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正文內(nèi)容

破解阻礙豫酒企業(yè)發(fā)展之迷-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 在傳播媒體缺少整合、規(guī)劃不系統(tǒng)、缺少創(chuàng)新等問(wèn)題。豫酒在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面都存在諸多問(wèn)題,具體如下:產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理豫酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面:一是產(chǎn)品多而雜。在豫酒銷售中不管品牌的大與小,其低檔酒所占的比例過(guò)大,中高檔產(chǎn)品比例非常小,嚴(yán)重失調(diào)。如劍南春的金、銀劍南、瀘州老窖的157全興的水井坊、洋河酒的藍(lán)色經(jīng)典等,目前,豫酒在這方面做的還不夠,豫酒總想以多取勝,結(jié)果是反受其害。模仿!模仿使豫酒失去了自己的個(gè)性和特征,模仿使豫酒失去了方向,失去了市場(chǎng)和地位。這種教訓(xùn)難道還不足引起豫酒的教訓(xùn)嗎?!在近年,豫酒雖然有所進(jìn)步,但發(fā)展的步伐卻很慢,整體優(yōu)勢(shì)還沒(méi)形成,不具競(jìng)爭(zhēng)力。低端產(chǎn)品多數(shù)屬于“流行酒”,壽命較短,市場(chǎng)運(yùn)做主要靠促銷,賄賂營(yíng)銷,很難有穩(wěn)定的忠誠(chéng)的消費(fèi)者,易過(guò)流行期。在這里筆者所說(shuō)的環(huán)境是主要指的人為的社會(huì)環(huán)境,當(dāng)然市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響也不容忽視。在外人對(duì)河南人品進(jìn)行否定和攻擊的時(shí)候,自然對(duì)豫酒同樣也會(huì)如此。政府領(lǐng)導(dǎo)作為酒類消費(fèi)的領(lǐng)袖層,尤其是中高端酒具有很強(qiáng)的影響力,可河南的一些政府領(lǐng)導(dǎo)就是不愿帶頭喝豫酒,即使一些地方也指定地方酒作為政府專用酒,也只不過(guò)是做作樣子而已,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為喝豫酒沒(méi)面子、丟身份、掉架子。這又說(shuō)明了什么?豫酒企業(yè)的老板或總經(jīng)理是不是該抽出些時(shí)間,放下架子,拜訪一下“家門口”的經(jīng)銷商啦?!三在借助外腦方面,如營(yíng)銷策劃、咨詢、培訓(xùn)、廣告?zhèn)鞑サ确?wù)方面,即使是同樣服務(wù),即使在費(fèi)用上低于外來(lái)者,河南企業(yè)也不會(huì)與河南的策劃人合作,原因是河南人不信任也看不起河南人。川酒有兩個(gè)誘因:一是川酒的板塊效應(yīng),二是四川飲食文化的發(fā)展,這兩點(diǎn)對(duì)川酒其著很大的促進(jìn)作用。而豫酒有什么?即使有深厚的歷史和文化,也被那些對(duì)河南人不良口碑傳播所淹沒(méi)。五、豫酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)滯后企業(yè)沒(méi)有人才就難以發(fā)展,企業(yè)沒(méi)有團(tuán)隊(duì)就難以成就大事業(yè)。一線的人員變動(dòng)大是目前多數(shù)企業(yè)普遍存在的一種現(xiàn)象,對(duì)企業(yè)的影響不大,關(guān)鍵是豫酒企業(yè)的中、高層變動(dòng)對(duì)企業(yè)影響深遠(yuǎn)。在一些豫酒企業(yè)中無(wú)論是中、高層領(lǐng)導(dǎo)之間,還是基層工作人員之間相互扯皮、勾心斗角、明爭(zhēng)暗斗經(jīng)常發(fā)生,這些人不是把精力用在工作上,而是用在如何修理別人或不被人修理上。古人云:行勝于言。營(yíng)銷成敗在于執(zhí)行,也只有認(rèn)真執(zhí)行才有成功。重銷售,輕教育豫酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)落后的一個(gè)重要原因就是企業(yè)只重視銷售不注重員工的教育和培訓(xùn)。六、營(yíng)銷渠道管理和創(chuàng)新能力差  當(dāng)今,誰(shuí)擁有了渠道,誰(shuí)就擁有了市場(chǎng)。過(guò)于依靠經(jīng)銷商豫酒在渠道運(yùn)做上比較傳統(tǒng),過(guò)于依賴經(jīng)銷商。