈小禮品情有獨鐘。當(dāng)然，我們對本店的服務(wù)人員進行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，不管何時何事，微笑對人微笑對事，顧客的滿意是我們服務(wù)的宗旨?！黑色羽翼（主料）低脂低糖的黑巧克力和低脂淡奶油（特色）微甜的口感和巧克力的香味搭配得恰到好處。如果顧客在制作過程中遇到各項問題，我們會安排工作人員幫助顧客設(shè)計及制作。二、產(chǎn)品與服務(wù)分析（一）產(chǎn)品與服務(wù)概況本店堅持DIY理念，主打制作精美的DIY巧克力、蛋糕，此外顧客可以選擇或設(shè)計部分特色DIY美食進入廚房制作（這是我們最大的特色）。年輕我做主 個性暖馨廚 暖馨廚DIY公司 創(chuàng)業(yè)計劃書一、創(chuàng)業(yè)背景2010年3月到2010年的10月的市場調(diào)研顯示，在黃家湖大學(xué)城周邊地區(qū)，有兩家西點店，一家巧克力店，一家蛋糕店，但是總體服務(wù)單一化，缺乏特色和創(chuàng)意。（二）專家學(xué)者意見我們征求和咨詢了校內(nèi)外相關(guān)專家，他們大都認(rèn)為“暖馨廚DIY”具有較大的市場發(fā)展?jié)摿?，如果加以?yōu)秀的團隊和健全的管理制度，在未來勢必成為黃家湖大學(xué)城及附近幾所高校中大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一個示范典型。 主要食品：蛋糕、巧克力 2．DIY服務(wù)介紹 Do It Yourself ! 本店為顧客提供DIY制作所需的半成品與模具，顧客可根據(jù)自己的喜好設(shè)計、制作食品，讓他們在制作中享受到動手的樂趣，增進朋友感情、豐富課余生活。（主料）含極少淀粉質(zhì)的南瓜、淡奶油。（三）特色服務(wù) 本店在裝潢上采取了溫馨浪漫的設(shè)計，給顧客盡可能的精神放松，使其感受到家的溫馨。三、市場分析（一）市場概況 隨著大學(xué)生消費水平的提高，消費品位也在不斷提升，加之大學(xué)生追求時尚浪漫的個性消費理念日益旺盛，所以暖馨廚DIY迎合了他們的需求。（二）需求分析根據(jù)前期市場調(diào)研，武漢洪山區(qū)及其周邊地區(qū)尚無DIY廚房。
4. 對DV拍攝服務(wù)有濃厚興趣的大學(xué)生達73%。 (1)美食街 更多的是提供油炸類食品，在口味上能吸引一定的客戶群，但其食品的健康衛(wèi)生問題讓人憂心重重。由于我們的公司處于黃家湖大學(xué)城湖北中醫(yī)藥大學(xué)的靠中位置，所以我們又將湖北中醫(yī)藥大學(xué)，武漢科技大學(xué)，武漢交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，中南民族大學(xué)工商學(xué)院的大學(xué)生視為主力顧客。 中期 在大學(xué)城周圍洪山區(qū)內(nèi)租用營業(yè)房建筑面積160平方米，總投入30萬。（二）戰(zhàn)略管理：SWOT分析法運用SWOT分析手段，發(fā)現(xiàn)公司存在以下優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅（見下表 公司SWOT分析表），針對分析結(jié)果制定了相應(yīng)的戰(zhàn)略。②豐富經(jīng)營業(yè)態(tài)，分?jǐn)偨?jīng)營風(fēng)險。開店之后堅定先在大學(xué)城站穩(wěn)自己的腳跟，包括培養(yǎng)自己的技術(shù)人員，穩(wěn)定自己的供貨商和顧客群體，有了穩(wěn)定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴展。 營銷策略 我們的營銷理念是“你的需求，我的追求。每月推出若干以季節(jié)時令為主的特色點心，不斷擴大市場份額。（二）價格策略根據(jù)調(diào)查，我們公司的市場定位處于中檔水平，我們的價格定位也處于中檔水平，目前在試營業(yè)中我們認(rèn)為中檔的定價是很合適的。實現(xiàn)對外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強品牌保護意識。