百貨營運(yùn)手冊(cè)[001]-預(yù)覽頁
【正文】 按時(shí)準(zhǔn)確的完成專柜盤點(diǎn)及庫存分析工作；1及時(shí)反饋顧客意見及建議；1本專柜員工基礎(chǔ)培訓(xùn)工作。處理、監(jiān)管所有文件報(bào)表能定時(shí)交銷售營運(yùn)經(jīng)理審核；負(fù)責(zé)所有樓層營業(yè)報(bào)告并按時(shí)交樓層組長(zhǎng)/副經(jīng)理/經(jīng)理審核；協(xié)助樓層活動(dòng)（策劃、安排、跟進(jìn)）；．會(huì)議記錄工作；負(fù)責(zé)所轉(zhuǎn)閱的文件能定時(shí)交銷售及營運(yùn)部辦公室存檔；負(fù)責(zé)復(fù)印文件給有關(guān)部門、同事（簽收、記錄）；負(fù)責(zé)跟進(jìn)賣場(chǎng)各樓層每天的銷售日?qǐng)?bào)表。（2）購物及活動(dòng)咨詢。（6）停車券索取。（7）急救箱提供。（11）提貨禮券銷售。（15）發(fā)票開立處（各樓層設(shè)立兩處收銀臺(tái)可開發(fā)票）。市場(chǎng)調(diào)查工作范疇 擬定市場(chǎng)調(diào)查工作計(jì)劃及實(shí)施； 確定準(zhǔn)確的市調(diào)范圍； 定期或不定期通過各種渠道（互聯(lián)網(wǎng)、當(dāng)?shù)貍髅?、時(shí)尚雜志、實(shí)地收集等方式）收信信息； 涉及內(nèi)容包括：新店開張、促銷活動(dòng)、貨品狀況、客流情況、提袋率、商品價(jià)格、賣場(chǎng)陳列等； 市調(diào)之調(diào)整、分析、研究，并向上級(jí)以書面形式定期匯報(bào)； 市場(chǎng)方法之改進(jìn)及檢討； 市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析、評(píng)估與檢討改進(jìn)； 將突發(fā)市場(chǎng)動(dòng)向及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，以便參閱?！ ? 營業(yè)員填寫 改衣師度量尺寸，按改衣單項(xiàng)目逐行填寫，顧客簽字確認(rèn)①財(cái)務(wù)聯(lián)②改衣師聯(lián)③專柜聯(lián)④顧客聯(lián)改衣單 至改衣室 改衣師留①、②（一式四聯(lián)）④提貨憑證（顧客聯(lián)）③返專柜①每月日②改衣師留存 ④在專柜提貨后留作取貨憑證 ③替顧客取貨后，留作憑證①財(cái)務(wù) 商品內(nèi)部調(diào)撥程序 內(nèi)部調(diào)撥填妥調(diào)撥單作為銷售憑證，商品不再歸還。三、嚴(yán)重過錯(cuò)隨意談?wù)摴緺I運(yùn)狀況及公司內(nèi)部業(yè)務(wù)狀況；利用職務(wù)之便搶、留商品；在賣場(chǎng)拉幫結(jié)派，以權(quán)謀私，打擊報(bào)復(fù)下屬。二、一般過錯(cuò)著裝不符合公司規(guī)定，包括不配戴員工證；女員工沒有化淡妝及沒有擦口紅；女員工發(fā)型、發(fā)夾、發(fā)花不符合公司要求；頭發(fā)的顏色不符合公司要求；站姿不正確、歪斜，不符合公司要求；女員工指甲的顏色不符合公司要求；佩戴的飾物，如耳環(huán)、戒指等不符合公司要求；鞋子不符合公司要求；不注重個(gè)人清潔者；在賣場(chǎng)中，不可嬉笑打鬧、串崗、聊天；1在賣場(chǎng)中，21：30以前不可做填寫銷售報(bào)表等工作；1不可帶飲料或水杯在賣場(chǎng)飲用；1不可帶私人物品進(jìn)入賣場(chǎng)；1不可私自進(jìn)倉庫休息；1不可脫崗（在合理時(shí)間上衛(wèi)生間、飲水、吃飯除外）；1早、晚會(huì)不到者；1員工需從員工通道進(jìn)入賣場(chǎng)，不可乘坐客梯及扶梯等客用設(shè)施；1在公司內(nèi)如違反主管之合理工作安排；1不可在賣場(chǎng)內(nèi)會(huì)客長(zhǎng)談；不可在賣場(chǎng)內(nèi)奔跑或大聲喧嘩； 三、嚴(yán)重過錯(cuò)不能與顧客及同事爭(zhēng)吵；不可在銷售中收現(xiàn)不入機(jī)。 