在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中誰(shuí)掌控了渠道,誰(shuí)就能掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán),誰(shuí)將贏得市場(chǎng)。從一些豫酒企業(yè)的重組拍賣到再重組拍賣,從被收購(gòu)到轉(zhuǎn)讓,以及從重組和被收購(gòu)后的豫酒企業(yè)運(yùn)做的狀況,不難看出一些豫酒經(jīng)營(yíng)者存在的心態(tài)問(wèn)題,筆者認(rèn)為一些豫酒經(jīng)營(yíng)者存在幾種不同心理。缺少冒險(xiǎn)心理從近幾年的豫酒市場(chǎng)的運(yùn)做狀況,不難看出豫酒經(jīng)營(yíng)者存在著一種猶猶豫豫的心理。短線經(jīng)營(yíng)心理在前文說(shuō)過(guò)一些豫酒經(jīng)營(yíng)者不注重于戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng),存在一種嚴(yán)重短視經(jīng)營(yíng)心理。八、豫酒企業(yè)文化建設(shè)落后 一個(gè)企業(yè)的文化是一個(gè)企業(yè)的員工在長(zhǎng)期從事經(jīng)營(yíng)和工作中所共同形成和持有的理想信念、價(jià)值觀念以及行動(dòng)準(zhǔn)則。這也是導(dǎo)致豫酒企業(yè)團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定、執(zhí)行力差、工作效率低主要原因之一。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不良行為對(duì)企業(yè)文化影響嚴(yán)重企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不良行為對(duì)企業(yè)文化的影響是十分深遠(yuǎn)的,在這里不說(shuō)一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人生活行為的影響,主要談一下在對(duì)企業(yè)規(guī)章制度遵守方面。如一些企業(yè)制定出企業(yè)的宗旨、戰(zhàn)略、目標(biāo)、原則、作風(fēng)、價(jià)值觀等經(jīng)營(yíng)理念,當(dāng)然,若這些能起到指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營(yíng),激勵(lì)員工作用的話,還是具有很大意義的。川酒有五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興、郎酒等“五朵金花”,這也是川酒的領(lǐng)袖品牌,也正是這“五朵金花”支撐著川酒的天下,同時(shí)也帶動(dòng)了本行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的發(fā)展與繁榮。如果這一設(shè)想能夠?qū)崿F(xiàn),豫酒的“板塊效應(yīng)”就有希望。豫酒市場(chǎng)的根基被動(dòng)搖,使其長(zhǎng)期處一種萎靡不振的狀態(tài),以至于今天的豫酒也舉步艱難,發(fā)展緩慢。這就是豫酒內(nèi)訌的結(jié)果。這也是影響豫酒發(fā)展因素之一。縱觀世界上任何一個(gè)成功的企業(yè),無(wú)論是國(guó)外微軟還是國(guó)內(nèi)的海爾都有一個(gè)高效的穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)。一個(gè)企業(yè)的中、高層領(lǐng)導(dǎo)一旦變動(dòng)這直接影響企業(yè)發(fā)展和利益。如豫西某知名酒業(yè)公司,企業(yè)被收購(gòu)初期老板聘任一個(gè)精明能干總經(jīng)理,但干的不到一年因與老板合不來(lái),也忍受不了這種扯皮現(xiàn)象,而黯然離開(kāi)。無(wú)論是企業(yè)還是個(gè)人做任何事,不管目標(biāo)有多大,理想有多大,要想實(shí)現(xiàn)和取得成功,如果不付諸于行動(dòng),都是空想。豫酒團(tuán)隊(duì)在執(zhí)行力方面比較粗造,不能做到有的放矢,營(yíng)銷工作做的不扎實(shí),不到位,更不細(xì)致,這是豫酒發(fā)展緩慢的一個(gè)主要原因。當(dāng)然,這與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)心態(tài)有關(guān),有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為教育培訓(xùn)只是一種形式,起不到作用;有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為自己招的都是有經(jīng)驗(yàn)的人才,不需要培訓(xùn);還有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工流動(dòng)性大,培訓(xùn)了說(shuō)不定是給別人培養(yǎng)的;更讓人不可思議的有些領(lǐng)導(dǎo)自己泡妞、包二奶花錢如流水,說(shuō)給員工培訓(xùn)就沒(méi)錢了,等等。