日常促銷策略 ：主要通過積分的方式，積分越高，折扣越高 ：主要在每月的第一個周末推出一款秒殺商品，前五十位購買此產(chǎn)品的顧客可享受七折的優(yōu)惠 ：工作日期間在學(xué)校內(nèi)派發(fā)優(yōu)惠券 開業(yè)促銷 （1）9月1日至9月20日，消費達100元，可以獲得20元的抵用券。(五)宣傳策略除了在校園內(nèi)發(fā)放宣傳單和粘貼海報以外，我們還將建立自己的，群內(nèi)都是我們的忠實顧客，我們會在群空間里面上傳我們產(chǎn)品的圖片，顧客制作過程的視頻。主要由人力資源部門負(fù)責(zé)。七、管理層分析（一） 初期組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理財務(wù)部營銷部技術(shù)部人力資源部（二）部門職能介紹 1．總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃實施，組織、指揮、協(xié)調(diào)公司運作，兼管人力資源方面工作，謀求人與事的科學(xué)結(jié)合，充分調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性，確保公司向既定目標(biāo)邁進。并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研究與開發(fā)工作，拓展產(chǎn)品線的廣度和深度。2．成員在學(xué)校組織的市場營銷大賽、創(chuàng)業(yè)實踐大賽、水果拼盤大賽等各項技能大賽中取得了優(yōu)異的成績。八、財務(wù)分析公司注冊資本10萬元，投資回收期為3年。按日均950元的營業(yè)額推算，月均營業(yè)額達28500元，扣除一系列折舊費以及月開銷額。但是初期我們也會有一定的風(fēng)險，具體如下：（一）前期經(jīng)驗不足 由于我們團隊比較年輕，缺乏豐富的管理經(jīng)驗，所以會出現(xiàn)人員管理、衛(wèi)生管理等方面的風(fēng)險。 對策 （1）緊跟時代步伐，推陳出新。第四條 公司應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)及本章程規(guī)定，維護國家利益和社會公共利益，接受政府有關(guān)部門監(jiān)督。第十三條 公司投資人出資方式、出資額情況如下：出資人姓名出資方式出資額顏子龍貨幣3萬張滿 李大壯貨幣1萬李芳芳貨幣2萬甘甜 郭度貨幣1萬肖茵 李朋貨幣2萬汪雅倫 劉月枝貨幣1萬第十四條 公司有下列情形之一的，增加注冊資本：（一）投資人增加投資；（二）公司盈利；（三）其他原因需要增加注冊資本。債權(quán)人自接到通知內(nèi)，未接到通知書的自公告之日起四十五日內(nèi)，有權(quán)要求公司清償債務(wù)提供相應(yīng)的擔(dān)保。第二十一條 公司在每一會計年度終了時，制作財務(wù)會計報告，并依法經(jīng)查驗收。第十章 公司的解散事由與清算辦法第二十四條 公司有下列情形之一的，予以解散和清算：（一）因不可抗力迫使公司無法繼續(xù)經(jīng)營；（二）公司因違反法律、行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉；（三）公司章程規(guī)定的營業(yè)期滿或者公司章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn)時。第二十七條 清算組織在成立之日起十日內(nèi)通知債權(quán)人，并于六十日內(nèi)在報紙上公告。清算組織應(yīng)當(dāng)對債權(quán)進行登記。第十一章 其他事項第三十二條 經(jīng)理或者其他高級職員必須按照公司賦予的權(quán)利行使職權(quán)，不得利用在公司的地位和權(quán)利為自己謀私利，不得侵占公司財產(chǎn)。本章程經(jīng)公司登記機關(guān)核準(zhǔn)后生效。2. 抹茶蛋糕 原料：cream 做法： （2）材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g過篩后拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細(xì)砂糖； （2）雞蛋打好后，分四到六次加入步驟1中打勻，要不然黃油、雞蛋會分離起團兒。輔助辨別方法是插入一根牙簽，取出牙簽表面干凈，即表示蛋糕烤好了。 第3步：成品 材料：紅加侖數(shù)顆。 （4）最后，在印記地點的地方擺上一顆紅加侖做裝飾即