排列在同一貨架上的貨品，要按照價(jià)格、型號(hào)，由左至右依次排列； 每一種貨品在貨架上都要貼好醒目標(biāo)簽，標(biāo)簽用白色硬板紙制作，用封箱筆填寫(如圖)貨架編號(hào)貨號(hào)品名型號(hào)數(shù)量?jī)r(jià)格 整理殘、缺、次商品，并及時(shí)跟進(jìn)處理； 西服、大衣、西褲等類商品要掛起； 化妝品：護(hù)膚類及彩妝類要分開放置； 任何化妝品不可倒置； 鞋 類：按尺碼分清； 標(biāo)貼朝外； 皮鞋的正確存放方式； 飾品、精品：放在保險(xiǎn)箱內(nèi)（尤其是貴重商品）； 電器：外包裝不應(yīng)拆取且避免重壓，應(yīng)按包裝上指示存放。女員工穿裙子必須穿肉色絲襪，船形黑色皮鞋； 女員工進(jìn)場(chǎng)前化好淡妝，長(zhǎng)發(fā)束起，不可涂深色指甲油，不可戴有吊墜的耳環(huán)；男員工不準(zhǔn)留胡須； 員工號(hào)牌要戴于左胸上方； 上班不許攜帶任何通訊工具進(jìn)入賣場(chǎng)； 加班須穿著制服； 不可將長(zhǎng)袖制服袖口挽起。 四、商場(chǎng)設(shè)施使用須知 上下班或穿員工制服不可乘坐手扶電梯及客梯等客用設(shè)施。 上班不可打私人電話，若與供應(yīng)商或顧客聯(lián)系，可到七樓服務(wù)臺(tái)申請(qǐng)使用IC卡電話。 互助柜工作事項(xiàng)A、 紀(jì)律方面 互助柜三個(gè)柜組為一個(gè)互助柜組，不能同時(shí)兩人離開賣場(chǎng)到后倉取貨、休息、用餐、喝水或上洗手間； 互助柜無人時(shí)，應(yīng)確?；ブ竦呢浧钒踩?，仔細(xì)清點(diǎn)，并做好商品陳列、銷售及柜臺(tái)清潔工作； 不準(zhǔn)挪用互助柜貨款和私取互助柜的促銷品。附 進(jìn)出賣場(chǎng)簽名表XX 時(shí) 代 百 貨進(jìn)出賣場(chǎng)簽名表日期姓 名事 由出進(jìn)日期姓 名事 由出進(jìn) 開、閉店流程一、開店 開業(yè)前10分鐘，賣場(chǎng)工作人員應(yīng)檢查柜臺(tái)清潔，商品是否豐滿，陳列是否標(biāo)準(zhǔn)（用檢查表）； 在開業(yè)前1分鐘按廣播提示，所有賣場(chǎng)員工立即停下手上的工作，站在指定位置，做好待客準(zhǔn)備，保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，親切的笑容。優(yōu)質(zhì)服務(wù)十大點(diǎn)度量大一點(diǎn)；理由少一點(diǎn)；嘴巴甜一點(diǎn)；做事多一點(diǎn)；行動(dòng)快一點(diǎn)；說話輕一點(diǎn)；脾氣小一點(diǎn)；腦筋活一點(diǎn)；微笑多一點(diǎn)；效率高一點(diǎn)。XX時(shí)代百貨退換貨服務(wù)承諾親愛的顧客朋友們：歡迎光臨XX時(shí)代百貨，我們將誠致的為您提供最優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。6.“三包”商品因不能修復(fù)而沒有維修部門鑒定書的。 祝您購物愉快! XX時(shí)代百貨 2004年10月12日日常功能表格明細(xì)序 號(hào)名 稱1賣場(chǎng)交接班記錄表2同類百貨每月市調(diào)報(bào)告3樓層銷售日?qǐng)?bào)表4借用賣場(chǎng)商品記錄表5店內(nèi)廣播宣傳申請(qǐng)表6補(bǔ)貨明細(xì)表自營及代銷7月銷售分析表8專柜銷售日?qǐng)?bào)表9專柜期末庫存表10物品出門單11專柜退貨申請(qǐng)表12破損/殘缺商品待處理報(bào)告13每日工作記錄表14每周工作進(jìn)度表15商品（保質(zhì)期）檢查表44 / 44
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