第六章消化和吸收(已修改)
2024-08-07 00:16 本頁面
【正文】 第六章 消化和吸收 第一節(jié) 概述 ? 消化 ：食物在消化道內(nèi)被分解為可吸收的小分子物質(zhì)的 過程 。 消化有兩種方式 ： ：通過消化道 肌肉的運動 ， 將食物磨碎 ， 使之與 消化液充分混合 ， 并不斷向消化道遠(yuǎn)端推送 。 ：通過消化液中 消化酶 的作用 ， 將食物分解為小 分子物質(zhì) 。 ? 吸收 ：食物消化后的小分子物質(zhì)通過消化道粘膜進(jìn)入血 液和淋巴的過程 。 一 、 消化道平滑肌 （ 一 ） 一般特性 ： 1． 對化學(xué) 、 機(jī)械牽張和溫度刺激較為敏感 2． 緊張性收縮 3． 自動節(jié)律性運動 4． 伸展性 5. 興奮性較低 （ 二 ） 消化道平滑肌的生物電活動 ※ BER是胃腸運動的起步電位，是平滑肌收縮節(jié)律的 控制波。 靜息電位 、 基本電節(jié)律（ BER） 、 動作電位、 肌肉收縮 二 、 消化腺的分泌功能 消化道 ：口腔 、 咽 、 食管 、 胃 、 小腸 （ 十二 指腸 、 空腸 、 回腸 ） 、 大腸 、 直腸 、 肛門 。 消化腺 ：大 — 肝臟 、 胰腺 、 唾液腺 小 — 食管腺 、 胃腺 、 腸腺 消化液 ：水 、 各種電解質(zhì) 有機(jī)物 （ 消化酶和粘液等 ） 消化液的主要功能： ，使之與血漿滲透壓相等，以利于吸收 pH，使之適應(yīng)于消化酶活性的 需要 ，使之成為可吸收的小分子 物質(zhì) 、抗體和大量液體，保護(hù)消化道粘 膜，防止物理性和化學(xué)性的損傷。 三 、 胃腸道的神經(jīng)支配及其作用 (一 )自主 N系統(tǒng) （ 除口腔 、 食管上段 、 肛門外括約肌外 ） （ 來自迷走神經(jīng) 、 盆神經(jīng) ） 乙酰膽堿＋ M受體 →促進(jìn)胃腸運動和分泌 此作用可被 阿托品 阻斷 少部分 副交感 N: 肽類 物質(zhì) （ 血管活性腸肽 、腦啡肽 、 P物質(zhì) 、 生長抑素等 ） ， 抑制性 ： NE＋ β 2受體 、 α 受體 →抑制胃腸運動和分泌 (二 )腸神經(jīng)系統(tǒng) (局部反射系統(tǒng) ) ：位于縱形肌與環(huán)形肌之間 （歐氏叢 ） 主要支配平滑肌細(xì)胞。 ：位于環(huán)形肌與粘膜肌層 （麥?zhǔn)蠀? ） 之間 主要調(diào)節(jié)腺細(xì)胞和上皮 細(xì)胞功能 。 四、消化道的內(nèi)分泌功能 由胃腸道粘膜內(nèi)的內(nèi)分泌細(xì)胞，合成與分泌 的生物化學(xué)活性物質(zhì)，統(tǒng)稱為 胃腸激素 。 胃腸激素的作用 ： 部位 化學(xué)消化 機(jī)械消化 口腔
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1