渠道作為企業(yè)營(yíng)銷的主要要素之一,也是決定企業(yè)營(yíng)銷成敗的重要因素。很多豫酒企業(yè)不是自己沉下身去做市場(chǎng),總想借助經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)去打開(kāi)市場(chǎng),而企業(yè)為拉攏經(jīng)銷商往往作出很大的讓步和犧牲,加上對(duì)經(jīng)銷商管控能力又比較弱,結(jié)果常常是經(jīng)銷商得寸進(jìn)尺,胃口越來(lái)越大,最終市場(chǎng)沒(méi)作好,經(jīng)銷商也沒(méi)拉住,是“賠了夫人又折兵”。而豫酒在營(yíng)銷渠道上由于創(chuàng)新和管理能力差,不能有效地掌控渠道,所以經(jīng)銷商流失比較嚴(yán)重。無(wú)心經(jīng)營(yíng)由于一些企業(yè)在重組或拍賣時(shí)受地方政府的干預(yù),或政府政策誘導(dǎo),要求當(dāng)?shù)匦б姹容^好企業(yè)首先對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),而收購(gòu)的企業(yè)往往出于一種壓力而為之,在收購(gòu)后根本沒(méi)有精力運(yùn)做,也不愿意作出大的投入,所以一些豫酒企業(yè)最后只好再次轉(zhuǎn)讓或出租。大概是酒類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太激烈太殘酷的原因,目前除少數(shù)豫酒企業(yè)外,多數(shù)豫酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面總是小心翼翼,前怕狼后怕虎,不自信,缺少冒險(xiǎn)精神。一些經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)企業(yè)的動(dòng)機(jī)不純,總是想通過(guò)收購(gòu)擴(kuò)大自己的資本和影響,牟取更大的利益;還有一些經(jīng)營(yíng)者不是想通過(guò)兢兢業(yè)業(yè)地做品牌做市場(chǎng)去賺錢,而是想通過(guò)走捷徑去撈一把,結(jié)果不是企業(yè)運(yùn)作越來(lái)越差,就是“偷雞不成丟把米”。她外顯于企業(yè)和企業(yè)員工的形象,內(nèi)含于所有員工的心靈深處,是一種以價(jià)值觀為核心的意識(shí)形態(tài),對(duì)企業(yè)管理具有積極的作用,她能凝聚員工的歸屬感和認(rèn)同感,激發(fā)員工的積極性和主動(dòng)性。豫酒企業(yè)文化建設(shè)差主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面:企業(yè)文化缺少員工認(rèn)同感 豫酒企業(yè)文化缺少員工的認(rèn)同感,其實(shí)就是缺少共同價(jià)值觀。如一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)自己制定的規(guī)章制度,往往又是自己不遵守,結(jié)果是上行下效,自然就形成一種不良的企業(yè)文化。關(guān)鍵是很多的豫酒企業(yè)只是喊一些諸如“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、拼搏、進(jìn)取、自強(qiáng)、顧客至上、質(zhì)量第一、真誠(chéng)服務(wù)等等”這些空洞口號(hào)和詞語(yǔ)罷了,對(duì)員工實(shí)際影響并不大,甚至使員工產(chǎn)生逆反心理。而豫酒就是需要這樣的“板塊效應(yīng)”,但豫酒更缺少的是領(lǐng)袖品牌。但筆者認(rèn)為豫酒要想形成“板塊效應(yīng)”,至少需要23個(gè)像宋河這樣的品牌,從目前豫酒發(fā)展形勢(shì)分析還需要一段過(guò)程。豫酒內(nèi)訌嚴(yán)重豫酒在輝煌時(shí)期可謂是“爭(zhēng)奇斗艷”,而在此之后便變成了“爭(zhēng)市大戰(zhàn)”。豫酒在用人方面在過(guò)去豫酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)多是一些政府管員,幫派斗爭(zhēng)嚴(yán)重,所以在用人方面不管能力的大小,能不能勝任,總是把自己的親信安插在重要的位置。16 / 16
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