生豬定點屠宰場檢查記錄表-預覽頁
【正文】 41990）是□否□三、進場(20)是否查驗《動物檢疫合格證明》?！渡i屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》（GB/T179961999）是□否□(24)是否及時對生豬體表進行清潔?！秳游锓酪叻ā返谒氖l第一款、《動物檢疫管理辦法》第七條、第十條、第十一條是□否□(28)是否如實記錄待宰生豬數(shù)量、臨床健康檢查情況、隔離觀察情況、停食靜養(yǎng)情況，以及貨主等信息?！渡i屠宰管理條例實施辦法》第十四條、《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》（GB/T179961999）是□否□(32)對胴體檢查，是否摘除腎上腺、甲狀腺、病變淋巴結(jié)，是否對檢驗不合格的生豬產(chǎn)品進行修割?！渡i屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗規(guī)程》（GB/T179961999）、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強生豬定點屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》是□否□六、無害化處理(36)是否對待宰死亡生豬、檢驗檢疫不合格生豬或者生豬產(chǎn)品，以及召回生豬產(chǎn)品進行無害化處理。《動物檢疫管理辦法》第二十三條、《生豬屠宰管理條例實施辦法》第十六條是□否□(40)胴體外表面是否加蓋檢驗合格章、動物檢疫驗訖印章，經(jīng)包裝生豬產(chǎn)品是否附具檢驗合格標志、加施檢疫標志?！妒称钒踩ā返谌臈l、《生豬屠宰管理條例實施辦法》第七條第三項是□否□九、消毒(44)是否在運輸動物車輛出入口設置與門同寬，長4米、?！秳游锓酪邨l件審查辦法》第十二條是□否□(48)是否對屠宰車間、屠宰設備、器械及時清洗、消毒。《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于指導做好畜禽屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》是□否□(53)殺蟲劑、滅鼠藥等有毒、有害物品管理是否嚴格規(guī)范?！掇r(nóng)業(yè)部關(guān)于做好2015年畜禽屠宰行業(yè)管理工作的通知》是□否□(57)是否建立肉品品質(zhì)檢驗人員持證上崗制度，執(zhí)行良好?！度忸惣庸S衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）、《農(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產(chǎn)品進入市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)后監(jiān)管工作的意見》是□否□(61)是否建立檢疫申報制度、疫情報告制度，執(zhí)行良好。《生豬屠宰管理條例實施辦法》第二十一條是□否□(65)是否按要求報告安全生產(chǎn)信息。 監(jiān)督檢查人員（簽字）： 年 月 日廠方負責人員（簽字）： 年 月 日備注：本表一式兩份，一份交給企業(yè)，一份存檔。用一些事情，總會看清一些人。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。
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