第六章消化和吸收-預覽頁
【正文】 粘膜進入血 液和淋巴的過程 。 三 、 胃腸道的神經(jīng)支配及其作用 (一 )自主 N系統(tǒng) （ 除口腔 、 食管上段 、 肛門外括約肌外 ） （ 來自迷走神經(jīng) 、 盆神經(jīng) ） 乙酰膽堿＋ M受體 →促進胃腸運動和分泌 此作用可被 阿托品 阻斷 少部分 副交感 N: 肽類 物質(zhì) （ 血管活性腸肽 、腦啡肽 、 P物質(zhì) 、 生長抑素等 ） ， 抑制性 ： NE＋ β 2受體 、 α 受體 →抑制胃腸運動和分泌 (二 )腸神經(jīng)系統(tǒng) (局部反射系統(tǒng) ) ：位于縱形肌與環(huán)形肌之間 （歐氏叢 ） 主要支配平滑肌細胞。 食管下括約?。浩涫婵s活動使食物順利通過和防止胃內(nèi)容物返流 。 食糜在小腸內(nèi)停留 38小時 ， 在同時受到胰液 、 膽汁和小腸液的化學消化和小腸運動的機械作用后 ， 變成小分子物質(zhì)而被小腸吸收 。 2） 胰脂肪酶 脂肪酸 胰輔脂酶 甘油三酯 甘油一酯 膽鹽 甘油 3） 蛋白水解酶： 胰蛋白酶 、 糜蛋白酶 糜蛋白酶原 腸致活酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶 蛋白質(zhì) 小分子多肽 、 氨基酸 由于胰液中含有水解三大類主要營養(yǎng)物的消 化酶 ， 因而 胰液是所有消化液中消化食物最全 面 、 消化力最強的一種 。 （二）膽囊的功能 膽囊收縮：膽汁流入十二指腸， 膽囊舒張：容納膽汁 （ 三 ） 膽汁分泌和排出的調(diào)節(jié) 食物 進入消化道是促進膽汁分泌和排出的 自然刺激物 。 蠕動沖 ：快速， 2~25cm/s， 遠距離 推送小腸內(nèi)容物 第五節(jié) 大腸內(nèi)消化 一 、 大腸液分泌及腸內(nèi)細菌的作用 腸道常居菌種 ：大腸桿菌 、 葡萄球菌 發(fā)酵 ：細菌對糖和脂肪的分解 腐敗 ：細菌對蛋白質(zhì)的分解 細菌還能利用食物殘渣合成 和 。 （ 六 ） 維生素的吸收 水溶性 擴散方式 脂溶性 與脂類相似 ， 通過淋巴進入血液 維生素 B12+內(nèi)因子 →復合物 ， 在回腸末端被吸收 第六節(jié) 吸收 膽鹽 → 混合微膠粒 → 胞內(nèi) → 乳糜微粒 長鏈脂肪酸 甘油一酯 膽固醇酯 磷脂 + ↓ 入淋巴
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