【摘要】第一篇:我看中國食品安全 我看中國食品安全問題 俗話說:“民以食為天”,豐富的食品,合理的膳食,不僅對于個人的健康至關(guān)重要,更對一個民族的強(qiáng)壯與發(fā)展有著重要意義——所謂“一杯牛奶強(qiáng)壯一個民族”說的...
2024-11-15 22:07
【摘要】2023年度中國食品安全事件簡介xxxx公司品控部?酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)260%?光明牛奶“酸敗門”?健康元地溝油事件?古井貢酒“勾兌門”?伊利奶粉“含汞門”?雙匯“蛆蟲門”?“毒膠囊”事件?立頓“毒茶”
2025-03-13 18:11
【摘要】建立中國食品安全體系的建議-----------------------作者:-----------------------日期:建立中國食品安全體系的構(gòu)想葉永茂浙江出入境檢驗檢疫局摘要:在對FAO/WHOCAC40年(1963—2002)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程及發(fā)達(dá)國家食品安全管理體系科研基礎(chǔ)上,結(jié)合中國食品安全現(xiàn)狀,就加強(qiáng)中國食
2025-06-27 21:17
【摘要】微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用第五章微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用微生物與乳制品微生物與發(fā)酵調(diào)味品微生物與釀造酒微生物與單細(xì)胞蛋白食品工業(yè)中微生物酶制劑微生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用微生物與乳制品乳制品中的乳酸細(xì)菌類群乳酸細(xì)菌是一類能使可發(fā)酵性碳水化合物轉(zhuǎn)化成乳酸的細(xì)菌
2024-10-04 17:46
【摘要】第一篇:中國食品安全的現(xiàn)狀愿意對策 民以食為天。食物為延續(xù)生命之必需,它的質(zhì)量問題關(guān)乎每一個人的基本生存。食品安全是一個帶有基礎(chǔ)性的社會民生安全問題。隨著社會的發(fā)展,民眾對生活品質(zhì)的要求提高,食品安...
2024-11-09 13:23
【摘要】漳州(靖城)食品工業(yè)園初步策劃文案第一章工業(yè)園建設(shè)環(huán)境概況一、南靖縣概況 南靖,地處漳州市西北部,東臨漳州,西連龍巖,毗鄰廣東,在廈門與汕頭兩個特區(qū)之間??h城距漳州市區(qū)30公里,距廈門國際機(jī)場和廈門港均為80公里,距漳州港50公里。境內(nèi)交通發(fā)達(dá),國道319線和漳龍高速、沈海高速、龍廈鐵路縱橫全境,漳龍高速公路在境內(nèi)設(shè)有和溪、金山、豐田、靖城多個互通口。,轄11個
2025-04-17 05:43
【摘要】第一章中國食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析第一節(jié)中國食品行業(yè)發(fā)展概述一、食品行業(yè)定義與分類食品行業(yè)是對農(nóng)、林、牧、副、漁等部門生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行加工制造以取得食品的生產(chǎn)部門,與人們生活密切相關(guān)。它包括門類非常廣泛,通常大致分為十類,即制糖工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、糧油加工、罐頭食品加工、煙草工業(yè)、飲料工業(yè)、調(diào)味品工業(yè)、屠宰加工、食品冷藏工業(yè)及食品加工廢料利用工業(yè)。而根據(jù)第三
2025-07-27 13:43
【摘要】中國媒介調(diào)查的基本情況天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632提示:本演講稿引用了本公司所做媒介調(diào)查的數(shù)據(jù)均已作過修改,僅僅作為參考樣例,不適合發(fā)表、引用,特此說明。天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632一
2024-10-19 08:58
【摘要】膜分離技術(shù)及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用世界上的物質(zhì)大多是復(fù)雜的混合物,但我們大多數(shù)時候希望得到符合我們要求的混合物或純凈物,所以就有物質(zhì)分離,膜分離在分離中因廉價,安全,.在很早以前,人們就發(fā)現(xiàn)水能自然地擴(kuò)散到裝有酒精溶液的豬膀胱內(nèi),后來經(jīng)過大量的研究,使膜分離技術(shù)從實驗室階段發(fā)展到工業(yè)化應(yīng)用。目前膜分離已應(yīng)用于海水淡化、果汁牛奶的濃縮、制糖工業(yè)廢水處理、純凈水制造以及溶液濃縮、分離
2025-01-06 22:58
【摘要】中國食品安全制度分析———關(guān)于中國食品安全問題的現(xiàn)狀問題及解決對策食品安全問題相關(guān)定義及重要性?食品安全:既包括生產(chǎn)安全,也包括經(jīng)營安全;既包括結(jié)果安全,也包括過程安全。?食品安全監(jiān)管:是指政府為了保證公眾的身體健康和生命安全,對食品的安全性要求所
2025-05-28 01:26
【摘要】現(xiàn)代微膠囊技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用早在本世紀(jì)初,人們就設(shè)想利用天然高分子材料對微小液滴進(jìn)行包埋,達(dá)到對某種產(chǎn)品不流失、不揮發(fā)、易貯存、易運輸?shù)哪康?。?jīng)過多年的實驗,直至50年代初期NationalCashRegisterpany才成功地以微膠囊化技術(shù)制成“不需碳粉的復(fù)寫紙”產(chǎn)品。隨著科技進(jìn)步,微膠囊化技術(shù)得以迅速發(fā)展。目前已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、
2024-10-23 21:57
【摘要】第一篇:2012年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行情況 2012年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行情況 2012年,我國食品工業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)增長放緩,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的形勢下,認(rèn)真落實中央關(guān)于“穩(wěn)中求進(jìn)”的總方針,保持了持續(xù)健...
2024-10-13 16:15
【摘要】第二章基因工程原理及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用第一節(jié)基因工程基礎(chǔ)(一)基因工程的定義(gene)DNA分子中含有特定遺傳信息的一段核苷酸序列,是遺傳物質(zhì)最小功能單位。(geneome)一個生物體的全部基因序列。一、基因工程的定義、基本操作程序(geneexp
2025-01-16 15:14
【摘要】“中國食品安全事故起因與處理結(jié)果現(xiàn)狀大調(diào)查”-張家界市一中高學(xué)生“走進(jìn)社會,關(guān)愛生命”科技實踐活動食品安全,是全面建成小康社會重要標(biāo)志與社會保障基礎(chǔ)。目的與任務(wù)?1、了解食品添加劑?2、了解食品安全問題的危害、起因與處理?3、了解食品安全問題中常見化學(xué)添加劑-收集整
2025-03-13 18:23
【摘要】第一章前言食品工業(yè)廢水的來源食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有:漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等;致病菌毒等[1]。食品工業(yè)廢水主要來源于三個生產(chǎn)工段:(1)原料清洗工段:大量砂土雜物、葉、皮
2025-06-27 08:05